เกษตรท่องเที่ยวและพื้นที่สำหรับการพัฒนา

ด้วยข้อได้เปรียบของภูมิอากาศเย็น พื้นที่อุดมสมบูรณ์ และผลิตผลที่อุดมสมบูรณ์ของที่ราบสูงลัมดง ทำให้รูปแบบการท่องเที่ยวเชิงเกษตรได้รับการพัฒนาอย่างแข็งแกร่ง ก่อให้เกิดการเดินทางค้นพบสิ่งที่น่าสนใจ ใกล้ชิดกับชีวิตของคนในท้องถิ่น

การเริ่มต้น ธุรกิจท่องเที่ยว เชิงเกษตรที่ประสบความสำเร็จ

นาย Nguyen Ngoc Huy สำเร็จการศึกษาจากภาควิชาทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีนคร โฮจิมิน ห์ (HUTECH) หลังจากทำงานเพื่อสะสมทุนและประสบการณ์ เขาจึงตัดสินใจกลับมาเริ่มต้นธุรกิจในบ้านเกิดของเขา

เมื่อตระหนักว่าจังหวัดลำด่งเป็นดินแดนที่มีศักยภาพและข้อได้เปรียบในการพัฒนา การเกษตร และการท่องเที่ยว อีกทั้งความต้องการการท่องเที่ยวเชิงเกษตรมีความหลากหลายและเพิ่มมากขึ้น ในปี 2565 นายฮุยจึงตัดสินใจลงทุนและสร้างฟาร์ม Phuong Van บนพื้นที่ 14 เฮกตาร์ในเขต Dong Gia Nghia จังหวัดลำด่ง โดยมีเป้าหมายเพื่อมุ่งเน้นการท่องเที่ยวเชิงเกษตรเชิงนิเวศ ประสบการณ์สำหรับคนหนุ่มสาวและแขกที่เป็นครอบครัว

ฟาร์ม Phuong Van สร้างขึ้นบนพื้นที่ 14 เฮกตาร์ในเขต Dong Gia Nghia จังหวัด Lam Dong โดยมีเป้าหมายเพื่อมุ่งเน้นการท่องเที่ยวเชิงฟาร์มเชิงนิเวศ สร้างประสบการณ์ให้กับเยาวชนและแขกที่เป็นครอบครัว

นอกจากต้นกาแฟและพริกที่ปลูกไว้แล้ว คุณฮุยยังปลูกต้นไม้ผลไม้ เช่น อะโวคาโด ทุเรียน มะม่วง เงาะ ฝรั่ง พลัม ฯลฯ ให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสและเพลิดเพลิน คุณฮุยใช้พื้นที่และผิวน้ำประมาณ 4 ไร่ในการปลูกดอกไม้และพืชผัก สร้างพื้นที่สำหรับท่องเที่ยว เล่น ตกปลา บันเทิง และรับประทานอาหารให้กับนักท่องเที่ยว ดอกไม้ เช่น ดอกแอสเตอร์ ดอกเดซี่ มะเฟือง พีช ฯลฯ ได้รับการดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างดี ออกดอกออกผลทีละดอก สร้างสีสันอันสดใสให้กับฟาร์ม

หลังจากช่วงเวลาหนึ่งของการลงทุนและการก่อสร้างอย่างเป็นระบบ Phuong Van Farm ก็เริ่มเปิดดำเนินการเพื่อให้บริการนักท่องเที่ยวและเป็นที่รู้จักในฐานะที่อยู่ "เช็คอิน" ที่น่าสนใจสำหรับคนหนุ่มสาว พื้นที่สำหรับความบันเทิงและประสบการณ์สำหรับนักท่องเที่ยวจำนวนมาก

คุณเหงียน ง็อก ฮุย เจ้าของฟาร์ม Phuong Van ต้องการสร้างพื้นที่ให้ผู้มาเยี่ยมชมฟาร์มได้สัมผัสกับการเกษตร สนุกสนาน เพลิดเพลิน และดื่มด่ำไปกับธรรมชาติ

นอกจากการชมดอกไม้และทิวทัศน์ที่สวยงามภายในฟาร์มแล้ว นักท่องเที่ยวยังสามารถสนุกสนานถ่ายรูปกับสัตว์ในฟาร์ม เช่น แพะ แกะ กระต่าย หรือสัมผัสประสบการณ์ตกปลา ล่องเรือ ขี่จักรยานเสือภูเขา การสนุกสนานจิบกาแฟชมทิวทัศน์ หรือรวมตัวกันรับประทานอาหาร พูดคุย และสัมผัสประสบการณ์การเป็นชาวนากับญาติพี่น้องและเพื่อนฝูง ถือเป็นความทรงจำอันแสนสุขของผู้มาเยือนฟาร์ม

