แกะพันธุ์น้ำหนัก 200 กิโลกรัมช่วยรับมือกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

แกะฮิสซาร์ ของทาจิกิสถาน เป็นแหล่งอาหารที่อุดมสมบูรณ์และมีส่วนช่วยปรับปรุงระบบนิเวศของดินเนื่องจากสามารถเดินทางเป็นระยะทางไกลเพื่อหาอาหารได้

แกะฮิสซาร์ยืนอยู่ในลานของศูนย์เทคโนโลยีชีวภาพใกล้เมืองฮิสซาร์ ทางตะวันตกของประเทศทาจิกิสถาน เมื่อวันที่ 27 มีนาคม 2024 ภาพ: AFP/Amir Isaev

แกะพันธุ์ฮิสซาร์ ซึ่งมีขนาดใหญ่และโดดเด่นด้วยแผ่นไขมันสองแผ่นบริเวณส่วนหลัง ได้รับความนิยมเนื่องจากความสามารถในการทำกำไรและความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ แกะพันธุ์นี้กำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ในประเทศทาจิกิสถานในเอเชียกลาง ซึ่งกำลังประสบปัญหาการขาดแคลนเนื้อสัตว์และทุ่งหญ้าที่เหมาะสม สำนักข่าวเอเอฟพี รายงานเมื่อวันที่ 28 เมษายน "พวกมันมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วแม้จะใช้น้ำและหญ้าเพียงเล็กน้อย" บัคทีออร์ ชาริปอฟ ผู้เลี้ยงแกะที่มีแกะประมาณ 250 ตัวกล่าว

เนื่องจาก พื้นที่เพาะปลูก เสื่อมโทรมลงอย่างมากจากการเลี้ยงสัตว์มากเกินไปและภาวะโลกร้อนมาหลายปี แกะฮิสซาร์ที่แข็งแรงจึงเป็นประโยชน์ต่อเกษตรกรชาวทาจิกและเป็นแหล่งเนื้อสัตว์ที่อุดมสมบูรณ์สำหรับผู้บริโภค “แกะเหล่านี้มีน้ำหนักเฉลี่ย 135 กิโลกรัม เป็นช่วงปลายฤดูหนาว พวกมันจึงไม่ได้ตัวใหญ่มาก แต่พวกมันจะน้ำหนักขึ้นอย่างรวดเร็ว” ชาริปอฟกล่าวถึงฝูงแกะฮิสซาร์ของเขา แกะฮิสซาร์ตัวใหญ่ที่สุดมีน้ำหนักมากกว่า 210 กิโลกรัม

ด้วยความสามารถในการผลิตเนื้อและไขมันเท่ากับประมาณสองในสามของน้ำหนักทั้งหมด ซึ่งมากกว่าแกะสายพันธุ์อื่นๆ ส่วนใหญ่ รวมถึงสายพันธุ์ที่ต้องใช้ค่าเลี้ยงแพงกว่า แกะ Hissar จึงสามารถสร้างกำไรมหาศาลให้กับเกษตรกรได้

“แกะสายพันธุ์นี้มีความพิเศษเฉพาะตัวมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะน้ำหนักตัวที่มาก นอกจากนี้ พวกมันไม่เคยอยู่นิ่งเฉย ซึ่งช่วยปรับปรุงระบบนิเวศของดิน” ชารอฟซอน ราคิมอฟ สมาชิกสถาบัน วิทยาศาสตร์ การเกษตรทาจิกิสถาน อธิบาย แกะเหล่านี้สามารถเดินทางได้ไกลถึง 500 กิโลเมตรเพื่อหาพื้นที่เลี้ยงสัตว์ระหว่างฤดูกาล ทำให้ทุ่งหญ้าในพื้นที่ต่างๆ ได้ฟื้นฟูตัวเอง

ความเสื่อมโทรมของคุณภาพดินเป็นหนึ่งในความท้าทายด้านสิ่งแวดล้อมที่สำคัญที่เอเชียกลางกำลังเผชิญ รายงานของสหประชาชาติระบุว่าพื้นที่ประมาณ 20% ของภูมิภาคนี้เสื่อมโทรมลง ส่งผลกระทบต่อประชากร 18 ล้านคน พื้นที่นี้มีขนาดประมาณ 800,000 ตารางกิโลเมตร หรือประมาณประเทศตุรกี นอกจากนี้ ฝุ่นละอองที่ลอยขึ้นจากพื้นดินแห้งยังก่อให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคทางเดินหายใจอีกด้วย

เนื่องจากความเสื่อมโทรมของที่ดินยังคงส่งผลกระทบต่อวิถีชีวิต เกษตรกรจำนวนมากจึงเลือกที่จะอพยพย้ายถิ่นฐาน ในบริบทเช่นนี้ แกะฮิสซาร์ซึ่งเจริญเติบโตได้ดีในสภาพที่เลวร้าย จึงเป็นที่สนใจของทาจิกิสถานเป็นพิเศษ

ที่ศูนย์เทคโนโลยีชีวภาพใกล้เมืองหลวงของทาจิกิสถาน อิบรอคิม โบโบคาโลนอฟ นักวิทยาศาสตร์และผู้เพาะพันธุ์ ได้เก็บตัวอย่างพันธุกรรมจากแกะพันธุ์ฮิสซาร์ที่ดีที่สุด โดยหวังว่าจะสร้างแกะที่มีขนาดใหญ่ที่สุดและทำกำไรได้มากที่สุด ปีที่แล้ว แกะน้ำหนัก 230 กิโลกรัม ได้เข้าร่วมการแข่งขันเกษตรกรรมที่คาซัคสถาน และสร้างสถิติ โลก กินเนสส์

“ความต้องการแกะพันธุ์ Hissar กำลังเพิ่มขึ้นไม่เพียงแต่ในทาจิกิสถานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคาซัคสถาน คีร์กีซสถาน รัสเซีย ตุรกี อาเซอร์ไบจาน จีน และแม้แต่สหรัฐอเมริกาด้วย” Bobokalonov กล่าว

ทู เทา (ตามรายงานของ เอเอฟพี )

ลิงค์ที่มา: https://vnexpress.net/giong-cuu-200-kg-giup-ung-pho-voi-bien-doi-khi-hau-4740125.html