ค้นพบร้านอาหารมังสวิรัติระดับมิชลินสตาร์ 5 แห่งในนครโฮจิมินห์

นี่คือร้านอาหารมังสวิรัติชื่อดัง 5 แห่งที่ได้รับการจัดอันดับอยู่ในรายชื่อ Bib Gourmand ของมิชลิน (อาหารอร่อยในราคาไม่แพง) ในนครโฮจิมินห์

สวนชัย

Khám phá 5 nhà hàng chay trong danh sách sao Michelin ở TP.HCM- Ảnh 1.

สวรรค์แห่งมังสวิรัติแห่งนี้มีลานภายในกว้างขวางโปร่งสบาย ตั้งอยู่ในตรอกซอกซอยเงียบสงบบนถนน Vo Van Tan เขต 3 พื้นที่อบอุ่นและหรูหราให้ความเป็นส่วนตัวและความสะดวกสบาย Chay Garden มีเมนูอาหารหลากหลายให้เลือกสรร ทั้งอาหารมังสวิรัติแบบดั้งเดิมและอาหารสมัยใหม่ ตั้งแต่สลัดเห็ดเผือกราดซอสเสาวรส ไปจนถึงอาหารมังสวิรัติเสียบไม้ย่างกับเครื่องเทศ 5 ชนิด ทำจากผักย่างบนเตาถ่านหมักเครื่องเทศหอม สำหรับอาหารแบบดั้งเดิม ลองหม้อไฟมังสวิรัติ

ร้านขายอิฐ

Khám phá 5 nhà hàng chay trong danh sách sao Michelin ở TP.HCM- Ảnh 2.

ร้านกุ๊กกั๊กกวาน (ถนนดังตัต เขต 1) ขึ้นชื่อในเรื่องบรรยากาศอบอุ่นและเรียบง่ายแบบชนบท เมนู อาหาร เวียดนามปรุงอย่างพิถีพิถัน รสชาติต้นตำรับและชวนให้นึกถึงอดีต เช่น ก๋วยเตี๋ยวมังสวิรัติ เฝอ และข้าว แต่ละเมนูปรุงอย่างพิถีพิถันเพื่อมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หรูหราและผ่อนคลาย ลองเต้าหู้ทอดกรอบตะไคร้สับ อย่าลืมเผื่อท้องไว้สำหรับของหวานอย่างกล้วยทอดกรอบ หรือเฉาก๊วยสมุนไพรรสเข้มข้น

สวนฮัม

Khám phá 5 nhà hàng chay trong danh sách sao Michelin ở TP.HCM- Ảnh 3.

“ฮัม” เป็นมนต์คาถาสันสกฤต บ้านหลังนี้ในย่านเทาเดียนมีลานบ้านที่สวยงาม ให้ความรู้สึกใกล้ชิดกับธรรมชาติอย่างเงียบสงบ จุดเด่นของฮัมการ์เดนคือเมนูมังสวิรัติออร์แกนิกที่หลากหลาย ซึ่งสร้างความประทับใจให้กับผู้รับประทานอาหารด้วยอาหารที่จัดวางอย่างสวยงามและอุดมไปด้วยรสชาติจากธรรมชาติ ระหว่างนั้น ลองชิมบุ๋นฉามังสวิรัติที่ทำจากเต้าหู้ เห็ด และผัก อีกหนึ่งเมนูคือปอเปี๊ยะทอดมังสวิรัติย่าง หมักเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมวุ้นเส้น ผักสด และน้ำจิ้มเปรี้ยวหวาน ส่วนเมนูของหวานก็มีให้เลือกหลากหลาย พร้อมของหวานเย็นๆ

บ้านเวียดนาม

Khám phá 5 nhà hàng chay trong danh sách sao Michelin ở TP.HCM- Ảnh 4.

ร้านอาหารหรูหราแห่งนี้ตั้งอยู่บนถนนดงข่อยอันคึกคักในอาคารสไตล์โคโลเนียลฝรั่งเศส มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารเวียดนามชั้นเลิศ เมนูอาหารหลากหลายประกอบด้วยเมนูมังสวิรัติรสเลิศ อาทิ เต้าหู้ทอดกรอบราดซอสมะเขือเทศหรือสลัดกล้วย สลัดมะม่วงและเกรปฟรุตสีชมพู แต่ละเมนูล้วนผสมผสานรสชาติผลไม้สดใหม่เข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว เริ่มต้นมื้ออาหารมังสวิรัติของคุณ สำหรับอาหารจานหลัก ลิ้มลองข้าวผัดมังสวิรัติแบบดั้งเดิมแสนอร่อย หรือซุปเต้าหู้มะพร้าวเปรี้ยว...

มาดามแลม

Khám phá 5 nhà hàng chay trong danh sách sao Michelin ở TP.HCM- Ảnh 5.

ดึงดูดนักชิมด้วยอาหารเวียดนามสุดสร้างสรรค์จากภาคกลาง ผสมผสานรสชาติแบบดั้งเดิมและสมัยใหม่ คุณจะได้สัมผัสประสบการณ์อาหารมังสวิรัติอันน่าจดจำ ปรุงด้วยวัตถุดิบและเครื่องเทศท้องถิ่น เมนูประกอบด้วยอาหารมังสวิรัติมากกว่า 10 รายการ เช่น แกงเกาลัด ปอเปี๊ยะทอดมันหวาน เผือก ถั่วฝักยาว... ร้านอาหารตั้งอยู่ที่ตำบลเทาเดียน เมืองถุยดึ๊ก

ที่มา: https://thanhnien.vn/kham-pha-5-nha-hang-chay-trong-danh-sach-sao-michelin-o-tphcm-185240527141652468.htm