นางสาวเหงียน ไฮ เยน นักท่องเที่ยวจากนครโฮจิมินห์เล่าว่า “ครอบครัวของฉันมาที่นี่เพื่อสัมผัสประสบการณ์และพบว่าเป็นประสบการณ์ที่สนุกสนานมากเพราะอากาศบริสุทธิ์และใกล้ชิดกับธรรมชาติ ลูกๆ ของฉันได้สัมผัสประสบการณ์การปลูกและดูแลผัก เก็บกาแฟ ก่อกองไฟย่างไก่... และเรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมท้องถิ่น นี่เป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำและมีประโยชน์สำหรับทั้งครอบครัว”

นอกจากกิจกรรมเชิงประสบการณ์แล้ว ฟาร์มยังสร้างโฮมสเตย์เพื่อให้บริการแขกผู้เข้าพักอีกด้วย ในช่วงวันหยุด เทศกาลตรุษจีน และวันหยุดสุดสัปดาห์ ฟาร์มจะจัดกิจกรรมดนตรีอะคูสติก งานแสดงสินค้า และเกมพื้นบ้าน เพื่อสร้างพื้นที่สำหรับการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมและศิลปะ รวมถึงประสบการณ์ทางวัฒนธรรมท้องถิ่นสำหรับผู้มาเยือน

นายเหงียน ง็อก ฮุย เจ้าของฟาร์มฟองวาน กล่าวว่า เมื่อมาเยือนฟาร์ม ผู้เยี่ยมชมจะได้รับประสบการณ์ใหม่ๆ ที่น่าสนใจ ใกล้ชิดกับธรรมชาติ เช่น การตกปลา เล่นกับสัตว์ในฟาร์ม เพลิดเพลินกับอาหารที่ปลอดภัย ฟาร์มเชื่อมโยง จัดทัวร์ และสัมผัสประสบการณ์ด้านการเกษตร ด้วยความปรารถนาที่จะเพิ่มความหลากหลายด้านบริการให้กับผู้เยี่ยมชม กลายเป็นจุดหมายปลายทางที่เหมาะสำหรับทุกคน

-

การท่องเที่ยวเชิงเกษตร (Agricultural tourism) คือรูปแบบที่ผสมผสานการผลิตทางการเกษตรเข้ากับการบริการด้านการท่องเที่ยว ทำให้นักท่องเที่ยวสามารถเยี่ยมชม สัมผัสประสบการณ์ หรือแม้แต่เข้าร่วมกิจกรรมทางการเกษตรโดยตรง เช่น การเพาะปลูก การเก็บเกี่ยว และการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร การท่องเที่ยวประเภทนี้กำลังได้รับความนิยมอย่างมากในหลายประเทศที่มีการพัฒนาด้านการเกษตร รวมถึงในพื้นที่ต่างๆ มากมายในเวียดนาม

แนวโน้มการพัฒนา

รูปแบบการท่องเที่ยวเชิงเกษตรไม่เพียงแต่ดึงดูดให้นักท่องเที่ยวมาเยี่ยมชมฟาร์มเท่านั้น แต่ยังเป็นการเดินทางเพื่อค้นพบ โต้ตอบ และดื่มด่ำไปกับชีวิตการผลิตของเกษตรกรด้วย

นักท่องเที่ยวเยี่ยมชม สัมผัส ถ่ายรูป และเพลิดเพลินกับลิ้นจี่ที่สวนลิ้นจี่ของนายเหงียน วัน นุ้ย ชุมชนจวงซวน จังหวัดลัมดง

การท่องเที่ยวเชิงเกษตรช่วยเพิ่มมูลค่าทางประสบการณ์และเปิดโอกาสให้คนในชนบทได้พัฒนาเศรษฐกิจในทิศทางที่หลากหลาย ครัวเรือนเกษตรกรจำนวนมากมีรายได้จากพืชผลเพียงอย่างเดียว ปัจจุบันมีแหล่งรายได้ที่มั่นคงจากบริการด้านการท่องเที่ยว เช่น การขายบัตรเข้าชมสวน โฮมสเตย์ อาหารท้องถิ่น การขายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรแปรรูปด้วยมือ ซึ่งช่วย "ขยายห่วงโซ่คุณค่า" ของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

เมื่อตระหนักถึงคุณค่าและศักยภาพอันยิ่งใหญ่จากการพัฒนาการเกษตรควบคู่ไปกับการท่องเที่ยวในท้องถิ่น คุณ Bui Thi Khanh Hoa ในเขต Dong Gia Nghia จึงตัดสินใจก่อตั้งบริษัท Dak Nong Clean Agriculture Joint Stock Company

