ทรัพยากรที่อุดมสมบูรณ์แต่ยังไม่ได้ใช้ประโยชน์
ภาคตะวันตกเฉียงเหนือเป็นดินแดนศักดิ์สิทธิ์และสง่างาม ได้รับการยกย่องจากธรรมชาติมาช้านานด้วยคุณสมบัติที่โดดเด่นทั้งด้านภูมิอากาศ ดิน และความหลากหลายทางชีวภาพที่อุดมสมบูรณ์ ด้วยสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมเหล่านี้ ภาคตะวันตกเฉียงเหนือจึงถือเป็นภูมิภาคที่มีศักยภาพสูงสุดในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและป่าไม้ในเวียดนาม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จำเป็นต้องกล่าวถึงแหล่งพืชสมุนไพรที่มีคุณค่าอย่างยิ่ง นอกจากนี้ ผู้เชี่ยวชาญและ นักวิทยาศาสตร์ ยังมองว่าสถานที่แห่งนี้เป็น "เมืองหลวงแห่งยา" ของเวียดนามอีกด้วย
โอกาสของสมุนไพรทางภาคตะวันตกเฉียงเหนือมีมหาศาล เนื่องจากความต้องการของตลาดทั้งในและต่างประเทศเพิ่มขึ้นอย่างมาก
นาย เล โกว๊ก โดอันห์ อดีตรองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท (ปัจจุบัน เป็นกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ) ประธานสมาคมการจัดสวนเวียดนาม ให้ความเห็นว่า “ภาคตะวันตกเฉียงเหนือมีข้อได้เปรียบในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรมูลค่าสูง”
ในด้านสมุนไพร ปัจจุบันเวียดนามบริโภคสมุนไพรในประเทศประมาณ 80,000 ตันต่อปี ในขณะที่ความสามารถในการพึ่งพาตนเองของประเทศสามารถทำได้เพียง 20-30% เท่านั้น ช่องว่างทางการตลาดนี้ถือเป็นโอกาสทองสำหรับภาคตะวันตกเฉียงเหนือ หากสามารถจัดระบบการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่า สร้างพื้นที่เพาะปลูกมาตรฐาน และส่งเสริมการแปรรูปเชิงลึก
แม้จะถือว่าเป็น "ข้อได้เปรียบการแข่งขันตามธรรมชาติ" ของพื้นที่ภูเขา แต่ทรัพยากรยาธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ของภาคตะวันตกเฉียงเหนือก็ยังไม่พัฒนาเป็นอุตสาหกรรมขนาดใหญ่และมูลค่าสูง
รองศาสตราจารย์ ดร. เหงียน ลาน หุ่ง กล่าวอย่างตรงไปตรงมาว่า “พื้นที่หนึ่งที่ยังเปิดกว้างและไม่ได้รับการใช้ประโยชน์อย่างเหมาะสมคือพืชสมุนไพร การผลิตพืชสมุนไพรในปัจจุบันกระจัดกระจาย มีขนาดเล็ก และไม่มีห่วงโซ่คุณค่าจากการผลิตสู่การบริโภค ทำให้ผลิตภัณฑ์ไม่สามารถสร้างมูลค่าสูงสุดได้”
พื้นที่หนึ่งที่ยังเปิดกว้างและไม่ได้รับการใช้ประโยชน์อย่างเหมาะสมคือพืชสมุนไพร การผลิตพืชสมุนไพรในปัจจุบันเป็นแบบกระจัดกระจาย มีขนาดเล็ก ขาดการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่าตั้งแต่การผลิตจนถึงการบริโภค ทำให้ผลิตภัณฑ์ไม่สามารถสร้างมูลค่าสูงสุดได้
รองศาสตราจารย์ ดร. เหงียน ลาน หุ่ง
