เมื่อเกษตรกร “จับมือ” กับธุรกิจ

ด้วยเป้าหมายพัฒนาการผลิตทางการเกษตรให้เติบโตอย่างยั่งยืน เพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ และสร้างแบรนด์ในตลาด ท้องถิ่นหลายแห่งในจังหวัดจึงได้ดำเนินการสร้างความเชื่อมโยงให้เกษตรกร “จับมือ” กับธุรกิจ ผ่านรูปแบบการเชื่อมโยงการผลิตที่มีประสิทธิภาพ

>> ความคาดหวังจากหน่อไม้บัตโด

>> เยนไป๋ : เศรษฐกิจการเกษตร - การเปลี่ยนแปลงความคิดครั้งใหญ่

>> จังหวัดเยนไป๋มีวิสาหกิจ 126 แห่งที่ดำเนินการในภาค การเกษตร

>> แรงงานเยนไป๋ 14 คน ถูกส่งตัวไปทำงานที่ญี่ปุ่น

ในตำบลหุ่งข่านห์ อำเภอตรันเยน มีรูปแบบ เศรษฐกิจ ที่มีเทคโนโลยีสูงอยู่ 2 รูปแบบ ได้แก่ รูปแบบการแปรรูปชาของสหกรณ์ชา Khe Nam และรูปแบบการแปรรูปหน่อไม้บัตโดของบริษัท Yamazaki Vietnam Co., Ltd. รูปแบบที่เชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่าทั้งหมดล้วนมีมูลค่าเพิ่มสูงและรับประกันความปลอดภัยของอาหาร

สำหรับรูปแบบการแปรรูปหน่อไม้บัตโดของบริษัท ยามาซากิ เวียดนาม จำกัด มีพื้นที่เพาะปลูกหน่อไม้บัตโดกว่า 2,000 เฮกตาร์ โดยมีวิธีการจัดซื้อจัดจ้างร่วมกันจากสหกรณ์ ได้แก่ สหกรณ์หน่อไม้บัตโดของตำบลต่างๆ ได้แก่ หุ่งข่าน, ห่งกา, เลืองถิญ, หุ่งถิญ (อำเภอตรันเอียน) และเมืองตรันฟูฟาร์ม (อำเภอวันจัน) ... โดยมีจุดจัดซื้อ 14 จุด ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2564 จนถึงปัจจุบัน บริษัทฯ ได้แปรรูปและส่งออกผลิตภัณฑ์มากกว่า 1,000 ตัน มีรายได้มากกว่า 50,000 ล้านดอง และในอนาคต บริษัทฯ จะยังคงลงทุนเพิ่มกำลังการผลิตวัตถุดิบรวมเป็น 5,000 ตันต่อปี

คุณโง ซวน ไค ผู้จัดการบริษัท ยามาซากิ เวียดนาม จำกัด กล่าวว่า “เพื่อสร้างรูปแบบการเชื่อมโยงในการพัฒนาผลิตภัณฑ์หน่อไม้ หน่วยงานท้องถิ่นได้ส่งเสริมให้ผู้ปลูกไผ่จัดตั้งสหกรณ์ เพื่อสร้าง “สะพาน” ระหว่างธุรกิจและเกษตรกร บริษัทเชื่อมโยงกับผู้คนตั้งแต่ขั้นตอนการคัดเลือกพื้นที่ เทคนิคการปลูก การจัดซื้อ การแปรรูป ไปจนถึงการส่งออก”

หน่อไม้บัตโดะจำหน่ายภายใต้สัญญาระยะยาวกับผู้ประกอบการ โดยมีราคาซื้อคงที่... "ปัจจุบันในตำบลมีสหกรณ์ 8 แห่งที่ดำเนินงานอย่างมีประสิทธิภาพและมีสัญญาเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่า สหกรณ์มีสัญญาเชื่อมโยงกับสมาชิกเกี่ยวกับการใช้สินค้าและบริการ ดึงดูดสมาชิก 1,875 ราย อัตราครัวเรือนที่เข้าร่วมกิจกรรมสหกรณ์อยู่ที่ 62.4% ส่งผลให้รายได้เฉลี่ยต่อหัวของชาวหุ่งคานห์ในปี พ.ศ. 2567 เกือบ 62 ล้านดอง และลดอัตราความยากจนหลายมิติลงเหลือ 1.3%" - นายเจิ่น วัน ทัม ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลหุ่งคานห์ กล่าว

