“เสื้อใหม่” ของ ตราวินห์ แวกซ์มะพร้าว

ด้วยความปรารถนาที่อยากจะ “ลองเสื้อตัวใหม่” เพื่ออวดโฉมผลิตภัณฑ์มะพร้าวขี้ผึ้งประจำบ้านเกิด คุณลัม ง็อก ตู (เกิดเมื่อปี 2532) และหุ้นส่วนของเธอ จึงได้สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์มะพร้าวขี้ผึ้ง Vicosap ขึ้นมา

+ เป็นที่ทราบกันดีว่า Vicosap wax coconut เป็นผลิตภัณฑ์ค่อนข้างใหม่ในตลาด คุณพอจะบอกเราได้ไหมว่าแนวคิดนี้มาจากไหน?

สามีของฉันเป็นคนพื้นเมืองของ Cau Ke, Thanh Phu, Tra Vinh แม้ว่าเขาจะออกจากบ้านเกิดเพื่อเริ่มต้นอาชีพเมื่ออายุ 18 ปี แต่เขายังคงจดจำดินแดนอันอบอุ่นของ Tra Vinh และไม่เคยหยุดที่จะปรารถนาที่จะกลับไปและมีส่วนร่วมในการสร้างบ้านเกิดของเขาให้สวยงามและร่ำรวยยิ่งขึ้น

เขามักจะรู้สึกเศร้าใจเมื่อนึกถึงมะพร้าวน้ำหอม Cau Ke ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อของบ้านเกิดของเขา ซึ่งมีขายเฉพาะริมถนนเท่านั้น มีลักษณะเรียบง่ายแบบชาวบ้านตลอดทั้งปี ไม่ว่าจะฝนตกหรือแดดออก มะพร้าวชนิดนี้เป็นมะพร้าวเนื้อแน่นหายากที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและคุ้มค่า ทางเศรษฐกิจ

นอกจากนี้ เกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าวขี้ผึ้งใน Cau Ke ยังมีชีวิตที่ไม่มั่นคงและไม่มีแหล่งรายได้ที่ดีจากผลไม้หายากชนิดนี้ เมื่อเข้าใจความรู้สึกของสามี ฉันจึงตัดสินใจลาออกจากงานเพื่อกลับบ้านเกิดและร่วมมือกับเขาในการก่อตั้งบริษัท Cau Ke Wax Coconut Processing Company Limited (Vicosap)

+ ผลิตภัณฑ์ขี้ผึ้งจากมะพร้าวเกิดขึ้นมาได้อย่างไร?

ในเดือนกรกฎาคม 2020 Vicosap ถือกำเนิดขึ้นภายใต้เงื่อนไขที่ยากลำบากทั้งด้านวัสดุ ไฟฟ้า และน้ำ ทุกอย่างขาดแคลนเนื่องจาก Thanh Phu เป็นหนึ่งในชุมชนห่างไกลของ Tra Vinh โรงงานแห่งนี้สร้างขึ้นบนพื้นฐานของการปรับปรุงที่ดินที่อยู่อาศัยของครอบครัวที่มีพื้นที่ 500 ตร.ม. และทุนการลงทุนเริ่มต้นมากกว่า 500 ล้านดอง ซึ่งจำนองกับธนาคาร

โดยเงินลงทุนสร้างโรงงานที่มีกระบวนการบริหารจัดการตามมาตรฐาน ISO 22000 มีมูลค่ากว่า 200 ล้านดอง ส่วนที่เหลือเป็นค่าใช้จ่ายในการจัดซื้อวัตถุดิบ เครื่องจักรและอุปกรณ์ที่ใช้แล้ว และการลงทุนด้านการวิจัยเทคโนโลยีและการประมวลผลผลิตภัณฑ์

เกิดขึ้นในช่วงที่มีการระบาดของโควิด-19 แรงกดดันจากเงินกู้ และผลผลิตที่ต่ำอันเนื่องมาจากอุปกรณ์เก่าหรือชำรุด เป็นปัจจัยหลักที่ทำให้ธุรกิจประสบภาวะขาดทุนในปี 2563

+ แล้วคุณก้าวผ่านความยากลำบากจนมีรากฐานที่มั่นคงเช่นทุกวันนี้ได้อย่างไร?

