บริษัท Coca-Cola ได้ประกาศเมื่อวันที่ 23 กรกฎาคมว่า เตรียมเปิดตัวเครื่องดื่มรุ่นใหม่ที่ใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาลอ้อยที่ผลิตในสหรัฐฯ ในฤดูใบไม้ร่วงนี้ เพื่อตอบโต้คำกล่าวอ้างของอดีตประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ ที่ว่าเขา "โน้มน้าว" ให้บริษัทเปลี่ยนสารให้ความหวานสำเร็จ
อย่างไรก็ตาม โคคา-โคล่า ย้ำว่าจะไม่นำสูตรดั้งเดิมที่ใช้น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงมาทดแทน สูตรน้ำตาลอ้อยเป็นเพียงทางเลือกเสริมเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับผลิตภัณฑ์เท่านั้น
สัปดาห์ที่แล้ว ทรัมป์อ้างกับ Truth Social ว่า Coca-Cola ตกลงที่จะเปลี่ยนจากน้ำเชื่อมข้าวโพดมาเป็นน้ำตาลอ้อย แต่ในความเป็นจริง บริษัทเพิ่งเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่เท่านั้น ไม่ใช่การเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่
น้ำเชื่อมข้าวโพดถูกวิพากษ์วิจารณ์จากคนบางกลุ่มในรัฐบาลทรัมป์มาเป็นเวลานาน โรเบิร์ต เอฟ. เคนเนดี จูเนียร์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวง สาธารณสุขและบริการมนุษย์ เรียกน้ำเชื่อมข้าวโพดว่าเป็น “สูตรสำเร็จของโรคอ้วนและเบาหวาน” และเรียกร้องให้นำสารให้ความหวานทางอุตสาหกรรมนี้ออกจากอาหาร
แม้ว่าน้ำตาลอ้อยจะโฆษณาว่าเป็นธรรมชาติมากกว่า แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพกล่าวว่าการบริโภคน้ำตาลมากเกินไปไม่ว่าในรูปแบบใดก็ตามเป็นอันตราย
“แทนที่จะมุ่งเน้นไปที่ประเภทของน้ำตาล รัฐบาลควรลดปริมาณน้ำตาลในอาหารโดยรวมเพื่อปกป้องสุขภาพของประชาชน” อีวา กรีนธัล จากศูนย์ วิทยาศาสตร์ เพื่อประโยชน์สาธารณะ กล่าว
แม้ว่าโคคา-โคล่าจะเริ่มทดสอบผลิตภัณฑ์ใหม่แล้ว แต่คู่แข่งอย่าง เป๊ปซี่โค ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงสูตรโซดาแบบดั้งเดิม อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์บางอย่าง เช่น โซดาพรีไบโอติกและแบรนด์ป๊อปปี้ที่เพิ่งเข้าซื้อกิจการ ก็ใช้น้ำตาลอ้อย
นายราโมน ลากูอาร์ตา ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของบริษัทเป๊ปซี่โค กล่าวว่าราคาน้ำตาลในสหรัฐฯ ยังคงสูงอยู่ และจำเป็นต้องมีนโยบายสนับสนุนด้านการเกษตรเพื่อให้ภาคอุตสาหกรรมสามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างยั่งยืน
การตัดสินใจของ Coca-Cola เกิดขึ้นในขณะที่บริษัทต่างๆ ในสหรัฐฯ หลายแห่งให้คำมั่นว่าจะกำจัดสีสังเคราะห์ภายในปี 2028 ซึ่งแสดงให้เห็นถึงแรงกดดันที่เพิ่มมากขึ้นจากผู้บริโภคและรัฐบาลในการปรับปรุงคุณภาพอาหาร ควบคู่ไปกับการที่รัฐบาลสหรัฐฯ ส่งเสริมแคมเปญ "Make America Healthy Again" ของ MAHA
ที่มา: https://baonghean.vn/coca-cola-ra-mat-nuoc-ngot-moi-tu-duong-mia-dap-ung-yeu-cau-cua-ong-trump-nhung-van-giu-cong-thuc-goc-10303014.html
การแสดงความคิดเห็น (0)