บริษัทฯ ลงทุนปลูกกาแฟ พริกไทย กล้วย มะคาเดเมีย ทุเรียน มังคุด และพื้นที่ผลิตทางการเกษตรไฮเทค 22 ไร่ นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังมีโรงเรือนปลูกพืช 8 โรง ที่มีพื้นที่ 10,000 ตร.ม. เพื่อปลูกแตงโม สตรอเบอร์รี่ ผัก ผลไม้ ดอกไม้ และไม้ผลชนิดพิเศษอื่นๆ อีกมากมายที่ผ่านมาตรฐาน GlobalGAP

นักท่องเที่ยวเยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์สวนแตงโมออร์แกนิกที่บริษัท Dak Nong Clean Agriculture Joint Stock Company (ภาพถ่าย: Thanh Nga)

พื้นที่ผลิตทางการเกษตรที่มีเทคโนโลยีสูงของบริษัทได้กลายเป็นจุดหมายปลายทางของนักท่องเที่ยวจำนวนมาก นอกจากนี้ คุณฮัวยังได้ลงทุนเลี้ยงสัตว์เลี้ยงเพื่อให้บริการนักท่องเที่ยว นักท่องเที่ยวสามารถสัมผัสประสบการณ์การเก็บเกี่ยวและดูแลพืชผลด้วยตนเอง รวมถึงสำรวจและสัมผัสประสบการณ์การปลูกผักอินทรีย์ ซึ่งเป็นรูปแบบการผลิตที่สะอาดและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

คุณบุย ถิ คานห์ ฮัว ผู้อำนวยการบริษัทอินฟอร์เมชั่น กล่าวว่า ชีวิตกำลังพัฒนาไปอย่างรวดเร็ว ผู้คนจำนวนมากต่างแสวงหาคุณค่าที่แท้จริงในการดูแลสุขภาพและคุณภาพชีวิต ดังนั้น การเกษตรผสมผสานกับการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์จึงเป็นแนวทางที่ดีในการตอบสนองความต้องการของผู้คน นักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมชมสวนของฉันต่างตื่นเต้นที่จะได้สัมผัสกระบวนการผลิตทางการเกษตรที่สะอาด เก็บเกี่ยวผักและผลไม้และเพลิดเพลินกับผักผลไม้ในสวน

การท่องเที่ยวเชิงเกษตรกำลังเป็นแนวโน้มการพัฒนาใหม่ ช่วยกระจายผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยว เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และช่วยสร้างแรงผลักดันการเติบโตทางเศรษฐกิจชนบทอย่างยั่งยืน (นักท่องเที่ยวเยี่ยมชมและสัมผัสกระบวนการแปรรูปโกโก้และช็อกโกแลตของบริษัท Bazan Coffee จำกัด เขต Bac Gia Nghia จังหวัด Lam Dong)

ตามแนวทางของกระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว และกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม การท่องเที่ยวเชิงเกษตรถูกบูรณาการเข้ากับยุทธศาสตร์การพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืนในช่วงปี พ.ศ. 2564 - 2573 โดยท้องถิ่นพัฒนาแผนการท่องเที่ยวเชิงเกษตรระดับภูมิภาคให้เหมาะสมกับสภาพระบบนิเวศ วัฒนธรรม และผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของแต่ละภูมิภาค

การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเป็นแนวทางในการช่วยเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร พัฒนาเศรษฐกิจชนบท และสร้างประสบการณ์การท่องเที่ยวที่เป็นเอกลักษณ์และอุดมไปด้วยเอกลักษณ์ของเวียดนาม

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับจังหวัดลัมดง เพื่อพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตร การท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่เกี่ยวข้องกับอุทยานธรณีโลกยูเนสโก Dak Nong ท้องถิ่นควรส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อเพื่อสร้างความตระหนักทางสังคมเกี่ยวกับการพัฒนาการท่องเที่ยว นอกจากการสร้างและพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวเชิงนิเวศแล้ว ชุมชนควรเชื่อมโยงการพัฒนาการท่องเที่ยวในชนบทกับโครงการ "หนึ่งชุมชน หนึ่งผลิตภัณฑ์" ท้องถิ่นต้องเน้นพัฒนาพื้นที่อุทยานธรณีโลกยูเนสโก Dak Nong ให้กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวระดับชาติและจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดสำหรับภูมิภาคและโลก

ที่มา: https://baolamdong.vn/du-lich-canh-nong-va-du-dia-phat-trien-380901.html