ภายใต้การนำของผู้เชี่ยวชาญชาวญี่ปุ่น จีนประสบความสำเร็จในการปลูกองุ่นนมชนิดหนึ่งที่โด่งดังไปทั่วโลก ในเรื่องรสชาติที่อร่อย หลังจากขยายพื้นที่เพาะปลูกเพียงไม่กี่ปี องุ่น “ชั้นสูง” ชนิดนี้ก็กลายเป็นสินค้าราคาถูกในตลาดเวียดนาม
ระหว่างพักกลางวัน คุณกวัค ฟอง นุง ที่เหงียนคัง (เก๊า จาย ฮานอย ) ได้ถือโอกาสสั่งองุ่นนมหนึ่งกล่องในราคา 400,000 ดอง ซึ่งเท่ากับราคาเพียง 40,000 ดองต่อกิโลกรัม เธอเก็บองุ่นไว้ครึ่งหนึ่งให้ครอบครัวกิน และนำส่วนที่เหลือกลับบ้านในช่วงสุดสัปดาห์
คุณนุงจำได้ว่าเมื่อ 5 ปีก่อน ตอนที่เธอซื้อองุ่นนมญี่ปุ่นครั้งแรก ราคาสูงถึง 3.5 ล้านดองต่อพวง น้ำหนัก 0.7 กิโลกรัม ตอนนี้เธอซื้อ องุ่นนม แต่มาจากจีนราคาถูกมาก
องุ่นนม (องุ่นพันธุ์พีโอนี) เป็นองุ่นพันธุ์ที่มีชื่อเสียงของญี่ปุ่น องุ่นพันธุ์นี้ปรากฏในตลาดเวียดนามมาเกือบสิบปีแล้วด้วยปริมาณที่ค่อนข้างน้อย ในตอนแรกมีเพียงองุ่นนมจากญี่ปุ่นและเกาหลีเท่านั้นในตลาด และราคาขายก็สูงมาก โดยมีราคาตั้งแต่ 900,000 ดองไปจนถึงเกือบ 5 ล้านดองต่อกิโลกรัม ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์
เพราะเหตุนี้ องุ่นหวานและมีน้ำนมนี้จึงถูกเรียกว่าองุ่น "พันธุ์ดี" มีเพียงครอบครัวที่มีฐานะ ดี เท่านั้นที่กล้าซื้อ
องุ่นพันธุ์ “ชั้นสูง” นี้นำเข้ามาปลูกในประเทศจีนในปี พ.ศ. 2552 และปลูกในหมู่บ้านดิ่ญจ่าง (มณฑลเจียงซู) ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2554 โดยได้รับการถ่ายทอดเทคโนโลยีจากผู้เชี่ยวชาญชาวญี่ปุ่น ส่งผลให้ราคาขายองุ่นคุณภาพสูงอยู่ที่ 1.7 ล้านดองต่อพวง ซึ่งถือว่าแพงมากเมื่อเทียบกับองุ่นพันธุ์อื่นๆ ของจีน
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ไม่เพียงแต่ในมณฑลเจียงซูเท่านั้น องุ่นนมยังถูกขยายไปยังพื้นที่ต่างๆ เช่น มณฑลส่านซี ซินเจียง ยูนนาน กานซู่ หนิงเซี่ย... ผลผลิตองุ่นนมก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วทุกปี ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว องุ่นนมไม่เพียงแต่จำหน่ายให้กับตลาดจีนที่มีประชากร 1.4 พันล้านคนเท่านั้น แต่ยังล้นตลาดเวียดนามด้วยราคาที่ถูกลงเรื่อยๆ
ในปี 2020 องุ่นนมจีนเริ่มเข้าสู่ตลาดเวียดนามเป็นครั้งแรก โดยขายในราคา 170,000-250,000 ดอง/กิโลกรัม ทำให้เกิดกระแสตอบรับที่ดีในทันที เนื่องจากราคานี้ถูกกว่าองุ่นนมเกาหลีหรือญี่ปุ่นถึง 1/5 หรือแม้กระทั่ง 1/20 อย่างไรก็ตาม ปริมาณองุ่นนมจีนในขณะนั้นยังไม่มาก ผู้บริโภคที่ต้องการรับประทานจึงต้องสั่งจองล่วงหน้า
