ราคากาแฟวันนี้ 11/2/2568 "เย็นลง" เล็กน้อย

อัพเดทราคากาแฟ วันนี้ 11 กุมภาพันธ์ 2568 กาแฟภาคกลาง กาแฟลำดง กาแฟเจียลาย กาแฟ ดักลัก กาแฟโรบัสต้า กาแฟอาราบิก้า 11 กุมภาพันธ์ 2568.

อัพเดท ราคา กาแฟ โลก

ราคากาแฟ วันนี้ 11 กุมภาพันธ์ 2568 ในตลาดโลก เวลา 04.30 น. อัปเดตที่ตลาดสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม MXV (ราคากาแฟโลกอัปเดตต่อเนื่องโดย MXV ตรงกับตลาดแลกเปลี่ยนทั่วโลก เป็นช่องทางเดียวในเวียดนามที่อัปเดตและเชื่อมโยงกับตลาดแลกเปลี่ยนทั่วโลกอย่างต่อเนื่อง)

ชาวบ้านในอำเภอลัมฮา จังหวัด ลัมดง เก็บเกี่ยวกาแฟ ภาพโดย: Cam Thao

ราคากาแฟในตลาดซื้อขายล่วงหน้ากาแฟสามแห่งหลัก ได้แก่ ICE Futures Europe, ICE Futures US และ B3 Brazil จะได้รับการอัปเดตอย่างต่อเนื่องโดย Y5Cafe ในระหว่างเวลาซื้อขายของตลาดแลกเปลี่ยน และได้รับการอัปเดตดังต่อไปนี้:

ราคากาแฟโรบัสต้า ลอนดอน 11/2/2025

ณ กรุงลอนดอน เวลา 4:30 น. ของวันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2568 ราคากาแฟโรบัสต้าพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้ โดยเพิ่มขึ้นจาก 110 - 133 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน อยู่ในช่วง 5,573 - 5,671 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน โดยราคาส่งมอบเดือนมีนาคม 2568 อยู่ที่ 5,671 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (เพิ่มขึ้น 110 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน) ราคาส่งมอบเดือนพฤษภาคม 2568 อยู่ที่ 5,697 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (เพิ่มขึ้น 133 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน) ราคาส่งมอบเดือนกรกฎาคม 2568 อยู่ที่ 5,646 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (เพิ่มขึ้น 129 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน) และเดือนกันยายน 2568 อยู่ที่ 5,573 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (เพิ่มขึ้น 128 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน)

ราคากาแฟอาราบิก้านิวยอร์ก 11 กุมภาพันธ์ 2568

ในทำนองเดียวกัน เมื่อสิ้นสุดการซื้อขาย ราคากาแฟอาราบิก้าในตลาดนิวยอร์กก็กลับมา "แข่งขัน" กันอย่างดุเดือด โดยเพิ่มขึ้นจาก 20.75 - 24.70 เซนต์/ปอนด์ และผันผวนจาก 397.45 - 429.05 เซนต์/ปอนด์ โดยราคาส่งมอบเดือนมีนาคม 2568 อยู่ที่ 429.05 เซนต์/ปอนด์ (เพิ่มขึ้น 24.70 เซนต์/ปอนด์) ราคาส่งมอบเดือนพฤษภาคม 2568 อยู่ที่ 421.10 เซนต์/ปอนด์ (เพิ่มขึ้น 24.40 เซนต์/ปอนด์) ราคาส่งมอบเดือนกรกฎาคม 2568 อยู่ที่ 408.05 เซนต์/ปอนด์ (เพิ่มขึ้น 21.25 เซนต์/ปอนด์) และราคาส่งมอบเดือนกันยายน 2568 อยู่ที่ 397.45 เซนต์/ปอนด์ (เพิ่มขึ้น 20.75 เซนต์/ปอนด์)

ราคากาแฟอาราบิก้าบราซิล ณ วันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2568

ในช่วงปลายการซื้อขาย ราคากาแฟอาราบิก้าของบราซิลก็ปรับตัวสูงขึ้นมากเช่นกัน โดยมีรายละเอียดดังนี้ ช่วงเวลาส่งมอบเดือนมีนาคม 2568 อยู่ที่ 534.70 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (เพิ่มขึ้น 12.20 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน) ช่วงเวลาส่งมอบเดือนพฤษภาคม 2568 อยู่ที่ 526.00 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (เพิ่มขึ้น 8.90 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน) ช่วงเวลาส่งมอบเดือนกรกฎาคม 2568 อยู่ที่ 515.25 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (เพิ่มขึ้น 28.10 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน) และช่วงเวลาส่งมอบเดือนกันยายน 2568 อยู่ที่ 499.70 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (เพิ่มขึ้น 3.85 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน)

กาแฟโรบัสต้าที่ซื้อขายใน ICE Futures Europe (ตลาดหลักทรัพย์ลอนดอน) เปิดเวลา 16:00 น. และปิดเวลา 00:30 น. (วันถัดไป) ตามเวลาเวียดนาม กาแฟอาราบิก้าที่ซื้อขายใน ICE Futures US (ตลาดหลักทรัพย์นิวยอร์ก) เปิดเวลา 16:15 น. และปิดเวลา 01:30 น. (วันถัดไป) ตามเวลาเวียดนาม สำหรับกาแฟอาราบิก้าที่ซื้อขายในตลาดหลักทรัพย์ B3 Brazil จะเปิดเวลา 19:00 - 02:35 น. (วันถัดไป) ตามเวลาเวียดนาม

