ด้วยเหตุนี้ กรมความปลอดภัยด้านอาหารจึงได้รับข้อมูลกรณีอาหารเป็นพิษที่น่าสงสัย ซึ่งเกิดขึ้นหลังจากรับประทานขนมปังที่ซื้อจากร้าน "โคบา" บริเวณสี่แยกเบ๊นดิญ เขต 7 เมืองหวุงเต่า จนถึงปัจจุบัน มีผู้ติดเชื้อแล้ว 135 ราย ด้วยอาการต่างๆ เช่น ปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย เวียนศีรษะ และต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล
ในสถานการณ์ดังกล่าว กรมความปลอดภัยด้านอาหารจึงขอให้กรมอนามัยจังหวัด บ่าเรีย-หวุงเต่า เร่งสั่งการให้โรงพยาบาลที่รับผู้ป่วยเข้ารับการรักษา มุ่งเน้นทรัพยากรทั้งหมดไปที่การรักษาผู้ป่วยอย่างจริงจัง โดยไม่กระทบต่อสุขภาพและชีวิตของผู้ป่วย หากจำเป็น กรมฯ สามารถขอรับการสนับสนุนการปรึกษาจากโรงพยาบาลระดับสูงได้
กรม อนามัย จังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่า ได้ทำการสอบสวนหาสาเหตุของการเป็นพิษที่ต้องสงสัยตามระเบียบ พร้อมทั้งติดตามแหล่งที่มาของอาหารที่สงสัยว่าเป็นสาเหตุของการเป็นพิษ และเก็บตัวอย่างอาหารและตัวอย่างอาหารไปทดสอบเพื่อหาสาเหตุ
กรมความปลอดภัยด้านอาหารได้ขอให้กรมอนามัยจังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่า ระงับการดำเนินงานของสถานประกอบการที่ต้องสงสัยว่าเป็นสาเหตุของการวางยาพิษเป็นการชั่วคราว และสอบสวนการปฏิบัติตามกฎระเบียบความปลอดภัยด้านอาหารของสถานประกอบการดังกล่าว หน่วยงานจะดำเนินการอย่างเข้มงวดกับผู้ที่ฝ่าฝืนกฎระเบียบความปลอดภัยด้านอาหาร (หากมี) และเผยแพร่ผลการตรวจสอบเพื่อแจ้งเตือนให้ชุมชนทราบโดยเร็ว
นอกจากนี้ หน่วยงานต่างๆ ยังได้เพิ่มการโฆษณาชวนเชื่อและคำแนะนำสำหรับครัวรวม สถานประกอบการบริการอาหาร และแผงขายอาหารริมทาง เพื่อให้มั่นใจถึงสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร สถานประกอบการต่างๆ จะต้องจัดการแหล่งที่มาของวัตถุดิบอาหารอย่างเคร่งครัด ดำเนินการตรวจสอบอาหารสามขั้นตอน จัดเก็บตัวอย่างอาหาร และรักษาสุขอนามัยระหว่างการแปรรูป
นอกจากนี้ หน่วยงานยังเผยแพร่และ ให้ความรู้ ประชาชนเกี่ยวกับความรู้ด้านความปลอดภัยของอาหารและมาตรการป้องกันอาหารเป็นพิษ เพื่อสร้างความตระหนักรู้ เปลี่ยนแปลงพฤติกรรมและนิสัยในการเลือกและใช้อาหาร และไม่เลือกใช้อาหารที่ไม่ทราบแหล่งที่มา ฉลาก หรือแหล่งที่มา
ที่มา: https://kinhtedothi.vn/dieu-tra-xu-ly-vu-nghi-ngo-ngo-doc-thuc-pham-tai-vung-tau.html
การแสดงความคิดเห็น (0)