การนำน้ำจากลำธารมาสู่บ่อหอยทาก เกษตรกรชาวเงอัน 'โกยเงิน' หลายร้อยล้านบาทต่อปี

เนื่องจากลักษณะของชุมชนบนภูเขา ทุ่งนาที่เว้าแหว่ง ทุ่งหิน และการปลูกข้าวที่ไม่มีประสิทธิภาพ ในปี พ.ศ. 2563 บางครัวเรือนในชุมชนถั่นเฮืองจึงเช่าเครื่องจักรขุดบ่อเลี้ยงหอยแครงดำ นายโง ตรี ลอง (หมู่บ้าน 6) เป็นผู้บุกเบิกรูปแบบนี้ ภาพโดย: ถั่น ฟุก

ต่างจากพื้นที่เกษตรกรรมอื่นๆ ครัวเรือนที่นี่ลงทุนสร้างท่อเพื่อนำน้ำจากลำธารทับบุตมาลงบ่อเลี้ยงหอยทาก น้ำในลำธารใสสะอาดและอุดมไปด้วยแร่ธาตุ ทำให้หอยทากมีชีวิตที่แข็งแรงและมีเนื้อหวาน ภาพโดย: Thanh Phuc

คุณโง จิ ลอง กล่าวว่า “บ่อเลี้ยงหอยทาก 6 บ่อ มีพื้นที่ 8,000 ตารางเมตร เลี้ยงโดยใช้น้ำจากลำธารทั้งหมด ลำธารอยู่ห่างจากบ้านประมาณ 1 กิโลเมตร ท่อส่งน้ำเชื่อมต่อกับลำธารและไหลลงสู่บ่อ ข้อดีคือน้ำจากลำธารทับบุตมีปริมาณมาก ไหลตลอดปี ทำให้น้ำไหลเข้า-ออกบ่ออย่างสม่ำเสมอ ส่งผลให้สภาพแวดล้อมการทำเกษตรสะอาด ป้องกันโรคหอยทาก” จากการขายเนื้อหอยทากและเมล็ดหอยทาก ทำให้ครอบครัวของคุณโง จิ ลอง มีรายได้ 200-250 ล้านดองต่อปี ภาพโดย: ถั่น ฟุก

ครัวเรือนจัดสรรพื้นที่บ่อเลี้ยงเพื่อเพาะผักตบชวาเพื่อเป็นแหล่งอาหารของหอยแอปเปิล ภาพโดย: Thanh Phuc

อาหารสำหรับผักตบชวาคือของเสียของหมู ดังนั้นจึงมีระบบฟาร์มหมูและวัวอยู่ติดกับบ่อผักตบชวา การจัดระบบแบบนี้ทำให้เกิดวงจรปิด ซึ่งช่วยลดมลภาวะทางสิ่งแวดล้อมในการเลี้ยงปศุสัตว์ ภาพ: Thanh Phuc

นอกจากนี้ ลำต้น ใบ ผลของฟักทองหลากหลายชนิด ขนุนสุก และฝรั่งที่ร่วงหล่น ล้วนถูกนำมาใช้เป็นอาหารหอยทาก คุณตรัน ถิ บิ่ง เจ้าของฟาร์มหอยทาก กล่าวว่า “อาหารหอยทากทั้งหมดถูกนำไปใช้ประโยชน์ในสวน ไม่จำเป็นต้องซื้อหรือเสียเวลาค้นหา การรับประทานอาหารธรรมชาตินั้นทั้งประหยัดต้นทุนและได้อาหารที่สะอาด ตอบโจทย์ความต้องการของตลาด” ภาพโดย: ถั่น ฟุก

ปัจจุบันรูปแบบการเลี้ยงหอยแอปเปิ้ลได้รับการพัฒนาค่อนข้างมากในชุมชนบนภูเขาของอำเภอ Thanh Chuong, Do Luong, Anh Son, Tan Ky, Nghia Dan... ภาพ: Thanh Phuc

นายเหงียน ซวน คานห์ ประธานสมาคมเกษตรกรอำเภอถั่นเจือง กล่าวว่า “นอกจากการริเริ่มจัดตั้งรูปแบบสมาคม การสนับสนุนสายพันธุ์ การสนับสนุนสินเชื่อจากแหล่งเงินทุน และการฝึกอบรมด้านเทคนิคการทำฟาร์มแล้ว ขณะนี้เรายังพยายามเชื่อมโยงกับร้านอาหาร โรงงานแปรรูป และโรงงานจัดซื้อ เพื่อสร้างผลผลิตหอยแครงดำเชิงพาณิชย์ที่มั่นคง ขณะเดียวกัน เรากำลังแนะนำผู้คนให้นำหอยแครงไปขายบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซและขายออนไลน์เพื่อเข้าถึงตลาดและลูกค้าใหม่ๆ” ภาพโดย: ถั่น ฟุก

คลิป: ทันห์ ฟุก

แหล่งที่มา: https://baonghean.vn/dan-nuoc-suoi-ve-ao-nuoi-oc-nong-dan-nghe-an-bo-tui-tram-trieunam-post275160.html