งานนี้เป็นส่วนหนึ่งของแคมเปญไม่แสวงหากำไร “Organic Easy” ซึ่งเป็นโครงการริเริ่มที่มุ่งสร้างความตระหนักรู้ให้กับเยาวชนชาวเวียดนามเกี่ยวกับ เกษตร อินทรีย์ การบริโภคอย่างรับผิดชอบ และการปกป้องสิ่งแวดล้อม ดำเนินการโดยสมาคม เกษตร อินทรีย์เวียดนาม (VOAA) ร่วมกับสมาคมเกษตรกรอินทรีย์แห่งเยอรมนี (Naturland)
นายตรัน ดึ๊ก จุง นักศึกษาจากมหาวิทยาลัย FPT รู้สึกตื่นเต้นเมื่อได้ผสมน้ำผลไม้แสนอร่อยด้วยตัวเองเป็นครั้งแรก โดยใช้วัตถุดิบออร์แกนิก ได้แก่ สตีเวีย น้ำผึ้งดอกกาแฟ หรือโยเกิร์ต ซึ่งเป็นพืชชนิดหนึ่งที่จัดเป็นไม้ประดับ
“ผมพบว่ามันแปลก ผมไม่คิดว่าไม้อวบน้ำจะสามารถนำมาแปรรูปเป็นอาหารหรือน้ำผลไม้ได้โดยใช้ส่วนผสมออร์แกนิก 100% แบบนี้” Trung เล่า
คุณไม่เพียงแต่จะได้สัมผัสกับผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกเท่านั้น แต่เยาวชนยังจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับเส้นทาง "ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม" ของแบรนด์ต่างๆ และรับฟังเรื่องราวการพัฒนาของเกษตรกรรมยั่งยืนอีกด้วย
ในเวียดนาม ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม เป็นต้นมา มีการประกาศใช้นโยบายเปิดกว้างมากมายเพื่อช่วยเหลือเกษตรกรและธุรกิจในการพัฒนาเกษตรอินทรีย์ เช่น การเพิ่มทุนโดยไม่ต้องจำนองหรือจูงใจเรื่องที่ดิน ดังนั้น ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่าในอนาคตอันใกล้นี้ ตลาดผลผลิตและผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์จะเติบโตอย่างก้าวกระโดด
ในความเป็นจริงแล้ว ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกในตลาดปัจจุบันมีราคาสูงกว่าผลิตภัณฑ์ประเภทเดียวกัน 2 ถึง 3 เท่า แต่ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากผู้คนจำนวนมาก
เวียดนามมีนโยบายมากมายที่สนับสนุนการผลิตเกษตรอินทรีย์ โดยมุ่งหวังที่จะส่งเสริมการพัฒนาโมเดลนี้เพื่อมุ่งสู่เกษตรกรรมที่ยั่งยืนและปลอดภัย
คุณฮา ฟุก มิช ประธานสมาคมเกษตรอินทรีย์เวียดนาม กล่าวว่า "เราเพิ่งวางรากฐานให้กับเกษตรอินทรีย์ของเวียดนาม การใช้ประโยชน์จากข้อเท็จจริงที่ว่าคนรุ่นใหม่ โดยเฉพาะคนรุ่น Gen Z ให้ความสนใจในผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพมากขึ้น จะเป็นโอกาสทองในการส่งเสริมและขยายการบริโภคอาหารอินทรีย์และอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม"
อาจกล่าวได้ว่า “Organic Vibes” ไม่ใช่แค่เทศกาลสีเขียว แต่เป็นสะพานเชื่อมแรงบันดาลใจสู่วิถีชีวิตที่ยั่งยืน ท่ามกลางสถานการณ์การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่รุนแรงขึ้นเรื่อยๆ งานนี้จึงเป็นเครื่องเตือนใจว่าทุกการกระทำเล็กๆ น้อยๆ ตั้งแต่การเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกไปจนถึงการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมผู้บริโภค ล้วนสร้างผลกระทบอย่างใหญ่หลวงต่อสิ่งแวดล้อมและอนาคต
ที่มา: https://baolaocai.vn/khi-gen-z-song-xanh-khong-chi-la-trao-luu-ma-la-lua-chon-song-thong-minh-post649494.html
การแสดงความคิดเห็น (0)