เริ่มต้นธุรกิจผักป่าจากการทำงานอาสาสมัคร

นายเหงียน เฟือก เตย์ กำลังดูแลสวนผักป่าที่เขาลงทุนและดำเนินการ

เรื่องราวการเป็น “ลูกสะใภ้ร้อยครอบครัว”

ชาวเมือง Loc Thuong (ตำบลเกวเฮียป หรือเกวเซิน) ยังคงเสียใจกับปริญญาบัตรที่เหงียนเฟือกเตยเก็บเอาไว้ในตู้เสื้อผ้า ในสายตาของพวกเขา เรื่องราวของชายหนุ่มเหงียนเฟือกเตยที่ตัดสินใจเก็บปริญญาบัตรไว้ในตู้เสื้อผ้า แล้วเก็บข้าวของขึ้นเขาไปปลูกผักนั้น... "ผิด" อยู่ดี

“ทำไมคุณถึงเรียนจบจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสารสนเทศ (มหาวิทยาลัย วิทยาศาสตร์ เว้) แต่ไม่ได้ประกอบอาชีพที่ “ฮิต” นี้ แต่กลับเลือกทำธุรกิจเกี่ยวกับผักป่าแทน” - ฉันถามเหงียน เฟือก เตย์

จริงๆ แล้วไม่มีอะไรแปลกหรอกครับ เหมือนกับคนหนุ่มสาวคนอื่นๆ หลังจากเรียนจบ ผมก็ลองทำงานด้านเทคโนโลยีสารสนเทศ ตั้งแต่บริษัทออกแบบโฆษณาไปจนถึงบริษัทอสังหาริมทรัพย์... แต่ผมรู้ตัวว่าผมชอบเดินทางมากกว่า ผมมีประสบการณ์การทำงานในออฟฟิศและคอมพิวเตอร์ที่ ดานัง แบบ “จัดเต็ม” จากนั้นก็ไปนาตรัง (คั้ญฮหว่า) เพื่อเป็นยูทูบเบอร์ แต่ทุกที่ที่ผมเจอ... มันไม่เหมาะกับผม บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลที่ผมอยาก “ปลดปล่อย” ชีวิตด้วยเส้นทางที่แตกต่างออกไป” คุณเตย์เล่าให้ฟัง

หากเราพูดถึง “คนเลือกอาชีพ” หรือ “อาชีพเลือกคน” แล้วล่ะก็ เหงียน เฟือก เตย์ น่าจะเป็นกรณีที่สอง เส้นทางสู่ธุรกิจผักป่าของเขาช่างแปลกประหลาดราวกับโชคชะตา
ย้อนเวลากลับไปเมื่อประมาณ 3 ปีก่อน เตย์ได้เข้าร่วมกิจกรรมอาสาสมัครกับกลุ่มเยาวชนหลายกลุ่มในหมู่บ้านน้ำจ่ามี “ตอนนั้น ฉันแค่คิดจะเดินเล่นกับผู้คนและร่วมมือกับพวกเขาเพื่อทำสิ่งที่เป็นประโยชน์ต่อเด็กๆ และผู้คนที่นี่” เตย์กล่าว
เป็นเรื่องยากที่จะนับจำนวนเด็กๆ ในพื้นที่ภูเขาของอำเภอน้ำจ่ามีที่เขาเชื่อมโยงกับผู้ใจบุญเพื่อช่วยเหลือ... เพียงเลื่อนดูหน้าส่วนตัวของ Tay คุณจะเห็นรูปถ่ายนับร้อยจากกิจกรรมที่เขาเข้าร่วม

