ลูกค้าและร้านอาหารควรจัดการเรื่องนี้อย่างไรให้ถูกต้อง?

เมื่อไม่นานมานี้ มีโพสต์มากมายบนโซเชียลมีเดียที่กล่าวหาว่าร้านอาหารและร้านค้าต่างๆ เสิร์ฟอาหารที่มี " วัตถุแปลกปลอม " ให้กับลูกค้าอย่างต่อเนื่อง จนทำให้หลายคนรู้สึกเบื่อหน่าย เหตุใดจึงเป็นเช่นนี้?

“การเจรจาและการปรองดองคือหนทางที่ดีที่สุด!”

ตอบคำถามข้างต้น เจ้าของร้านอาหารในนครโฮจิมินห์ ซึ่งครั้งหนึ่งเคยถูกลูกค้ากล่าวหาว่ามี “วัตถุแปลกปลอม” กล่าวว่า เหตุการณ์นี้คงไม่ถึงขั้นนี้ หากลูกค้าไปร้องเรียน พนักงานร้านอาหารก็รู้วิธีจัดการกับสถานการณ์และทำให้ลูกค้าพอใจ

Phát hiện dị vật trong món ăn: Thực khách, nhà hàng nên xử lý như thế nào? - Ảnh 1. — ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อในนครโฮจิมินห์ ถูกลูกค้ากล่าวหาว่ามีใบมีดโกนในเดือนพฤษภาคม 2566 ทำให้เกิดกระแสฮือฮาในโซเชียลมีเดีย

“การจัดการที่ไร้เดียงสาของพนักงานเมื่อร้านอาหารเจอสถานการณ์แบบนี้ครั้งแรก ทำให้ลูกค้าไม่พอใจ การดูแลเบื้องต้นไม่ดีนัก ความพยายามทั้งหมดในภายหลังของร้านอาหารในการชดเชยลูกค้าจึงไม่ได้ผล นำไปสู่ข้อโต้แย้งที่ไม่จำเป็น” เจ้าของร้านอาหารยอมรับ

ในขณะเดียวกัน ลูกค้าที่ร้องเรียนเกี่ยวกับร้านอาหารยังกล่าวอีกว่าการจัดการเรื่องดังกล่าวที่ "ยอมรับไม่ได้" ของร้านอาหารทำให้เขาโกรธ และเขามุ่งมั่นที่จะหาต้นตอของปัญหา ไม่ใช่แค่หยุดที่ร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหารที่มี "สิ่งแปลกปลอม" ไม่ว่าใครจะถูกหรือผิด เหตุการณ์นี้สร้างประสบการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ให้กับทั้งร้านอาหารและลูกค้า

นายบุย ก๊วก ตวน ทนายความจากสมาคมทนายความนครโฮจิมินห์ กล่าวว่า เมื่อเร็วๆ นี้ ทนายความยังได้ติดตามและรับทราบกรณีของลูกค้าที่กล่าวหาร้านอาหารแห่งหนึ่งว่าเสิร์ฟอาหารที่มี "สิ่งแปลกปลอม" ตามที่สื่อมวลชนรายงาน

ดังนั้น เพื่อหลีกเลี่ยงเหตุการณ์ไม่คาดฝัน ทนายความจึงแนะนำว่าเมื่อพบ "วัตถุแปลกปลอม" ในอาหาร ลูกค้าควรแจ้งเจ้าของร้านอาหารทันที เพื่อร่วมกันแก้ไขปัญหาอย่างน่าพอใจ “หากไม่สามารถแก้ไขปัญหาได้ ก็สามารถเชิญเจ้าหน้าที่เข้ามาแทรกแซงได้ อย่างไรก็ตาม การเจรจาต่อรองและการไกล่เกลี่ยเป็นทางออกที่ดีที่สุด” ทนายความกล่าว

ทนายความ บุ่ย ก๊วก ตวน กล่าวว่า เพื่อปกป้องสิทธิอันชอบธรรมของผู้บริโภค มาตรา 31 แห่งกฎหมายคุ้มครองผู้บริโภค ระบุว่า "ผู้บริโภคมีสิทธิ์ส่งคำร้องไปยังองค์กรและบุคคลที่ประกอบกิจการค้าสินค้าและบริการเพื่อเจรจาต่อรอง หากเชื่อว่าสิทธิและผลประโยชน์อันชอบธรรมของตนถูกละเมิด องค์กรและบุคคลที่ประกอบกิจการค้าสินค้าและบริการมีหน้าที่รับและเจรจาต่อรองกับผู้บริโภคภายในเวลาไม่เกิน 7 วันทำการนับจากวันที่ได้รับคำร้อง"

Phát hiện dị vật trong món ăn: Thực khách, nhà hàng nên xử lý như thế nào? - Ảnh 2. — ทนายความกล่าวว่าการเจรจาและไกล่เกลี่ยระหว่างลูกค้าและเจ้าของร้านอาหารเมื่อพบวัตถุแปลกปลอมในอาหารโดยไม่ได้ตั้งใจถือเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ดีที่สุด

