การเฉลิมฉลองเทศกาล Duan Ngo | หนังสือพิมพ์อิเล็กทรอนิกส์ Lao Cai

ปีนี้ เทศกาลตวนอู่ (ตามปฏิทินจันทรคติ 5/5) (หรือที่รู้จักกันในชื่อ “เทศกาลกำจัดแมลง”) ตรงกับวันที่ 10 มิถุนายน ตั้งแต่ต้นเดือนมิถุนายน เหล่าคุณแม่และคุณยายต่างพากันพูดถึง “วันกำจัดแมลงใกล้เข้ามาแล้ว!”

ตามประเพณีดั้งเดิม เทศกาลตวนอู่ของชาวเวียดนามจะจัดขึ้นในตอนเที่ยงของวันที่ 5 เดือน 5 ตามปฏิทินจันทรคติของทุกปี คนโบราณเชื่อว่าในร่างกายของมนุษย์ โดยเฉพาะระบบย่อยอาหาร มักมีแมลงซ่อนตัวอยู่ หากไม่กำจัดแมลงเหล่านั้นออกไป แมลงเหล่านั้นจะเจริญเติบโตและแพร่พันธุ์ ก่อให้เกิดอันตรายแก่มนุษย์ ดังนั้น เทศกาลตวนอู่จึงไม่เพียงแต่หมายถึงการขอพรให้มีอากาศดี ลมพัดแรง และพืชผลอุดมสมบูรณ์เท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสให้ผู้คนรับประทานผลไม้และเหล้าข้าวเหนียว เพื่อกำจัดแมลงที่เป็นอันตราย ป้องกันโรคภัยไข้เจ็บ อธิษฐานให้มีสุขภาพดีและมีชีวิตที่รุ่งเรืองและสมบูรณ์

เครื่องเซ่นไหว้ในเทศกาลดอกโงะ มักมีข้าวเหนียวมูน ขนมขี้เถ้า ลูกพลัม ลิ้นจี่...

ในวันนี้ ทุกครอบครัวจะเตรียมถาดถวายเพื่อนำไปถวายที่แท่นบูชาบรรพบุรุษ ถาดถวายในเทศกาลตวนอู่ มักจะประกอบด้วยผลไม้ ดอกไม้สด และอาหารพื้นเมืองบางชนิด เช่น เหล้าข้าวเหนียวม่วง ข้าวเหนียวห้าสี เค้กขี้เถ้ากากน้ำตาล เป็นต้น

จากตลาดดั้งเดิมสู่ตลาดออนไลน์ ผลิตภัณฑ์ที่ผู้คนต้องการมากที่สุดในเทศกาล Duanwu ได้แก่ ลิ้นจี่ พลัมทามฮัว เหล้าข้าวเหนียวม่วง เค้กเถ้ากากน้ำตาล ข้าวเหนียวห้าสี...

คุณตรัน ถวี ซวง เขตบั๊กเกือง (เมือง ลาวไก ) กล่าวว่า “เป็นนิสัยมาหลายปีแล้ว เมื่อใกล้ถึงวัน "ฆ่าแมลง" ผมจะซื้อลูกพลัม ขนมเค้กน้ำเชื่อม และเหล้าข้าวเหนียวมาถวาย หลังจากเสร็จพิธี ทุกคนในครอบครัวจะมารวมตัวกันเพื่อลิ้มรสผลไม้สด กลิ่นหอมของขนมเค้กน้ำเชื่อม และโดยเฉพาะอย่างยิ่งรสหวานเผ็ดของเหล้าข้าวเหนียว... นี่เป็นโอกาสที่ทุกคนในครอบครัวจะมารวมตัวกันและสวดมนต์ขอพรให้ทุกคนโชคดีและสงบสุข

Tiêu đề (4).png — ตลาดออนไลน์คึกคักไปด้วยสินค้าและชุดเสื้อผ้าสำหรับเทศกาล Duanwu

ด้วยความเข้าใจในจิตวิทยาของลูกค้า นับตั้งแต่ต้นเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา บนเว็บไซต์โซเชียลเน็ตเวิร์กต่างๆ ได้มีการรับออเดอร์ทำถาดใส่ของเซ่นไหว้และชุดเครื่องเซ่นไหว้สำหรับเทศกาลตวนอู่พร้อมคำอวยพรที่น่าดึงดูดใจอย่างคึกคัก ในบางร้านค้าและตลาดแบบดั้งเดิม พ่อค้าแม่ค้ารายย่อยจำนวนมากก็รับออเดอร์ถาดใส่ของเซ่นไหว้สำหรับเทศกาลตวนอู่ รวมถึงอาหารพื้นเมืองต่างๆ ที่มีเมนูและราคาที่แตกต่างกันออกไป

