ราคาข้าวที่สูงขึ้นทำให้โรงงานผลิตและธุรกิจส่งออกประสบปัญหา

ราคาข้าวที่พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาส่งผลโดยตรงต่อการบริโภค การผลิต และกิจกรรมทางธุรกิจของผู้คนและวิสาหกิจใน ห่าติ๋ญ

ราคาข้าวเพิ่มขึ้นทุกวัน

สมาคมอาหารเวียดนามรายงานว่า ในช่วงต้นเดือนสิงหาคม ราคาส่งออกข้าวหัก 5% จากเวียดนามพุ่งสูงกว่า 600 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ซึ่งเป็นราคาสูงสุดในรอบกว่า 10 ปี ตัวแทนรายใหญ่บางรายที่เชี่ยวชาญด้านการค้าและค้าปลีกข้าวในเมืองห่าติ๋ญระบุว่า ปัจจุบันราคาข้าวปรับตัวสูงขึ้นตามแนวโน้มขาขึ้นของตลาดภายในประเทศและตลาดโลก จึงทำให้ราคาข้าวถูก "ตรึง" ไว้ในระดับสูงเช่นกัน

ราคาข้าวจึงเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 1,000 - 3,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับ 1 เดือนที่ผ่านมา โดยเฉพาะอย่างยิ่งข้าวพันธุ์พื้นเมืองบางพันธุ์ เช่น เทียนอู๋ 8, ไทเซวียน 111... เพิ่มขึ้นประมาณ 1,000 - 1,200 ดอง/กก. ส่วนข้าวพันธุ์จากภาคใต้คุณภาพสูง เช่น ST25, ข้าวหอม ซ็อกจ่าง , ตำไท, ไหลเฮือง... มีราคาเพิ่มขึ้นจาก 2,000 - 3,000 ดอง/กก. เป็น 13,500 - 21,500 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับชนิดข้าว

ราคาข้าวที่สูงขึ้นทำให้โรงงานผลิตและธุรกิจส่งออกประสบปัญหา

ราคาข้าวปรับตัวสูงขึ้น ราคาข้าวขายปลีกในห่าติ๋ญเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 1,000 - 3,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับ 1 เดือนที่แล้ว

คุณเหงียน ถิ ทัม เจ้าของร้านข้าวทาม เกือง (เมืองห่าติ๋ญ) กล่าวว่า "ดิฉันไม่เคยเห็นราคาข้าวขึ้นสูงขนาดนี้มาก่อน ราคาข้าวก็ขึ้นอย่างต่อเนื่องมาตลอด 2 สัปดาห์ที่ผ่านมา บางครั้งราคาก็เปลี่ยนแปลงทุกชั่วโมง ถึงแม้ราคาตลาดจะเพิ่มขึ้น แต่พ่อค้าอย่างเราก็ต้องปรับราคาขึ้นเช่นกัน แต่หากราคาเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ลูกค้าก็จะรีบปรับตัวทันที"

ไม่เพียงแต่ราคาข้าวที่เพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ราคารับซื้อข้าวเปลือกก็ "ร้อนแรง" ขึ้นเช่นกัน ตามข้อมูลจากกิจกรรมการส่งออกข้าวทั่วประเทศ แม้ว่าช่วงนี้จะไม่ใช่ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการซื้อข้าวเปลือกอย่างกระจุกตัวและแพร่หลายในพื้นที่ คุณเหงียน ถิ ฮันห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการแปรรูปและค้าสินค้าเกษตรฮันห์เกือง กล่าวว่า "ครั้งนี้ เรารับซื้อข้าวเปลือกเพียงวันละประมาณ 5-7 ตันจากหลายพื้นที่ เนื่องจากยังไม่ถึงฤดูเก็บเกี่ยวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง อย่างไรก็ตาม จากข้อมูลตลาดภายในประเทศ ราคาข้าวเปลือกในพื้นที่ก็ปรับตัวสูงขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา ดังนั้น ราคาข้าวเปลือกพันธุ์คังดาน 18 และซวนไม จึงผันผวนอยู่ที่ 9,000 - 9,500 ดอง/กก. ส่วนข้าวเหนียวอยู่ที่ 8,000 - 8,500 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 600 - 1,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับเดือนที่แล้ว"