ในเดือนธันวาคม 2020 บริษัท Vicosap ได้เข้าร่วมการแข่งขันไอเดียสตาร์ทอัพสร้างสรรค์ของจังหวัด Tra Vinh ในหัวข้อ "การเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์มะพร้าวขี้ผึ้ง Tra Vinh" และได้รับรางวัลชนะเลิศ รางวัลดังกล่าวถือเป็นก้าวแรกที่เต็มไปด้วยความพยายามและความหวังสำหรับการเดินทาง "เปลี่ยนเสื้อโค้ตใหม่" ให้กับมะพร้าวขี้ผึ้ง Cau Ke ของฉันและภรรยา

ด้วยความเอาใจใส่ การสนับสนุน และความช่วยเหลือด้านจิตวิญญาณและวัตถุจากผู้นำในท้องถิ่นและรัฐบาล วิโคซาปจึงมีโอกาสได้รับข้อมูลมากมายเกี่ยวกับนโยบายการสนับสนุนจากรัฐบาลกลางและท้องถิ่น

เรามีการให้คำปรึกษาและสนับสนุนด้านการฝึกอบรมทักษะและนโยบายที่เกี่ยวข้องกับการผลิตและธุรกิจในอุตสาหกรรมการผลิตและแปรรูปอาหาร... พร้อมกันนั้นเรายังได้รับการสนับสนุนในการอัพเกรดเครื่องจักรและอุปกรณ์อีกด้วย

นี่ถือเป็นก้าวสำคัญในการช่วยปรับปรุงกระบวนการผลิตและการแปรรูปให้ทันสมัย ​​ปรับปรุงศักยภาพทางธุรกิจ และขยายช่องทางการจัดจำหน่าย รวมถึงตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์ ช่วยให้วิโคแซพสามารถผ่านพ้นช่วงเริ่มต้นที่ยากลำบากไปได้

+ ทราบหรือไม่ว่าคุณมีผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่ตรงตามมาตรฐาน OCOP?

ในเดือนมีนาคม 2021 ความพยายามของ Vicosap ได้รับการยอมรับเมื่อผลิตภัณฑ์ทั้ง 5 รายการได้รับการรับรองจาก OCOP ระดับ 4 ดาวในระดับจังหวัด ซึ่งถือเป็นพาสปอร์ตที่ช่วยให้ Vicosap ได้รับนโยบายพิเศษจากรัฐสำหรับองค์กรที่มีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองจาก OCOP

ในปี 2021 เป็นครั้งแรกที่ Vicosap ประสบความสำเร็จในการพิชิตตลาดญี่ปุ่นที่มีความต้องการสูง โดยเปิดทิศทางใหม่และมีแนวโน้มดีสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจากมะพร้าวขี้ผึ้งของพื้นที่ Cau Ke ในปี 2022 ผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวขี้ผึ้งถูกส่งออกไปยังสหราชอาณาจักรและสหรัฐอเมริกา

ในปี 2566 ผลิตภัณฑ์ได้รับใบรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เป็นมาตรฐานของภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง

ตอนนี้ฉันมีความสุขมากขึ้นที่สามารถสร้างงานให้กับคนงานประจำได้ 17 คน (มากกว่า 80% เป็นผู้หญิง) และพนักงานตามฤดูกาลมากกว่า 10 คน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นคนงานผู้หญิงในท้องถิ่นด้วย

พร้อมกันนี้เรายังช่วยแก้ปัญหาผลผลิตของชาวไร่มะพร้าวน้ำหอมได้บางส่วนอีกด้วย โดยช่วยให้พวกเขามีรายได้และคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น

+ ขอบคุณนะ!

ติดต่อ: คุณลัม ง็อก ตู รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท เก๋อเคอแว็กซ์มะพร้าวแปรรูป จำกัด

ที่อยู่: เลขที่ 253/5 หมู่บ้าน 2 ตำบลถั่นฟู อำเภอก๋าเกอ จังหวัดต่าวินห์

โทรศัพท์ : 0906.991220 เว็บไซต์ : www.duasapvicosap.com

ราคาสินค้าตั้งแต่ 25,000 บาทขึ้นไป

ที่มา: https://phunuvietnam.vn/khoac-ao-moi-cho-dua-sap-tra-vinh-20240508150000991.htm