ก่อนที่จะเข้าสู่ธุรกิจผักป่า คุณเทย์ทำงานการกุศลอย่างหนัก

วิธีการที่พระองค์ “หว่านความดี” นั้นมีความหลากหลายมากเช่นกัน พระองค์จะทรงเรียกร้อง เชื่อมโยง และสนับสนุนสิ่งใดก็ตามที่เด็กๆ ในเขตภูเขาขาดแคลน พระองค์จะทรงช่วยเหลือพวกเขาอย่างเต็มที่ ไม่ว่าจะเป็นหลอดไฟพลังงานแสงอาทิตย์ หลังคาสนามโรงเรียน เครื่องมือทำงาน อาหาร เสื้อผ้า ฯลฯ
“ผมทำอย่างไร ผลลัพธ์เป็นอย่างไร ผมโพสต์ไว้ในเพจส่วนตัวทั้งหมด ไม่ได้บอกเล่า แต่เพื่อให้ผู้ที่สนับสนุนผมทั้งทางการเงิน สิ่งเล็กๆ น้อยๆ หรือแม้แต่เชื่อมโยงผมกับผู้ใจบุญท่านอื่นๆ ได้ทราบถึงผลงานของผม” คุณเทย์เล่า สำหรับเขา การช่วยเหลือผู้คนไม่ใช่เรื่องง่ายอย่างที่หลายคนคิด แต่มันเชื่อมโยงกับเรื่องราวของ “การช่วยเหลือร้อยครอบครัว” บางครั้งสิ่งต่างๆ ก็ไม่ง่ายเหมือนการเปิดใจรับชีวิต ทุกขั้นตอนตั้งแต่การขอเงินไปจนถึงการแจกของขวัญ... ต้องทำอย่างโปร่งใสและเปิดเผย ไม่เช่นนั้นจะถูกวิพากษ์วิจารณ์ได้ง่าย

ครั้งหนึ่ง เขากำลังขนของบริจาคประมาณ 60 กิโลกรัมด้วยรถจักรยานยนต์ไปยังหมู่บ้าน ขณะกำลังขับไปตามถนนดิน รถมอเตอร์ไซค์เก่าคันนั้นได้ติดหล่มลึกจนเสียชีวิต

“ตอนนั้นเป็นเวลาเที่ยงแล้ว และไม่มีใครอยู่บนถนนเลย ผมต้องรอจนถึงบ่ายสามโมงกว่าจะมีคนกลุ่มน้อยเดินผ่านมาช่วยเข็นรถเข็นขึ้นไป รถเข็นไปต่อไม่ได้แล้ว ผมจึงต้องแบกของขึ้นเขาไป ตอนนั้นผมไปถึงก็เกือบหนึ่งทุ่มแล้ว” คุณเทย์เล่า

เมื่อถามว่าทำไมเขาถึงเลือกเด็กชาวเขามาเป็นเป้าหมายในการ “สนับสนุน” ในการเดินทาง “ให้” ของเขา คุณเทย์เผยว่า “ผมชอบเด็กชาวเขาเพราะพวกเขาไร้เดียงสามาก ยิ่งไปกว่านั้น ด้วยสภาพ เศรษฐกิจ ที่ยากลำบาก พวกเขาจึงขาดแคลนหลายสิ่งหลายอย่าง ดังนั้นการช่วยเหลือและการแบ่งปันใดๆ จึงมีค่ามาก แม้ว่าเสื้อผ้าหรืออาหารกลางวันจะไม่ได้มีค่ามากนัก แต่มันก็สร้างความสุขเล็กๆ น้อยๆ ให้กับเด็กๆ ระหว่างทางไปโรงเรียน หล่อเลี้ยงความฝันอันงดงามสำหรับอนาคต การได้เห็นพวกเขากอดกันแน่นด้วยของขวัญที่ได้รับก็ทำให้ผมมีความสุขเช่นกัน”

ผักป่าริมถนน

เหตุผลที่เหงียนเฟือกเตย “โชคชะตา” ของผักป่าก็แปลกเช่นกัน จุดเริ่มต้นมาจากการเดินทางเพื่อการกุศล หลังจากเกือบจะเสร็จสิ้นการมอบของขวัญให้กับกลุ่มเด็กๆ แล้ว เตยก็ได้พบกับเด็กคนหนึ่งที่กำลังแบกผักไปขายในหมู่บ้าน

งานจิตอาสาและธุรกิจผักป่าที่คุณเทย์ได้ประสบมาถือเป็นการผสมผสานที่ลงตัว

“ผมไม่รู้ว่าทำไมผมถึงชอบภาพนั้นนัก หลายวันต่อมา ความคิดนี้ก็ผุดขึ้นมาในหัวผมตลอดว่า ทำไมผมไม่ลองเก็บผักพวกนี้ไปขายในเมืองดูล่ะ” แล้วเขาก็ตั้งใจจะทำให้ความคิดนั้นเป็นจริง

สิ่งแรกที่ต้องทำคือ “สร้าง” ผลผลิต เหงียน เฟือก เตย์ เดินทางไปตามร้านอาหาร ร้านค้า และตลาดทุกแห่งในเมืองดานัง เดินเล่นเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับตลาดผักป่า