ราคาข้าวที่สูงขึ้นทำให้โรงงานผลิตและธุรกิจส่งออกประสบปัญหา

สหกรณ์แปรรูปและค้าขายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรฮาญเกือง (ทาจบิ่ญ เมืองห่าติ๋ญ) ต้องยอมรับซื้อข้าวในราคาสูงเพื่อตอบสนองคำสั่งซื้อกับคู่ค้า

ผู้ค้าระบุว่า สาเหตุที่ราคาข้าวเปลือกและข้าวสูงขึ้นนั้น เป็นเพราะหลายแหล่งและหลายธุรกิจกำลังรวบรวมสินค้าเพื่อส่งออก ปัจจุบัน ตลาดจีน ฟิลิปปินส์ และอินโดนีเซียกำลังเพิ่มการนำเข้าข้าวเวียดนาม เนื่องจากกังวลว่าอุปทานของสินค้าหลักนี้จะขาดแคลน หลังจากที่อินเดียสั่งระงับการส่งออกข้าวชั่วคราวเมื่อวันที่ 20 กรกฎาคม สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ (UAE) ประกาศห้ามส่งออกข้าวเป็นเวลา 4 เดือน (กรกฎาคม - พฤศจิกายน) ตั้งแต่วันที่ 28 กรกฎาคม และรัสเซียประกาศระงับการส่งออกข้าวชั่วคราวจนถึงสิ้นปี 2566 ตั้งแต่วันที่ 29 กรกฎาคม...

ราคาข้าวที่สูงขึ้นทำให้โรงงานผลิตและธุรกิจส่งออกประสบปัญหา

การที่ราคาข้าวเพิ่มขึ้นส่งผลโดยตรงต่อการบริโภคของประชาชน

ผู้คนและธุรกิจต่างวิตกกังวล

ตลาดข้าวในห่าติ๋ญมีขนาดเล็ก ตอบสนองความต้องการบริโภคและสร้างความมั่นคงด้านอาหารให้กับประชาชนเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ข้อมูลเกี่ยวกับราคาข้าวภายในประเทศที่พุ่งสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องทำให้ผู้บริโภคจำนวนมากเกิดความกังวล คุณฟาน ซวน แม็ง (แขวงบั๊กห่า เมืองห่าติ๋ญ) กล่าวว่า "ข้าวเป็นอาหารที่จำเป็น ดังนั้นราคาที่พุ่งสูงขึ้นจะส่งผลกระทบต่อการใช้จ่ายของแต่ละครอบครัว ผมไม่รู้ว่าราคาจะขึ้นเมื่อไหร่ ดังนั้นแทนที่จะซื้อข้าว 1 เยนเหมือนปกติ ครั้งนี้ผมจึงถือโอกาสซื้อข้าว 3 เยนเก็บไว้กินที่บ้าน"

ราคาข้าวที่สูงขึ้นทำให้โรงงานผลิตและธุรกิจส่งออกประสบปัญหา

สำรองข้าวของสถานประกอบการและผู้ซื้อในห่าติ๋ญนั้นโดยพื้นฐานแล้วมีขนาดเล็ก ดังนั้นจึงค่อนข้างเฉื่อยชาในการผันผวนของราคาสินค้าโภคภัณฑ์ชนิดนี้