จากการสำรวจของผู้สื่อข่าว พบว่าปีนี้ราคาถาดเครื่องบูชาช่วงเทศกาลตวนอู่ถูกที่สุดอยู่ที่ 150,000 ดอง ส่วนราคาสูงสุดอยู่ที่หลายล้านดอง อย่างไรก็ตาม ชุดเครื่องบูชามีราคาตั้งแต่ 150,000 ถึง 500,000 ดอง ซึ่งเป็นชุดที่หลายคนเลือกสั่ง ถาดเครื่องบูชามีเครื่องบูชาครบครัน จัดเรียงอย่างสวยงามตามคำสั่งซื้อของลูกค้าแต่ละราย

นางสาวเหงียน ธู ฮาง เจ้าหน้าที่ศูนย์บริการจัดหางานจังหวัด กล่าวว่า เทศกาลด๋าวโงเป็นวันหยุดตามประเพณี แต่เนื่องจากตารางงานที่แน่นขนัด เธอจึงสั่งถาดใส่ของถวายล่วงหน้าทุกปี สำหรับคุณนายฮาง ความจริงใจเป็นสิ่งสำคัญที่สุด ไม่จำเป็นต้องหรูหราหรือวิจิตรบรรจงจนเกินไป ดังนั้นถาดใส่ของถวายของครอบครัวในเทศกาลด๋าวโงจึงจัดเตรียมด้วยอาหารพื้นเมือง ดอกไม้ และผลไม้

ช่วงนี้ คุณลินห์ (พ่อค้าแม่ค้าที่ตลาด ท่องเที่ยว เฝอเหมย เมืองลาวไก) กำลังใช้โอกาสนี้รับออเดอร์ข้าวเหนียวห้าสีสำหรับเทศกาลด๋านโงที่กำลังจะมาถึง นอกจากออเดอร์จากลูกค้าประจำแล้ว คุณลินห์ยังได้โพสต์ข้อความบนเฟซบุ๊กส่วนตัวเพื่อรับออเดอร์ข้าวเหนียวห้าสีในราคาเริ่มต้นที่ 30,000 ดอง/จานเล็ก และ 40,000 ดอง/จานใหญ่ คุณลินห์กล่าวว่าจนถึงขณะนี้ เธอได้รับออเดอร์ข้าวเหนียวห้าสีสำหรับเทศกาลด๋านโงเกือบ 40 ออเดอร์แล้ว

“ทุกปีในเทศกาลตวนอู่ จะมีลูกค้ามาซื้อข้าวเหนียวกันเป็นจำนวนมากตั้งแต่ตี 5 ถึง 9 โมงเช้า อำนาจซื้อของผู้คนในเทศกาลตวนอู่มักจะสูงกว่าวันที่ 15 และ 1 ของเดือนจันทรคติถึงสองเท่า” หลินกล่าวเสริม

นอกจากข้าวเหนียวห้าสีแล้ว เหล้าข้าวเหนียวม่วงก็เป็นของที่ขาดไม่ได้ในโอกาสนี้ ในตลาดออนไลน์และตลาดแบบดั้งเดิม เหล้าข้าวเหนียวมีจำหน่ายในราคา 50,000 - 70,000 ดอง/กิโลกรัม อย่างไรก็ตาม เพื่อความสะดวกของลูกค้า ผู้ขายมักจะบรรจุใส่กล่องขนาดเล็กในราคา 20,000 - 30,000 ดอง/กล่อง

คุณเหงียน ถิ ทัม ในเขตหล่าวกาย (เมืองหล่าวกาย) กำลังตรวจสอบหม้อเหล้าข้าวเหนียวอย่างละเอียด เธอกล่าวว่า “ดิฉันขายเหล้าข้าวเหนียวมาหลายปีแล้ว ปกติหุงข้าวเหนียวประมาณ 3 กิโลกรัม ปีนี้ เนื่องในเทศกาลด๋านโง ดิฉันวางแผนหุงข้าวเหนียวประมาณ 50 กิโลกรัม ช่วงบ่ายของวันที่ 4 พฤษภาคม และเช้าวันที่ 5 พฤษภาคม เป็นช่วงเวลาที่คนส่วนใหญ่สั่งเหล้าข้าวเหนียว อย่างไรก็ตาม ดิฉันยังคงตั้งราคาขายเหล้าข้าวเหนียวไว้ที่ 50,000 ดอง/กิโลกรัมตามปกติ”

เทศกาลเต๊ดด๋านโงะไม่ได้คึกคักเท่าเทศกาลเต๊ดเหงียนดาน แต่เทศกาลเต๊ดด๋านโงะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ฝังรากลึกอยู่ในจิตใจของแต่ละคน และกลายเป็นความงดงามในวัฒนธรรมดั้งเดิมของชาติ นับเป็นโอกาสที่สมาชิกในครอบครัวจะได้เสริมสร้างความรัก ส่งเสริมการอนุรักษ์คุณค่าอันดีงามของชาวเวียดนาม

แหล่งที่มา