ประสิทธิผลของแบบจำลองการเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนในจตุงซอน

แม้จะมีพื้นที่กว้างขวางถึงหนึ่งในสี่ของอำเภอเยนลาปทั้งหมด แต่ตำบลที่ราบสูงจุงเซินกลับแทบไม่มีภูมิประเทศตามธรรมชาติ ส่วนใหญ่เป็นภูเขาสูง หุบเขาลึก และประชากร 97% เป็นกลุ่มชาติพันธุ์ม้ง เดา และไต สิ่งเหล่านี้เป็นอุปสรรคต่อการพัฒนา เศรษฐกิจ ของท้องถิ่น อย่างไรก็ตาม ด้วยศักยภาพและจุดแข็งของการมีแหล่งน้ำสะอาดเย็นสบาย ประกอบกับความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ทำให้ครัวเรือนบางครัวเรือนในตำบลได้ลงทุนอย่างกล้าหาญในสิ่งอำนวยความสะดวกเพื่อเลี้ยงปลาสเตอร์เจียน ซึ่งในเบื้องต้นนำมาซึ่งผลดีทางเศรษฐกิจ

โรงงานเพาะเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนในตำบลจุงเซินมีขนาด 50,000 ตัว เพื่อจำหน่ายทั้งปลาสเตอร์เจียนวัยอ่อนและปลาสเตอร์เจียนเชิงพาณิชย์สู่ตลาด

ในปี พ.ศ. 2565 คุณห่ากงดึ๊ก (ตำบลตุยล็อก อำเภอกามเค) ได้ศึกษาค้นคว้าและเรียนรู้จากประสบการณ์และเทคนิคต่างๆ ทั้งในและนอกจังหวัดมาหลายครั้ง พบว่าสภาพธรรมชาติและอุณหภูมิน้ำในจรุงเซินเหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของปลาสเตอร์เจียน จึงได้ร่วมมือกับครัวเรือนในพื้นที่นอยเพื่อเริ่มเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนในพื้นที่ โดยเลี้ยงในบ่อที่สร้างขึ้นและบุผ้าใบกันน้ำ หลังจากเลี้ยงและดูแลปลามาระยะหนึ่ง ปลาสเตอร์เจียนเติบโตอย่างแข็งแรง น้ำหนักตัวละประมาณ 3-4 กิโลกรัม ปลาชุดแรกจึงถูกขายออกสู่ตลาดได้อย่างสวยงาม

คุณห่า กง ดึ๊ก เล่าว่า “การเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนต้องอาศัยสภาพแวดล้อมน้ำที่สะอาดและเย็น อุณหภูมิต่ำกว่า 250 องศาเซลเซียส เราจึงเลือกพื้นที่ต้นน้ำเพื่อนำน้ำเข้าสู่บ่อ เนื่องจากภูมิประเทศที่เป็นภูเขาสูง อุณหภูมิแวดล้อมต่ำ และอากาศเย็น จึงเป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของปลา เพื่อให้ปลาเติบโตอย่างแข็งแรงตั้งแต่เริ่มต้น เราจึงเลี้ยงปลาในถังพลาสติกเพื่อฝึกหัด เมื่อปลาโตเต็มวัยแล้วจึงย้ายไปยังถังซีเมนต์ขนาดใหญ่เพื่อเพาะเลี้ยงเชิงพาณิชย์ บ่อเลี้ยงปลาถูกจัดวางเป็นลำดับชั้นจากบนลงล่าง ผ่านระบบท่อที่นำน้ำจากลำธารบนภูเขามาหมุนเวียน เพื่อให้น้ำไหลเวียนได้อย่างต่อเนื่อง เพื่อให้แน่ใจว่าปลามีออกซิเจนละลายในปริมาณที่เพียงพอ หลังจากการก่อสร้างและดำเนินการมากว่า 2 ปี ฟาร์มปลาได้ปล่อยปลาสเตอร์เจียนหลายรุ่นและปลาสเตอร์เจียนเชิงพาณิชย์ 2 รุ่นออกสู่ตลาด โดยมีผลผลิตเกือบ 7 ตัน ในอนาคต เราจะพัฒนาเทคนิคการเพาะเลี้ยง เสริมสร้างความเชื่อมโยง ปกป้องและแบ่งปันทรัพยากรน้ำ และสร้างหลักประกันความปลอดภัยด้านสุขอนามัยอาหาร มุ่งเน้นการส่งเสริมการค้าเพื่อสร้างผลผลิตและรายได้ให้กับเกษตรกร ครัวเรือนเกษตรกร

การเพาะเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนที่ประสบความสำเร็จของครัวเรือนในตำบลจุ่งเซิน ได้เปิดทิศทางใหม่ให้กับการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ โดยอาศัยศักยภาพและข้อได้เปรียบของอำเภอบนภูเขา ซึ่งมีสภาพภูมิอากาศและแหล่งน้ำเย็น ส่งผลให้มีรายได้เพิ่มขึ้น ยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชน และเป็นแหล่งอาหารที่มีคุณค่าสูงเพื่อตอบสนองความต้องการของสังคม ขณะเดียวกันยังสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการจัดตั้งและขยายพื้นที่เพาะเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนที่เข้มข้นของเอียนลาปในตำบลซวนเวียน เหมยหลุง เหมยเลือง จุ่งเซิน... และขยายไปยังตำบลต่างๆ ในเขตนี้ ที่สำคัญยิ่งกว่านั้น ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของรูปแบบนี้ยังมีส่วนช่วยในการปรับโครงสร้าง สร้างงาน และเพิ่มรายได้ให้กับประชาชนในพื้นที่และตำบล

สหายดิงห์ ถิ ลิญ หัวหน้าเขตโญย กล่าวว่า ความสำเร็จของรูปแบบการเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนได้สร้างงานให้กับแรงงานท้องถิ่นประมาณ 30 คน โดยมีรายได้เฉลี่ยเกือบ 10 ล้านดอง/คน/เดือน ประชาชนในพื้นที่ต่างตื่นเต้นและสนับสนุนการเปลี่ยนแปลงการผลิต รูปแบบการเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนที่ประสบความสำเร็จจะเปิดโอกาสใหม่ๆ ในการพัฒนาเศรษฐกิจ เพิ่มรายได้ให้กับประชาชนในเขตโญยโดยเฉพาะ และชุมชนจรุงเซินโดยทั่วไป

เพื่ออำนวยความสะดวกในขั้นตอนการจัดการ การดูแล และการหาตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ ปัจจุบันครัวเรือนที่เลี้ยงปลาสเตอร์เจียนในจังหวัดจตุงเซินต้องการได้รับการอำนวยความสะดวกและคำแนะนำเกี่ยวกับขั้นตอนการจัดตั้งกลุ่มสหกรณ์เพื่อสนับสนุนซึ่งกันและกันทั้งในด้านการผลิตและการบริโภค ขยายขนาดอย่างค่อยเป็นค่อยไป ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่น ขณะเดียวกัน ภาคส่วนต่างๆ ยังได้ประสานงานกันเพื่อสำรวจและกำหนดพื้นที่ผิวน้ำ จัดหาแหล่งน้ำที่มั่นคง และมีกลไกและนโยบายเพื่อสนับสนุนสถานประกอบการลงทุนในการพัฒนาการเพาะเลี้ยงปลาสเตอร์เจียน...

เหงียน ฮัง

ที่มา: https://baophutho.vn/hieu-qua-mo-hinh-nuoi-ca-tam-o-trung-son-223459.htm