สาเหตุหลักประการหนึ่งก็คือ นโยบายและระบบกฎหมายยังขาดการประสานงานและความเฉพาะเจาะจง
ดร. Pham Quang Tuyen (สถาบันวิจัยป่าไม้) กล่าวว่าการพัฒนาสมุนไพรเพื่อการแพทย์ภายใต้ร่มเงาของป่ากำลังเผชิญกับความยากลำบากมากมาย เนื่องจากกฎระเบียบปัจจุบันกำหนดให้สมุนไพรเพื่อการแพทย์อยู่ในภาคป่าไม้หรือการแพทย์แผนโบราณเท่านั้น โดยไม่มีช่องทางทางกฎหมายแยกต่างหาก ทำให้หลายพื้นที่ประสบปัญหาในการวางแผนพื้นที่วัตถุดิบขนาดใหญ่ การกำหนดมาตรฐานกระบวนการผลิต และปรับปรุงคุณภาพ

นอกจากนี้ การขาดมาตรฐานทางเทคนิคสำหรับการใช้ประโยชน์อย่างยั่งยืนยังทำให้สมุนไพรที่ใช้เป็นยาเสี่ยงต่อการหมดสิ้นไป ในขณะเดียวกัน ธุรกิจต่างๆ ก็ลังเลที่จะลงทุนในกระบวนการแปรรูปเชิงลึกและห่วงโซ่คุณค่า เนื่องจากขาดนโยบายด้านสินเชื่อและการประกันที่เหมาะสม
เกี่ยวกับสายพันธุ์โสมเฉพาะถิ่นของจังหวัดลายเชา นาย Bui Huy Phuong ผู้อำนวยการกรมเกษตรและพัฒนาชนบท จังหวัดลายเชา กล่าวว่า ท้องถิ่นประสบปัญหาในการออกรหัสสำหรับสถานที่ปลูกโสม ตามพระราชกฤษฎีกา 06/2019/ND-CP และ 84/2021/ND-CP
นายฟองเสนอว่าควรมีกลไกและนโยบายที่แยกจากกันสำหรับการพัฒนาโสมเวียดนามโดยทั่วไปและโสมลายเชาโดยเฉพาะ ตั้งแต่การลงทุน การใช้ประโยชน์ ไปจนถึงการแปรรูป ปัจจุบันโสมลายเชาไม่ได้รับการรับรองในรายการ DNA ในญี่ปุ่น ซึ่งเป็นตลาดที่มีศักยภาพ ทำให้เกิดอุปสรรคในการส่งออก
ตั้งแต่ต้นปี 2022 ทางการจังหวัดไลโจวได้ดำเนินการกับการละเมิดที่เกี่ยวข้องกับโสม 40 คดี รวมถึงคดีปกครอง 37 คดีและคดีอาญา 3 คดี โดยมีโสมที่ถูกยึดรวมกว่า 1 ตัน ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความเร่งด่วนของกรอบกฎหมายที่โปร่งใสและเข้มงวดเพื่อปกป้องทรัพยากรอันมีค่านี้
ความจำเป็นในการมีกลยุทธ์ที่ครอบคลุมและการพัฒนาทางเทคโนโลยี
นอกเหนือจากอุปสรรคด้านนโยบายแล้ว สมุนไพรทางตะวันตกเฉียงเหนือยังเผชิญกับข้อจำกัดด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และการลงทุนอีกด้วย
นาย Bui Huy Phuong เสนอที่จะส่งเสริมการวิจัยเชิงลึกเกี่ยวกับการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อโสม Lai Chau เพื่อการขยายพันธุ์ที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพ ใช้มาตรการควบคุมศัตรูพืชขั้นสูง ปรับปรุงกระบวนการทางเทคนิคตั้งแต่การปลูก การดูแล ไปจนถึงการเก็บเกี่ยว กำหนดองค์ประกอบทางเคมี สารทางเภสัช และคุณสมบัติทางยาโดยละเอียด และสร้างกระบวนการผลิตและการแปรรูปที่ตรงตามมาตรฐานสากล เช่น GACP-WHO, GMP-WHO