โดยไม่คาดคิด “ลานจอดรถ” แห่งนี้กลับนำมาซึ่งการเริ่มต้นที่ดีอย่างน่าประหลาดใจ พวงผักป่าที่เขานำมาแนะนำได้รับการ “พยักหน้า” อย่างกระตือรือร้น อย่างไรก็ตาม เขายังคงคิดว่าเขาแค่ “เล่นๆ” ยอมรับสิ่งต่างๆ ไปตามสถานการณ์ และ “เล่นๆ” ไม่มีทางที่จะ “ทำเงินได้จริง”

“ถึงจะคาดไม่ถึงก็สนุกดี แต่สุดท้ายก็คุ้มค่า ความต้องการซื้อไม่กี่กิโลก็เพิ่มขึ้นเป็นหลายสิบกิโล หลายร้อยควินทัล... แต่ตอนนี้มันไม่พอ แถมยังมีคนโทรมาสั่งอีกเพียบ” คุณเทย์กล่าวอย่างตื่นเต้น

เมื่อเห็นว่าสถานการณ์การซื้อขายเพื่อหวังผลกำไรระยะยาวดู “ไม่ดี” เหงียนเฟือกเตย์จึงเปลี่ยน “กลยุทธ์” การค้าขายผักป่า โดยผสมผสานการเดินทางอาสาสมัครเข้าด้วยกัน และหยิบยกประเด็นการเช่าที่ดินจากชาวบ้านในเขตภูเขานามจ่ามี (Nam Tra My) เพื่อเปิดสวนผัก

เช่นเดียวกับธุรกิจอื่นๆ ในยุคแรกๆ คุณเทย์มักจะถูกลูกค้ารุมล้อมด้วยผัก (หมายถึงลูกค้าไม่รับผัก - PV) บ่อยครั้ง ในช่วงเวลาแบบนั้น เขาได้รับความรักจากผู้ใจบุญ แต่ละคนต่างร่วมมือกันคนละเล็กละน้อยเพื่อ "ช่วยเหลือ" ผักป่าของเทย์

ตอนแรกเขาต้องเก็บผักเองแล้วขนไปขายตามท้องถนน แต่ปัจจุบัน งานนี้ดำเนินไปเหมือนเป็น “สายการผลิตแบบปิด” เมื่อผักพร้อมเก็บเกี่ยวก็มีคนมาตัด เมื่อผักสุกก็มีคนขนไปขายตามท้องถนน เมื่อผักสุกก็มีคนนำไปขายตามท้องถนน เมื่อผักสุกก็มีคนนำไปขายตามร้านอาหาร ร้านค้า ตลาด ฯลฯ

จำนวนสวนในตำบลตระตัปเพิ่มขึ้นเป็น 2 เฮกตาร์แล้ว ส่วนเหงียนเฟือกเตยกำลังวางแผนเปิดสวนบนเนินเขาอีก 1.5 เฮกตาร์ ซึ่งชาวบ้านไม่ได้ปลูกเอง

อาหารส่วนใหญ่มีต้นกำเนิดจากชนบทบนภูเขา และได้รับการต้อนรับและชื่นชอบจากคนเมืองเป็นอย่างดี ดังนั้น นอกจากจะขายผักป่าแล้ว เขายังขายผลิตภัณฑ์จากที่ราบสูง เช่น น้ำผึ้งป่า กล้วยป่า หน่อไม้ป่า ฯลฯ อีกด้วย “มีคนบอกว่าผมเข้าใจกระแสสังคมที่ใช้ผลิตภัณฑ์สะอาด การตัดสินใจลงทุนและขายผักป่าก็เพื่อ “สนองความต้องการ” ของคนเมือง” คุณเทย์เล่า

เรื่องราวสตาร์ทอัพที่เริ่มต้นจากการเดินทางค่อยๆ เห็นผลอันน่าชื่นใจ การกุศลเพื่อเทย์ไม่เพียงแต่เป็นจุดเริ่มต้นของความสัมพันธ์กับขุนเขาและผืนป่าเท่านั้น ในตะกร้าผักริมถนนยังมีเรื่องราวแห่งการแบ่งปัน เทย์เล่าว่ากิจกรรมต่างๆ ที่เขาจัดขึ้นเพื่อเด็กๆ เป็นประจำนั้น ล้วนมีกำไรจากการขายผักป่า

แหล่งที่มา