ในยุคปัจจุบัน แม้จะมีอุปสรรคและความท้าทายมากมาย แต่ผลผลิตทางการเกษตรของจังหวัดเอียนไป๋ก็ยังคงพัฒนาอย่างยั่งยืน รูปแบบการจัดการการผลิตได้รับการสร้างสรรค์อย่างต่อเนื่อง มุ่งสู่การจัดตั้งสหกรณ์ สหกรณ์ และกิจการร่วมค้า เชื่อมโยงกับวิสาหกิจเพื่อจัดระบบการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่า เชื่อมโยงการผลิตเข้ากับการบริโภค ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2564 จนถึงปัจจุบัน จังหวัดได้สนับสนุนการดำเนินโครงการกว่า 70 โครงการ เพื่อเชื่อมโยงการพัฒนาการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่าสำหรับผลิตภัณฑ์หลักของจังหวัด โดยทั่วไป ได้แก่ ห่วงโซ่เกษตรหม่อนและไหม ห่วงโซ่การผลิตหน่อไม้บัตโด ห่วงโซ่การผลิตชา ห่วงโซ่การผลิตอบเชยออร์แกนิก เป็นต้น

ดำเนินการสร้างและจัดรูปแบบพื้นที่การผลิตแบบเข้มข้นแบบเป็นขั้นเป็นตอน เช่น ปลูกป่าวัตถุดิบกว่า 90,000 ไร่ ปลูกอบเชยกว่า 82,000 ไร่ ปลูกมะยมกว่า 9,300 ไร่ ปลูกหน่อไม้ฝรั่งกว่า 6,000 ไร่ ปลูกชากว่า 7,400 ไร่ ปลูกไม้ผลกว่า 10,000 ไร่ ปลูกหม่อนกว่า 1,100 ไร่...

ปัจจุบันมณฑลมีสถานประกอบการกว่า 620 แห่งที่เข้าร่วมโครงการจัดซื้อและแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและป่าไม้ ในจำนวนนี้ มีสถานประกอบการแปรรูปชา 55 แห่งที่ดำเนินการอยู่ มีปริมาณผลผลิตแปรรูปมากกว่า 14,000 ตันต่อปี สถานประกอบการแปรรูปไม้ป่าปลูก 321 แห่ง สถานประกอบการแปรรูปและจัดซื้อหน่อไม้ขนาดใหญ่ 3 แห่ง โรงงานแปรรูปมันสำปะหลัง 3 แห่ง กำลังการผลิต 30,000 ตันต่อปี สถานประกอบการแปรรูปมันสำปะหลังแห้ง 200 แห่ง สถานประกอบการแปรรูปกระดาษ 2 แห่งเพื่อส่งออกไปไต้หวัน สถานประกอบการและสถานประกอบการแปรรูปอบเชย (น้ำมันหอมระเหย เปลือกอบเชย ผงอบเชย ฯลฯ) 37 แห่ง และบริษัท 3 แห่งที่กำลังผลิตและแปรรูปผลิตภัณฑ์ยาขนาดใหญ่

เส้นทางจากการผลิตสู่การบริโภคถูกย่นสั้นลงด้วย "การจับมือ" ระหว่างเกษตรกรและภาคธุรกิจ ด้วยคำขวัญของความร่วมมือที่เป็นประโยชน์ร่วมกัน หลายธุรกิจจึงได้จัดหาวัตถุดิบอย่างแข็งขัน เพื่อให้เกษตรกรรู้สึกมั่นใจในการผลิตโดยไม่ต้องกังวลกับผลผลิต ที่สำคัญยิ่งกว่านั้น ด้วยข้อกำหนดที่เข้มงวดเกี่ยวกับคุณภาพผลผลิต ช่วยให้เกษตรกรเปลี่ยนทัศนคติการผลิตไปสู่การสั่งซื้อ และมุ่งมั่นที่จะสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเหมาะสม

มานห์ เกือง

ที่มา: https://baoyenbai.com.vn/12/352184/Khi-nha-nong-bat-tay-nha-doanh-nghiep.aspx