ในช่วงสามปีที่ผ่านมา ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว องุ่นนมจีนได้หลั่งไหลเข้าสู่เวียดนามเป็นจำนวนมาก ในตลาดมีองุ่นนมจำหน่ายอย่างล้นหลามตามร้านค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต และหาซื้อได้ทั่วไปทั้งในตลาดแบบดั้งเดิมและออนไลน์ ที่น่าสังเกตคือราคาองุ่นนมก็ลดลงอย่างรวดเร็วทุกปีเช่นกัน และผลไม้ "ชั้นสูง" ที่สงวนไว้สำหรับคนรวยก็ค่อยๆ กลายเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ทั่วไป โดยมีราคาตั้งแต่ 70,000 ถึง 120,000 ดอง/กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับชนิดขององุ่น
ในเวลานี้ ผู้บริโภคชาวเวียดนามสามารถซื้อองุ่นพันธุ์ใหญ่ เนื้อแน่น หวานฉ่ำ รสชาตินม ได้อย่างง่ายดายตามร้านค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต หรือตลาด แม้แต่ตามถนนหลายสาย พ่อค้าแม่ค้าริมถนนก็ยังมีองุ่นนมขายเต็มไปหมดในราคาถูกแสนถูก
คุณเหงียน ถวี ดวง ผู้ขายผลไม้ออนไลน์ในบั๊ก ตู เลียม (ฮานอย) กล่าวว่า มีองุ่นนมจีนวางขายอยู่หลายสายพันธุ์ และราคาก็ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ด้วย อย่างไรก็ตาม เธอยอมรับว่าองุ่นพันธุ์นี้ราคาถูกลงเรื่อยๆ
สองสัปดาห์ที่ผ่านมา เธอนำเข้าองุ่นนมจีนมาขายเป็นกล่อง 5 กิโลกรัม ในราคาไม่ถึง 200,000 ดองต่อกล่อง หรือเกือบ 40,000 ดองต่อกิโลกรัม นับเป็นราคาที่ถูกที่สุดตั้งแต่เธอเริ่มนำเข้าองุ่นพันธุ์นี้มาขาย
“ก่อนหน้านี้ ราคานี้ซื้อได้เฉพาะองุ่นเขียว องุ่นแดง หรือองุ่นดำจากจีนในช่วงฤดูหลักเท่านั้น ตอนนี้องุ่นนมมีมาก แซงหน้าองุ่นพันธุ์อื่นๆ ในราคาที่ถูกพอๆ กัน” เธอกล่าว ด้วยเหตุนี้ เธอจึงขายองุ่นนมได้เกือบ 1 ตันทุกวัน ทั้งแบบขายส่งและขายปลีก
ในทำนองเดียวกัน คุณเหงียน ถิ นู (ผู้ค้าส่งผลไม้ในเก๊าจาย ฮานอย) เล่าว่า เมื่อต้นเดือนกรกฎาคม เธอนำเข้าองุ่นนมมาขายในราคา 70,000 ดอง/กก. ซึ่งเธอคิดว่าถูกมาก ปัจจุบันราคาลดลงเหลือ 50,000 ดอง/กก. สำหรับลูกค้าปลีก และการซื้อแบบกล่องขนาด 10 กก. มีราคาเพียง 40,000 ดอง/กก.
เมื่อวานบ่าย ขณะที่กำลังทำความสะอาดโกดังเพื่อนำเข้าสินค้าใหม่ เธอขายองุ่นนมได้ในราคา 35,000 ดอง/กก. ลูกค้าแห่ซื้อกันอย่างล้นหลาม เพราะองุ่นมีรสชาติกรอบ หวาน และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว แถมยังราคายังถูกสุดๆ อีกด้วย
คุณหนูขายองุ่นจีนอยู่ 5 สายพันธุ์ แต่ 3/4 ของออเดอร์เป็นองุ่นนม ดังนั้น เธอจึงขายทั้งแบบขายส่งและขายปลีกในตู้คอนเทนเนอร์ขนาดหลายสิบตันได้เพียงไม่กี่วัน
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)