ปัจจุบันเทคโนโลยีการอนุรักษ์ แปรรูป และติดตามตรวจสอบของภูมิภาคยังไม่สามารถตอบสนองความต้องการของตลาดส่งออกได้ ดังนั้น จำเป็นต้องมีการลงทุนที่ครอบคลุมตั้งแต่สิ่งอำนวยความสะดวกไปจนถึงการถ่ายทอดเทคโนโลยีสมัยใหม่

รองศาสตราจารย์ ดร. เหงียน ลาน หุ่ง เสนอว่า พื้นที่เกษตรกรรม 1 เฮกตาร์ในพื้นที่ภูเขาต้องมีรายได้ขั้นต่ำ 100 ล้านดองต่อปี โดยเฉพาะพืชสมุนไพร เพื่อให้เป็นเช่นนั้น จำเป็นต้องจัดระเบียบห่วงโซ่การผลิตทั้งหมดใหม่ ตั้งแต่การเพาะปลูก การแปรรูปเบื้องต้น การแปรรูป ไปจนถึงการบริโภค เพื่อเพิ่มมูลค่าสูงสุดและสร้างแบรนด์ระดับภูมิภาคที่ยั่งยืน
นายเหงียน ทันห์ กง รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเซินลา กล่าวว่า การจัดการการผลิตในห่วงโซ่อุปทานแบบปิดเป็นข้อกำหนดที่หลีกเลี่ยงไม่ได้สำหรับการพัฒนาอย่างยั่งยืน ปัจจุบัน เซินลากำลังมุ่งเน้นการพัฒนาเกษตรกรรมให้เป็นแบบอินทรีย์ อัจฉริยะ และประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
ในเมืองลาอิเชา รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดห่าจรองไห่กล่าวว่า จังหวัดกำลังมุ่งเน้นที่การอนุรักษ์สายพันธุ์ดั้งเดิม การคัดเลือกต้นแม่และต้นพ่อแม่ที่มีคุณภาพสูง และจัดตั้งพื้นที่วัตถุดิบเพื่อพัฒนาโสมลาอิเชาในทิศทางที่เป็นเกษตรอินทรีย์ สะอาด และมีมาตรฐานสากล
พื้นที่นี้ไม่ได้ขยายตัวแบบไร้ขอบเขต แต่มุ่งเน้นที่การปรับปรุงคุณภาพและประสิทธิภาพของการผลิต นอกจากนี้ ไลโจวยังให้ความสำคัญกับการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานสำหรับการเพาะปลูกและแปรรูปโสม โดยผสมผสานการพัฒนาการท่องเที่ยวชุมชน การสนับสนุนพันธุ์โสม การสร้างโรงงานแปรรูป และการส่งเสริมการค้า
ในระยะแรก จังหวัดมีเป้าหมายที่จะแปรรูปโสม Lai Chau ให้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพเพื่อให้เข้าถึงตลาดญี่ปุ่นและตลาดต่างประเทศได้ง่ายยิ่งขึ้น โดยจะค่อยๆ เพิ่มผลิตภัณฑ์เข้าไปในรายการวัตถุดิบอย่างเป็นทางการ
นายเล กว๊อก โดอันห์ เน้นย้ำว่าการพัฒนาอย่างยั่งยืนนั้น จะต้องมีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดระหว่างขั้นตอนต่างๆ ตั้งแต่การผลิต การแปรรูป การถนอมอาหาร ไปจนถึงการบริโภค ในเวลาเดียวกัน จำเป็นต้องประสานงานอย่างสอดประสานกันระหว่างหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ธุรกิจ และท้องถิ่น เพื่อขจัดอุปสรรคทั่วไปและใช้ประโยชน์จากข้อดีด้านการแพทย์ที่ "สวรรค์ประทาน" ของภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนืออย่างมีประสิทธิภาพ
ที่มา: https://nhandan.vn/danh-thuc-tiem-nang-troi-cho-cua-duoc-lieu-tay-bac-post890997.html
การแสดงความคิดเห็น (0)