สถิติจากกรมศุลกากรระบุว่าในเดือนกุมภาพันธ์ เวียดนามส่งออกพริกไทย 14,331 ตัน สร้างรายได้ 97.3 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน การส่งออกสินค้าที่รู้จักกันในชื่อ “ทองคำดำ” ของเวียดนามเพิ่มขึ้นเพียง 5.4% ในด้านปริมาณ ขณะที่มูลค่าเพิ่มขึ้นอย่างมากถึง 77.5%

ในช่วงสองเดือนแรกของปี 2568 ผู้ประกอบการส่งออกพริกไทย 27,416 ตัน มูลค่า 184.9 ล้านเหรียญสหรัฐ (ประมาณ 4.7 ล้านล้านดอง) แม้ว่าปริมาณการส่งออกพริกไทยจะลดลง 11.6% แต่มูลค่ากลับเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 48.5% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

สำหรับตลาดส่งออก สหรัฐอเมริกายังคงเป็นลูกค้ารายใหญ่ที่สุดของพริกไทยเวียดนาม โดยมีมูลค่าการซื้อขายเกือบ 45 ล้านดอลลาร์สหรัฐ รองลงมาคือเยอรมนีและอินเดีย ซึ่งมีมูลค่าการซื้อขาย 19.2 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และ 12.4 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ตามลำดับ

เฉพาะในประเทศจีน ปริมาณการนำเข้าเพิ่มขึ้น 86.6% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567

พริกไทย.jpg
ราคาส่งออกพริกไทยของเวียดนามสูงสุดในรอบ 8 ปี ภาพ: Pacific Group

ที่น่าสังเกตคือราคาส่งออกเฉลี่ยของ "ทองคำดำ" ในช่วงสองเดือนแรกของปีนี้สูงถึง 6,746 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 68.2% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2567 ซึ่งถือเป็นราคาสูงสุดในรอบ 8 ปีที่ผ่านมา นับตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ 2560

ด้วยสัญญาณเชิงบวกจากตลาดส่งออกและแนวโน้มราคาที่แข็งแกร่ง สมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) คาดการณ์ว่าสินค้า “ทองคำดำ” จะมีปีแห่งความมั่งคั่ง เนื่องจากผลผลิตเครื่องเทศชนิดนี้ทั่วโลกยังคงลดลงอย่างต่อเนื่อง ขณะที่ความต้องการบริโภคยังคงทรงตัว

ในเมืองหลวงของอุตสาหกรรมพริกไทยของเวียดนาม ผลผลิตค่อนข้างคงที่ ในบางพื้นที่ เช่น จาลาย บิ่ญเฟือก ด่งนาย และ บ่าเรีย-หวุงเต่า ราคาพริกไทยปรับตัวสูงขึ้นตั้งแต่ต้นปี กระตุ้นให้เกษตรกรกล้าลงทุนดูแลและฟื้นฟูสวนพริกไทยที่มีอยู่เดิม อุตสาหกรรมพริกไทยในประเทศของเรากำลังเผชิญกับ "โอกาสทอง" ซึ่งสร้างแรงผลักดันที่แข็งแกร่งสำหรับการพัฒนา

VPSA ระบุว่า การส่งออกพริกไทยในปี 2568 จะสร้างมูลค่าสูงถึง 1.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งถือเป็นสถิติสูงสุดเป็นประวัติการณ์ บนแผนที่เครื่องเทศโลก เวียดนามยังคงครองสัดส่วนประมาณ 40% ของผลผลิตพริกไทยทั้งหมด และ 55% ของมูลค่าการส่งออกพริกไทยทั้งหมด

ด้วยคลังสินค้าที่ใหญ่ที่สุดในโลก มูลค่า “ทองคำดำ” ของเวียดนามจึงพุ่งสูงขึ้นในช่วงยุคทอง เวียดนามมีคลังสินค้า “ทองคำดำ” ขนาดใหญ่ที่สุดในโลกคิดเป็น 40% ของผลผลิตทั้งหมด ปีที่แล้ว ราคาธัญพืชเครื่องเทศชนิดนี้ที่พุ่งสูงขึ้นทั่วโลก ได้เปิดศักราชใหม่ให้กับเกษตรกร