เพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจจากผลิตภัณฑ์ OCOP

ในระยะหลังนี้ โครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) ในเขตฟู้นิญได้สร้างแรงผลักดันสำคัญในการส่งเสริมการพัฒนาผลผลิต ทางการเกษตร เพิ่มมูลค่าผลผลิต และสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงมากมาย หลังจากได้รับการยอมรับ ผลิตภัณฑ์ OCOP มีมูลค่าเพิ่มขึ้น มีข้อได้เปรียบในการแข่งขัน ขยายตลาด มีส่วนช่วยเพิ่มผลกำไร และสร้างงานให้กับแรงงานในท้องถิ่น

โรงงานผลิตกากมันสำปะหลัง Kim Quyen เขต 2 ตำบลฟูหลก ปฏิบัติตามมาตรฐานคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารอย่างเคร่งครัดตลอดกระบวนการผลิต

เพื่อให้โครงการ OCOP สร้างบรรยากาศใหม่ให้กับภาค เศรษฐกิจ ในชนบท เขตได้พัฒนาแผนงานเฉพาะเจาะจง โดยกำหนดเนื้อหา ภารกิจ และแนวทางแก้ไขหลักอย่างชัดเจน คัดเลือก สร้าง และพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับจุดแข็งของแต่ละท้องถิ่น เพิ่มความหลากหลายของรูปแบบการโฆษณาชวนเชื่อ และระดมผู้คน สหกรณ์ และวิสาหกิจให้กล้าลงทุนขยายขนาดการผลิตที่เกี่ยวข้องกับการรับรองเกณฑ์ด้านคุณภาพ ความปลอดภัยของอาหาร และสุขอนามัย ขณะเดียวกันก็ใช้กลไก นโยบาย และทรัพยากรอย่างยืดหยุ่นเพื่อสนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ซึ่งจะนำมาซึ่งประสิทธิภาพสูงและมูลค่าทางเศรษฐกิจ

ในปี พ.ศ. 2567 เพียงปีเดียว อำเภอมีผลิตภัณฑ์ 5 รายการจากองค์กร บุคคล และครัวเรือนผู้ผลิตและธุรกิจที่เข้าร่วมการประเมินและจำแนกประเภท ได้แก่ ส้มโอฝูล็อก เค้กมันสำปะหลังกิมเกวียน เหล้าข้าวเหนียวเหลืองได๋ง็อกตู ไก่เลหมี่ และชาสำเร็จรูปม็อกเกวียน จนถึงปัจจุบัน ทั้งอำเภอมีผลิตภัณฑ์ 23 รายการ และกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐาน OCOP 1 กลุ่ม รวมถึงผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว 1 รายการ ที่ส่งไปยังสภาแห่งชาติเพื่อประเมินและรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาว 3 รายการ ผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว 19 รายการ และกลุ่มผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว

ด้วยตระหนักถึงความสำคัญและประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ OCOP โรงงานผลิตเค้ก Kim Quyen ในเขต 2 ของตำบล Phu Loc ซึ่งมีสายการผลิตเค้กมันสำปะหลังหลัก 3 สาย ได้แก่ ไส้ถั่วและเนื้อ ไส้ถั่วมะพร้าว และไส้เนื้อและหูไม้ จึงมุ่งเน้นการสร้างมาตรฐานเกณฑ์เพื่อให้ได้รับการรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว คุณ Han Thi Thanh Quyen เจ้าของโรงงานผลิต กล่าวว่า "เมื่อเร็วๆ นี้ โรงงานแห่งนี้ได้รับการรับรองผลิตภัณฑ์เค้กมันสำปะหลังไส้ถั่วและเนื้อที่ได้มาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรอง OCOP แสดงให้เห็นถึงการลงทุนและความใส่ใจในขั้นตอนการผลิตและการดำเนินธุรกิจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์และการออกแบบบรรจุภัณฑ์ ซึ่งช่วยเสริมสร้างชื่อเสียงและมูลค่าของผลิตภัณฑ์"

ความเป็นจริงได้พิสูจน์แล้วว่า ผลิตภัณฑ์ทั่วไปของอำเภอฟูนิญ เช่น ลูกพลับไร้เมล็ดเจียถั่น ชาเขียวดึ๊กตี๋ เค้กมันสำปะหลังฟงเจา... หลังจากได้รับการรับรองเป็น OCOP ล้วนได้มาตรฐานคุณภาพและความปลอดภัยด้านอาหาร เหมาะสมกับความต้องการและรสนิยมของผู้บริโภค สินค้าหลายชนิดสามารถเข้าสู่ซูเปอร์มาร์เก็ตและระบบจัดจำหน่ายที่ทันสมัยได้ ราคาสินค้าสูงขึ้น 10-30% เมื่อเทียบกับปีก่อน จึงเป็นแรงจูงใจให้นักลงทุนเพิ่มขนาดการผลิตสินค้า

เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ OCOP พัฒนาอย่างยั่งยืน หน่วยงานทุกระดับในเขตจึงให้ความสนใจกับงานด้านการรักษาและพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ OCOP หลังจากได้รับการรับรอง โดยได้จัดกิจกรรมตรวจสอบและทดสอบ ณ สถานประกอบการ สถานประกอบการ และหน่วยงาน OCOP ในพื้นที่ การตรวจสอบนี้ทำให้หน่วยงาน OCOP ปฏิบัติตามกฎระเบียบของรัฐเกี่ยวกับสุขอนามัยและความปลอดภัยด้านอาหารเป็นอย่างดี ผู้ที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับการผลิตในสถานประกอบการได้รับความรู้ ได้รับการตรวจสุขภาพอย่างสม่ำเสมอ วัตถุดิบก่อนการผลิตและแปรรูปมีแหล่งที่มาที่ชัดเจน...

เพื่อสร้าง พัฒนา และเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจจากผลิตภัณฑ์ OCOP อำเภอยังคงส่งเสริมให้วิสาหกิจ สหกรณ์ สถานประกอบการผลิต และครัวเรือนผู้ผลิตลงทะเบียนเพื่อเข้าร่วมในการสร้างและกำหนดมาตรฐานผลิตภัณฑ์ การกำหนดเกณฑ์และคำแนะนำ มุ่งเน้นสนับสนุนหน่วยงาน OCOP ในการจัดทำเอกสาร การประเมิน และการจำแนกประเภท เพิ่มการเปิดหลักสูตรการฝึกอบรมและการอบรมความรู้สำหรับผู้บริหารและผู้ปฏิบัติงานของโครงการ OCOP ในระดับอำเภอและตำบลและหน่วยงานที่ลงทะเบียน เพื่อพัฒนาแผนธุรกิจ จัดทำบรรจุภัณฑ์ ฉลาก ตราประทับการตรวจสอบย้อนกลับ สุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร...

พร้อมกันนี้ เพิ่มการสนับสนุนให้ผู้เข้าอบรมเข้าร่วมโครงการสร้างระบบและจุดแนะนำการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ OCOP ในพื้นที่ ส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลทรานส์ฟอร์เมชั่นในการส่งเสริมการพัฒนาระบบอีคอมเมิร์ซ ผ่านแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ช่องทางการขายออนไลน์ โดยเฉพาะสินค้าพื้นเมืองและสินค้าเฉพาะถิ่น

ฮานุง

ที่มา: https://baophutho.vn/gia-tang-gia-tri-kinh-te-tu-san-pham-ocop-225199.htm