คุณตรัน ถิ วัน เจ้าของโรงงานผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวและเฝอในตำบลเวียดเตี๊ยน (ทาช ห่า) ระบุว่าราคาข้าวที่พุ่งสูงขึ้นกำลังกลายเป็นปัญหาที่น่ากังวลอย่างต่อเนื่องในขณะนี้ คุณวันเล่าว่า “ราคาวัตถุดิบข้าวปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง กลางเดือนนี้ดิฉันนำเข้าข้าวเพียง 13,000 - 13,500 ดอง/กก. แต่ตอนนี้ราคานำเข้าเพิ่มขึ้น 2,000 ดอง/กก. และคาดว่าจะเพิ่มขึ้นอีกในระยะต่อไป อย่างไรก็ตาม เราไม่สามารถขึ้นราคาเส้นก๋วยเตี๋ยวและเฝอได้ทันที เพราะยังต้องรักษาลูกค้าไว้ อย่างไรก็ตาม ด้วยการคาดการณ์ว่าราคาข้าวจะสูงขึ้นอีก ดิฉันจึงจำเป็นต้องพิจารณาปรับราคาขาย เนื่องจากการผลิตในปัจจุบันค่อนข้างยากลำบาก”

ขณะเดียวกัน ผู้ประกอบการจัดซื้อและส่งออกข้าวในจังหวัดต่างๆ ก็มีความกังวลเกี่ยวกับราคาข้าวที่พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อเร็วๆ นี้ ซึ่งส่งผลกระทบโดยตรงต่อการผลิตและกิจกรรมทางธุรกิจ คุณเหงียน คานห์ ตุง กรรมการบริษัท เคซี ห่าติ๋ญ จำกัด กล่าวว่า "ปัจจุบัน ผู้ประกอบการส่วนใหญ่ส่งออกข้าวไปยังประเทศต่างๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และแอฟริกา ราคารับซื้อข้าวปรับตัวสูงขึ้น แต่เรายังต้องปฏิบัติตามราคาตามสัญญาที่ลงนามไว้ก่อนหน้านี้ ดังนั้น ผู้ประกอบการจึงอาจต้องชดเชยความเสียหายเพื่อให้มีสินค้าเพียงพอสำหรับการส่งออก สำหรับสัญญาฉบับใหม่ เราต้องพิจารณาตลาดภายในประเทศและตลาดโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งการรอให้อินเดียยกเลิกการห้ามส่งออกข้าว"

ราคาข้าวที่สูงขึ้นทำให้โรงงานผลิตและธุรกิจส่งออกประสบปัญหา

ปัจจุบันบริษัท KC Ha Tinh จำกัด ส่งออกข้าวไปยังตลาดเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และแอฟริกาเป็นหลัก

นายหวอ ตา เหงีย รองอธิบดีกรมอุตสาหกรรมและการค้าจังหวัดห่าติ๋ญ ระบุว่า ตามคำสั่งที่ 24/CT-TTg ลงวันที่ 5 สิงหาคม 2566 ของนายกรัฐมนตรี เรื่อง การสร้างหลักประกันความมั่นคงทางอาหารของประเทศ และการส่งเสริมการผลิตและการส่งออกข้าวอย่างยั่งยืนในปัจจุบัน คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้สั่งการให้หน่วยงาน หน่วยงาน และภาคส่วนที่เกี่ยวข้อง ดำเนินการตรวจสอบสถานการณ์การผลิตและการส่งออกข้าวในพื้นที่ อุปสงค์-อุปทานของผลผลิต วางแผนการจัดหาข้าวและข้าวเปลือก เพื่อให้มั่นใจว่ามีข้าวและข้าวเปลือกเพียงพอสำหรับตลาดตั้งแต่บัดนี้จนถึงสิ้นปี 2566 และตลอดช่วงเทศกาลปีใหม่ทางจันทรคติ ยัปถิน 2567 เพื่อให้มั่นใจว่ามีข้าวและข้าวเปลือกเพียงพอ และสร้างเสถียรภาพให้กับตลาด ขณะเดียวกัน ให้ติดตามสถานการณ์ตลาด ป้องกันการละเมิดกฎเกณฑ์ราคา การเก็งกำไร การกักตุน และราคาซื้อขายข้าวที่ไม่สมเหตุสมผล...

ไทยโออันห์

แหล่งที่มา