ปูยักษ์และกุ้งตั๊กแตนราคาพุ่งสูง

ในช่วงใกล้เทศกาลตรุษจีน ความต้องการของขวัญอย่างปูอลาส ก้า ก้าเมา และกุ้งตั๊กแตนยักษ์เพิ่มมากขึ้น ส่งผลให้ราคาเพิ่มสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว

ผลสำรวจที่ร้านขายอาหารทะเลในนครโฮจิมินห์พบว่าราคาปูทะเลที่เลี้ยงในก่าเมาเพิ่มขึ้นประมาณ 300,000 ดอง สูงถึง 850,000 ดองต่อกิโลกรัม และปูไข่เพิ่มขึ้นเป็น 1 ล้านดอง สูงขึ้น 30% เมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่แล้ว ปัจจุบันปูม้ามีราคาแพงขึ้น 200,000 ดอง สูงถึง 750,000 ดองต่อกิโลกรัม

ในทำนองเดียวกัน ปูคิงแกรบแดง (ปูจักรพรรดิ) เพิ่มขึ้น 200,000 ดอง เป็น 2.8 ล้านดองต่อกิโลกรัม กุ้งมังกรสีน้ำเงินขนาดใหญ่เพิ่มขึ้นเป็น 1.8 ล้านดองต่อกิโลกรัม เพิ่มขึ้นประมาณ 300,000 ดอง ปลาหมึกขนาด 5 กิโลกรัม ขายได้ในราคา 450,000 ดอง เพิ่มขึ้น 150,000 ดองเมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า

ปูอลาสก้าที่ร้านอาหารทะเลบนถนน 3/2 เขต 10 (โฮจิมินห์) ภาพโดย: Thi Ha

คุณลัม เจ้าของร้านขายอาหารทะเลในเขตบิ่ญถั่น (โฮจิมินห์) เปิดเผยว่า กำลังซื้อของอาหารทะเลช่วงปลายปีเพิ่มขึ้น ขณะที่ปริมาณสินค้ามีจำกัด ทำให้ราคาสินค้ากลุ่มนี้พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะปูก้ามเมา ปูทะเล และปลาหมึก ซึ่งจีนเพิ่มปริมาณการสั่งซื้อในช่วงเทศกาลตรุษจีน ทำให้สินค้าเกรด 1 สำหรับตลาดภายในประเทศมีจำกัด

“เมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่แล้ว กำลังซื้อเพิ่มขึ้น 20-30% สินค้าไซส์ใหญ่มีจำนวนจำกัด แต่ลูกค้าจำนวนมากซื้อเป็นของขวัญ ทำให้ราคาพุ่งสูงขึ้นถึง 20%” คุณแลมกล่าว

คุณตรัน วัน เจื่อง ประธานเจ้าหน้าที่บริหารเครือร้านอาหารฮวงเจีย ซีฟู้ด มีความคิดเห็นตรงกันว่า ในช่วงเทศกาลตรุษเต๊ตนี้ บริษัทของเขาสามารถนำเข้าปูแดงได้เพียงไม่กี่ร้อยตัว เนื่องจากปริมาณการจับปูชนิดนี้ลดลงในฤดูกาลนี้ ขณะเดียวกัน ลูกค้าก็ซื้อปูจำนวนมากเป็นของขวัญ บางคนสั่งปูหลายสิบตัวไปฝากคนรักและญาติพี่น้อง ทำให้กำลังซื้อเพิ่มขึ้น 25% เมื่อเทียบกับช่วงเทศกาลปกติ

สำหรับปูก่าเมา ปูประเภท 1 และแหล่งรวบรวมอาหารทะเลในพื้นที่ชายฝั่งของฟานเทียต ฟูก๊วก และก่าเมา ต่างรายงานว่าปริมาณปูเข้าสู่ตลาดลดลง เนื่องจากชาวประมงหยุดพักผ่อนก่อนเทศกาลเต๊ด ทำให้ปริมาณปูที่จับได้หมดลง ดังนั้น ปริมาณสินค้าที่ส่งถึงร้านค้าจึงมีจำกัด

กุ้งตั๊กแตนน้ำหนัก 4-5 ตัวต่อกิโลกรัม ปัจจุบันราคาอยู่ที่ 2 ล้านดอง ภาพ: Thi Ha

นอกจากอาหารทะเลกลุ่มไฮเอนด์ขนาดใหญ่ที่ราคาสูงขึ้นแล้ว ราคาปลาทะเลก็ปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงก่อนเทศกาลเต๊ด โดยเฉพาะอย่างยิ่งปลาโคเบียและปลาทูน่าที่ปรับตัวสูงขึ้น 10-20% ผู้ค้าในตลาดดั้งเดิมในนครโฮจิมินห์ระบุว่า กำลังซื้ออาหารที่เก็บสะสมไว้ในช่วงเทศกาลเต๊ดเพิ่มขึ้น 10-15% เมื่อเทียบกับช่วงปกติ

สำหรับผัก ราคายังคงทรงตัวเนื่องจากสภาพอากาศในภาคใต้เอื้ออำนวย เกษตรกรผู้ปลูกผักหลายรายรายงานว่าปริมาณผักที่ขายออกสู่ตลาดเพิ่มขึ้น 10-20% ส่งผลให้ราคาผักลดลงเมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า

ที ฮา

ลิงค์ที่มา: https://vnexpress.net/cua-be-be-kich-co-khong-lo-tang-gia-manh-4709508.html