การศึกษาล่าสุดพบว่าการรับประทานอาหารว่างที่มีน้ำตาล เช่น เค้ก ขนมอบ และคุกกี้ เป็นประจำ จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในไต
เพื่อสรุปผลดังกล่าว นักวิจัยจากโรงพยาบาลในเครือมหาวิทยาลัยการแพทย์เสฉวนเหนือในเมืองหนานชง มณฑลเสฉวน (ประเทศจีน) ได้วิเคราะห์ข้อมูลจากผู้คนเกือบ 30,000 คน ตามรายงานของ เดลี่เมล์
การรับประทานอาหารว่างที่มีน้ำตาลจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในไต
ข้อมูลดังกล่าวเก็บรวบรวมมานานกว่า 11 ปี ผู้เข้าร่วมการศึกษารายงานประวัติการเป็นโรคนิ่วในไต รวมถึงอาหารการกิน นักวิจัยประเมินปริมาณน้ำตาลที่บริโภคในแต่ละวันโดยอ้างอิงจากอาหารการกิน
หลังจากวิเคราะห์ข้อมูล นักวิจัยพบว่าผู้ที่รับประทานน้ำตาลมากที่สุด โดยเฉพาะในขนมขบเคี้ยว มีความเสี่ยงที่จะเกิดนิ่วในไตสูงกว่าคนทั่วไปถึง 39% ไม่เพียงเท่านั้น ผู้ที่บริโภคพลังงานรวมจากน้ำตาล 25% ต่อวัน ยังมีความเสี่ยงที่จะเกิดนิ่วในไตสูงกว่าถึง 88%
ก่อนหน้านี้ นักวิทยาศาสตร์ ได้ระบุปัจจัยที่เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในไต ได้แก่ โรคอ้วน ภาวะสุขภาพชายวัยผู้ใหญ่ ท้องเสียเรื้อรัง การดื่มน้ำน้อย และโรคเบาหวาน ในการศึกษานี้ จะมีการเพิ่มปัจจัยเหล่านี้เข้าไปด้วยการบริโภคน้ำตาลในปริมาณสูง ผลการศึกษานี้ได้รับการตีพิมพ์ในวารสาร Frontiers in Nutrition
“การศึกษาของเราเป็นการศึกษาวิจัยที่ตีพิมพ์ครั้งแรกที่มุ่งเน้นไปที่ความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคน้ำตาลสูงกับนิ่วในไต” ดร. ซอน แอม หัวหน้าผู้เขียนการศึกษากล่าว
หลักฐานของเขาและเพื่อนร่วมงานชี้ให้เห็นว่าการลดปริมาณน้ำตาลสามารถช่วยป้องกันนิ่วในไตได้ กล่าวอีกนัยหนึ่งคือ ผู้คนจำเป็นต้องจำกัดการรับประทานอาหารว่างที่มีน้ำตาล เช่น เค้ก ลูกอม น้ำอัดลม และอาหารที่มีน้ำตาลอื่นๆ
อันที่จริง นิ่วในไตพบได้บ่อยมาก สถิติแสดงให้เห็นว่าประมาณ 10% ของประชากรอาจมีนิ่วในไต ส่วนใหญ่มีอายุระหว่าง 30 ถึง 60 ปี
นิ่วในไตเกิดจากการสะสมของของเสียในไต เมื่อเวลาผ่านไป ผลึกเหล่านี้จะมีขนาดใหญ่ขึ้นและกลายเป็นนิ่ว โรคนี้อาจทำให้เกิดอาการปวดอย่างรุนแรง หากไม่ได้รับการรักษาอย่างถูกต้อง ผู้ป่วยอาจเกิดการติดเชื้อที่ไต ไตวาย และภาวะแทรกซ้อนอันตรายอื่นๆ อีกมากมาย ตามรายงานของ เดลี่เมล์
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)