โรงคั่วกาแฟ บริษัท ซีด คอฟฟี่ จำกัด ภาพโดย: แคม เทา

ราคา กาแฟ ในประเทศ ลดลง เล็กน้อย

ตามข้อมูลจาก Giacaphe.com เมื่อเวลา 04.30 น. ของวันนี้ 11 กุมภาพันธ์ 2568 ราคากาแฟในประเทศลดลงเล็กน้อย เหลือเฉลี่ย 129,000 ดองต่อกิโลกรัม ลดลง 500 ดองต่อกิโลกรัมจากเมื่อวาน

ราคากาแฟในจังหวัดต่างๆ ในเขตที่ราบสูงตอนกลางลดลง 500 ดอง/กก. โดยราคาซื้อสูงสุดในพื้นที่สำคัญๆ ของที่ราบสูงตอนกลางอยู่ที่ 129,000 ดอง/กก. โดยราคากาแฟในดั๊กลักวันนี้อยู่ที่ 129,000 ดอง/กก. ราคากาแฟในลัมดงอยู่ที่ 128,000 ดอง/กก. ราคากาแฟในเจียลายอยู่ที่ 129,000 ดอง/กก. และราคากาแฟในดั๊กนงวันนี้อยู่ที่ 129,000 ดอง/กก.

ราคาเมล็ดกาแฟในประเทศที่ Giacaphe.com แสดงทุกวัน คำนวณจากราคาตลาดซื้อขายเมล็ดกาแฟสองแห่งทั่วโลก รวมกับการสำรวจต่อเนื่องจากธุรกิจและตัวแทนจัดซื้อในพื้นที่ปลูกเมล็ดกาแฟสำคัญทั่วประเทศ

ราคากาแฟภายในประเทศ ปรับปรุงล่าสุด เวลา 04.30 น. วันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2568

รายงานจากองค์การกาแฟระหว่างประเทศ (ICO) ระบุว่า การส่งออกกาแฟจากเอเชียลดลงอย่างมากเมื่อเร็วๆ นี้ โดยการส่งออกทั้งหมดจากเวียดนาม อินเดีย และอินโดนีเซีย ลดลงประมาณ 31.20% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า ซึ่งเวียดนามมียอดส่งออกลดลง 39.50% ในเดือนธันวาคม ในทางกลับกัน แอฟริกากลับมียอดส่งออกเพิ่มขึ้น 8.00% ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผลมาจากการส่งออกจากเอธิโอเปียที่เพิ่มขึ้นถึง 28%

รายงานของ ICO ยังแสดงให้เห็นอีกว่าการส่งออกจากเม็กซิโกและประเทศในกลุ่มอาราบิก้าแปรรูปแบบเปียกแบบดั้งเดิมของอเมริกากลาง เช่น คอสตาริกา กัวเตมาลา ฮอนดูรัส นิการากัว และเอลซัลวาดอร์ เพิ่มขึ้น 0.90% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว

สมาคมอุตสาหกรรมกาแฟบราซิลคาดการณ์ว่าราคากาแฟจะยังคงปรับตัวสูงขึ้นในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้า อย่างน้อยก็จนกว่าจะถึงฤดูเก็บเกี่ยวในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม สาเหตุหลักของการขึ้นราคานี้คือสภาพอากาศที่เลวร้ายซึ่งส่งผลกระทบต่อฤดูเก็บเกี่ยว การบริโภคกาแฟทั่วโลกก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากตลาดผู้บริโภคใหม่ๆ เช่น จีน

คาดว่าผลกระทบจากการขึ้นราคาจะคงอยู่ต่อไปอีก 2-3 เดือน หลังจากนั้นอาจมีการชะลอตัวและทรงตัวบ้าง แต่ราคาอาจลดลงเฉพาะในช่วงเก็บเกี่ยวปีหน้าเท่านั้น

ราคากาแฟปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนปีที่แล้ว ไม่เพียงแต่ในบราซิล ซึ่งเป็นประเทศผู้ส่งออกกาแฟรายใหญ่ที่สุดของโลก โดยมีส่วนแบ่งตลาดเกือบ 40% เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเวียดนาม (17%) และโคลอมเบียด้วย แม้ว่าผลผลิตของบราซิลจะทำลายสถิติในปี 2563 แต่ปีต่อๆ มากลับประสบปัญหาเนื่องจากสภาพอากาศ

ในปี 2564 น้ำค้างแข็งทำให้พืชอาราบิก้าเสียหายไปเกือบหนึ่งในสี่ และไม่มีการฟื้นตัวในปี 2565 สมาคมฯ ระบุว่าโดยทั่วไปแล้วพืชผลจะใช้เวลาสองปีในการฟื้นตัวจากเหตุการณ์น้ำค้างแข็ง ในปี 2566 พืชผลยังได้รับผลกระทบจากปรากฏการณ์เอลนีโญ ทำให้เกิดภัยแล้งและอุณหภูมิสูงเป็นเวลานาน และในปีที่แล้วก็ได้รับผลกระทบจากฝนตกหนักเป็นเวลานาน

ปัญหาทั้งหมดนี้บีบให้ผู้ผลิตต้องเพิ่มต้นทุน อุตสาหกรรมกาแฟต้องเผชิญกับต้นทุนที่เพิ่มขึ้นมากกว่า 200% โดยมีเพียงประมาณ 38% เท่านั้นที่ตกเป็นภาระของผู้บริโภค ในช่วงสี่ปีที่ผ่านมา ราคาวัตถุดิบเพิ่มขึ้น 224% ขณะที่ราคากาแฟปลีกเพิ่มขึ้น 110% ความผันผวนของราคาผู้บริโภคสำหรับกาแฟคั่วและกาแฟบดในปีที่แล้วอยู่ที่ 37.4%

ที่มา: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1122025-ha-nhiet-giam-nhe-373196.html