ธุรกิจอาหารทะเลของเวียดนามมองหาโอกาสในการขยายส่วนแบ่งตลาดในประเทศ

เมื่อวันที่ 21 สิงหาคมที่ผ่านมา ณ นครโฮจิมินห์ งานแสดงสินค้าอาหารทะเลนานาชาติ (Vietfish) 2024 ดึงดูดผู้ประกอบการเกือบ 300 รายจาก 15 ประเทศเข้าร่วมงาน นับเป็นงานอุตสาหกรรมอาหารทะเลที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนามและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ผู้นำเข้าอาหารทะเลกำลังมองหาแหล่งผลิตจากเวียดนามที่งานนิทรรศการ Vietfish 2024

ในงานนิทรรศการนี้ บริษัทต่างๆ จำนวนมากกล่าวว่าแบรนด์อาหารทะเลของเวียดนามได้ยืนยันตำแหน่งของตนในตลาดต่างประเทศ ซึ่งได้รับการยืนยันจากการลงทุนเชิงกลยุทธ์ในการขยายตลาดส่งออกตลอด 25 ปีที่ผ่านมา ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลของเวียดนามถูกส่งออกไปยังกว่า 170 ประเทศและเขตการปกครอง และวางจำหน่ายบนชั้นวางสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วโลก รวมถึงระบบซูเปอร์มาร์เก็ตที่ทันสมัยและมีชื่อเสียงระดับโลก เช่น ในสหรัฐอเมริกา สหราชอาณาจักร ยุโรป แคนาดา ญี่ปุ่น จีน เป็นต้น

บริษัทอาหารทะเลแนะนำผลิตภัณฑ์ปลาแช่แข็งให้กับพันธมิตรในงานนิทรรศการ Vietfish 2024

อย่างไรก็ตาม ในบริบทของสถานการณ์ เศรษฐกิจ โลก ปัญหาที่ซับซ้อนมากมายเกิดขึ้น ส่งผลกระทบต่อกิจกรรมด้านโลจิสติกส์ทั่วโลกอย่างมาก ทำให้ระยะเวลาในการจัดส่งยาวนานขึ้นหรืออาจถึงขั้นหยุดชะงัก ทำให้ธุรกิจจำนวนมากเปลี่ยนมาลงทุนเพื่อส่วนแบ่งตลาดในประเทศแทน ภายใต้แนวคิด "การส่งออกอาหารทะเลสำหรับคนเวียดนาม" ของงาน Vietfish 2024 ธุรกิจต่างมีความทะเยอทะยานที่จะนำผลิตภัณฑ์ส่งออกจากทั่วโลกกลับคืนสู่ตลาดในประเทศ พร้อมกันนั้น ยังนำเสนอทางเลือกอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสะดวกสบายมากขึ้นสำหรับมื้ออาหารของครอบครัวชาวเวียดนาม เพื่อตอบสนองความต้องการด้านการทำอาหารที่หลากหลายของคนรุ่นใหม่ของเวียดนามที่ปรับตัวอย่างรวดเร็วต่อการเปลี่ยนแปลงของการบริโภคของโลก

ภายในงานนิทรรศการ ผู้ประกอบการได้ยืนยันคุณภาพและสถานะของอาหารทะเลเวียดนามในตลาดต่างประเทศผ่านผลิตภัณฑ์ส่งออกหลักหลายร้อยรายการที่จัดแสดง เช่น อาหารทะเลแช่แข็ง อาหารทะเลสด อาหารกระป๋อง อาหารแห้ง น้ำปลา... ไม่เพียงเท่านั้น ผู้ประกอบการยังได้ส่งเสริมผ่านกิจกรรม "โชว์การทำอาหาร - ชิมอาหารทะเลแสนอร่อย" ช่วยให้ผู้เข้าชมได้สัมผัสรสชาติที่หลากหลายและคุณภาพของผลิตภัณฑ์เวียดนามที่มีชื่อเสียงในตลาดโลกโดยตรง

นอกจากนี้ ภายในงานยังมีธุรกิจต่างๆ มากมายจากประเทศต่างๆ เช่น สหรัฐอเมริกา อินโดนีเซีย อินเดีย รัสเซีย ญี่ปุ่น จีน ฯลฯ มาร่วมจัดแสดงผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของตนเองอีกด้วย

เป็นที่ทราบกันว่านิทรรศการ Vietfish 2024 จะมีกิจกรรมการค้ามากมาย การลงนามสัญญาจัดซื้อและจัดหาผลิตภัณฑ์อาหารทะเล และความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ในด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการแปรรูปอาหารทะเล สร้างการเชื่อมโยงมูลค่าที่ยั่งยืน...

มินห์ ซวน

ที่มา: https://www.sggp.org.vn/doanh-nghiep-thuy-san-viet-tim-kiem-co-hoi-mo-rong-thi-phan-trong-nuoc-post755067.html