กฎหมายยังกำหนดว่าผู้บริโภคต้องมีหลักฐานเพื่อพิสูจน์ว่าข้อร้องเรียนนั้นชอบด้วยกฎหมายและเป็นไปตามบทบัญญัติของกฎหมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กฎหมายว่าด้วยการคุ้มครองผู้บริโภคยังอนุญาตให้ผู้บริโภคเลือกวิธีการเมื่อตรวจพบการกระทำที่บ่งชี้ถึงการละเมิดกฎหมายว่าด้วยการคุ้มครองผู้บริโภค

วิธีหนึ่งคือการติดต่อองค์กรธุรกิจหรือบุคคลโดยตรงเพื่อขอข้อตกลงผ่านการเจรจา วิธีที่สองคือขอให้องค์กรหรือบุคคลที่สาม (หน่วยงานบริหารของรัฐ องค์กรเพื่อสังคมที่เข้าร่วมในการปกป้องสิทธิของผู้บริโภค บริษัท สำนักงานกฎหมาย หรือองค์กรหรือบุคคลที่มีคุณสมบัติอื่นใด) เข้าร่วม” ทนายความกล่าวเสริม

ตามที่ทนายความ Bui Quoc Tuan กล่าว เมื่อลูกค้าค้นพบว่าร้านอาหารหรือร้านอาหารมี "วัตถุแปลกปลอม" พวกเขาควรจัดการกับสถานการณ์นั้นตามกฎหมายและระมัดระวังในการโพสต์ข้อมูลบนเครือข่ายโซเชียลโดยไม่มีหลักฐานที่ถูกต้องเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาทางกฎหมาย

คณะกรรมการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารนครโฮจิมินห์แนะนำอะไรบ้าง?

คณะกรรมการบริหารความปลอดภัยด้านอาหารของนครโฮจิมินห์ให้สัมภาษณ์กับ Thanh Nien ว่า เมื่อพบ "วัตถุแปลกปลอม" ในอาหาร ลูกค้าควรบันทึกภาพจริงไว้ในขณะที่พบเห็น และรายงานให้พนักงานหรือเจ้าของร้านทราบโดยเร็วที่สุด เพื่อแก้ไขปัญหาดังกล่าว

หน่วยงานแนะนำว่าเมื่อลูกค้าพบ “วัตถุแปลกปลอม” สามารถติดต่อและรายงานผ่านสายด่วนของหน่วยงานบริหารจัดการของรัฐที่รับผิดชอบ คณะกรรมการประชาชนประจำแขวง/ตำบล อำเภอ/อำเภอ เมืองทูดึ๊ก หรือคณะกรรมการบริหารจัดการความปลอดภัยด้านอาหารนครโฮจิมินห์ (คณะบริหารจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร) ในพื้นที่ที่เกิดเหตุ

Phát hiện dị vật trong món ăn: Thực khách, nhà hàng nên xử lý như thế nào? - Ảnh 3. — ลูกค้าสามารถรายงานไปยังเจ้าหน้าที่ที่รับผิดชอบเมื่อพบ "วัตถุแปลกปลอม" ในอาหารเพื่อหาทางแก้ไขที่น่าพอใจ

คณะกรรมการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารของนครโฮจิมินห์รับคำติชมและคำแนะนำเกี่ยวกับการป้องกันการเป็นพิษจากอาหาร คำเตือนเกี่ยวกับความเสี่ยงด้านอาหารที่ไม่ปลอดภัย โรคจากอาหาร และมาตรการป้องกันการเป็นพิษ ผ่านทางสายด่วน 02836101318 หรืออีเมล: [email protected]

ด้วยเหตุนี้ คณะกรรมการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารนครโฮจิมินห์จึงกล่าวว่า เมื่อได้รับข้อเสนอแนะแล้ว หน่วยงานจัดการของรัฐที่มีอำนาจจะตรวจสอบและจัดการ (ถ้ามี) ตามหน้าที่และภารกิจที่ได้รับมอบหมาย และดำเนินการตามกฎหมาย

คณะกรรมการประชาชนนครโฮจิมินห์ระบุว่า คณะกรรมการบริหารจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร (Food Safety Management Board) เป็นรูปแบบใหม่ที่ นายกรัฐมนตรี อนุญาตให้นครโฮจิมินห์นำร่องตั้งแต่เดือนธันวาคม พ.ศ. 2559 โดยมีระยะเวลา 3 ปี ต่อมาในวันที่ 1 เมษายน พ.ศ. 2563 นายกรัฐมนตรีได้อนุญาตให้ขยายระยะเวลานำร่องออกไปอีก 3 ปี หน่วยงานนี้อยู่ภายใต้คณะกรรมการประชาชนนครโฮจิมินห์ มีหน้าที่ตรวจสอบ สอบสวน และจัดการกับการละเมิดกฎหมายปกครองและกฎหมายความปลอดภัยด้านอาหาร ออกใบรับรองการกักกันสำหรับผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ออกจากนคร

ลิงค์ที่มา