มีเพียงเวียดนามเท่านั้นที่มีทุเรียนสดขาย

ปัจจุบันมีเพียงเวียดนามเท่านั้นที่มีทุเรียนสดจำหน่าย ดังนั้นราคาส่งออกจึงยังคงดีอยู่ ไม่เพียงแต่ทุเรียนเท่านั้น แต่ราคาผลไม้อื่นๆ อีกมากมายก็ปรับตัวสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้มูลค่าการส่งออกผักและผลไม้ในช่วง 8 เดือนแรกของปีนี้สูงกว่า 1.2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน

ราคาผลไม้หลายชนิดยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

คุณเหงียน ทู เฮียน ในเมืองบวนโฮ ( ดั๊กลัก ) กล่าวว่า ปีนี้ ทุเรียน เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีและราคาดี ทำให้คนในพื้นที่รู้สึกตื่นเต้นเป็นอย่างมาก สัปดาห์นี้ พ่อค้ารายงานว่าราคา ทุเรียนพันธุ์ Ri6 ทรงตัว คุณภาพดีอยู่ที่ 55,000 - 58,000 ดอง/กก. เมื่อวานนี้ ราคาทุเรียนโดน่ายังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องจาก 2,000 - 3,000 ดอง เป็น 92,000 - 96,000 ดอง/กก. และการซื้อจำนวนมากก็เพิ่มขึ้นจาก 75,000 - 85,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว ราคาปัจจุบันเพิ่มขึ้นมากกว่า 20,000 ดอง/กก.

อย่างไรก็ตาม ราคาที่สูงไม่เพียงแต่ทำให้พ่อค้าแม่ค้าแข่งขันกันซื้อขายเท่านั้น แต่ยังก่อให้เกิดปัญหาด้านความปลอดภัยและการสั่งซื้อมากมายอีกด้วย เป็นเวลาประมาณหนึ่งเดือนแล้วที่ทุกครัวเรือนที่มีสวนทุเรียนหรือแม้แต่ต้นทุเรียนเพียงไม่กี่ต้นต้องจ้างคนมาดูแลตลอดทั้งวัน โดยเฉพาะในเวลากลางคืน พวกเขาต้องนอนในเปลญวนเพื่อป้องกันการโจรกรรม ครัวเรือนที่มีสวนขนาดใหญ่ต้องจ้างเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยเพิ่ม

ด้วยการส่งออกที่เอื้ออำนวย ราคาทุเรียนจึงยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง แม้จะเป็นฤดูกาลเก็บเกี่ยวหลักในพื้นที่สูงตอนกลาง ภาพ: DAO NGOC THACH

เมื่อครึ่งเดือนที่แล้ว คุณดวน เหงียน ดึ๊ก หนึ่งในผู้มีสวนทุเรียนใหญ่ที่สุดในเวียดนาม ประธานกรรมการบริษัท หว่าง อันห์ ซาลาย จ อยท์ สต็อก ประกาศว่าเขาจะขายทุเรียนจำนวน 500 ตัน ในราคา 77,000 ดอง/กิโลกรัม ช่วงนี้เป็นช่วง "นอกฤดูกาลตามธรรมชาติ" ซึ่งมีเพียงเวียดนามเท่านั้นที่มีทุเรียนสดส่งออก ราคาจึงน่าจะดีมาก

“ทุเรียนยังคงมีศักยภาพสูงในตลาดจีน เพราะในประเทศนี้มีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่ได้ลิ้มรสทุเรียนเป็นครั้งแรก ทุเรียนเป็นผลไม้ที่ใครๆ ก็ติดใจ ใครกินได้ก็จะกินต่อไป ตัวผมเองเคยกินทุเรียนไม่ได้ แต่ตอนนี้ผมกลายเป็นแฟนพันธุ์แท้ของเมนูนี้ไปแล้ว นอกจากนี้ ไม่เพียงแต่คนจีนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้คนจากหลายประเทศที่เริ่มกินเมนูนี้ด้วย ชาวจีนก็มีอยู่ทั่วโลก เช่นกัน” คุณดึ๊กกล่าว

การส่งออกผลไม้และผักผ่านด่านชายแดนทางถนนยังคงมีสัดส่วนปริมาณมาก

คณะกรรมการบริหารเขตเศรษฐกิจด่านชายแดนด่งดัง-ลางเซิน (ลางเซิน) ระบุว่าสถานการณ์การส่งออกสินค้าผ่านแดน ณ ด่านชายแดนในจังหวัดอยู่ในเกณฑ์ดีและราบรื่น ณ วันที่ 29 สิงหาคม 2566 จำนวนรถขนส่งสินค้าออกมีจำนวน 428 คัน ประกอบด้วยรถขนส่งสินค้าผลไม้ 284 คัน และรถขนส่งสินค้าอื่นๆ 144 คัน ณ เวลา 20.00 น. ของวันที่ 29 สิงหาคม 2566 จำนวนรถขนส่งสินค้าออกคงเหลืออยู่ที่ 149 คัน ประกอบด้วยรถขนส่งสินค้าผลไม้ 110 คัน และรถขนส่งสินค้าอื่นๆ 39 คัน

ในฐานะผู้ที่ติดตามความเคลื่อนไหวของอุตสาหกรรมผลไม้และผักอย่างใกล้ชิด คุณดัง ฟุก เหงียน เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม (VINAFRUIT) กล่าวว่า ณ เดือนมิถุนายน 2566 มูลค่าการส่งออกทุเรียนอยู่ที่ 915 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และคาดการณ์ว่าภายในสิ้นเดือนสิงหาคม ตัวเลขนี้อาจสูงถึง 1.2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ปัจจุบัน ภูมิภาคที่ปลูกทุเรียนมากที่สุดในประเทศ คือ ที่ราบสูงตอนกลาง กำลังอยู่ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวสูงสุด ขณะเดียวกัน ทุเรียนในประเทศอื่นๆ อยู่ในช่วงปลายฤดูเก็บเกี่ยว มีผลผลิตจำกัดหรือมีเพียงทุเรียนแช่แข็งเท่านั้น ดังนั้น ทุเรียนสดของเวียดนามจึงมีโอกาสเพิ่มมูลค่าการส่งออกในช่วงเดือนสุดท้ายของปีได้มากกว่า โดยมูลค่าการส่งออกทั้งปี 2566 อาจสูงกว่า 1.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

นอกจากทุเรียนแล้ว สินค้าส่งออกผักและผลไม้ของเวียดนามหลายรายการก็เติบโตอย่างแข็งแกร่งเช่นกัน เช่น กล้วย ขนุน มะม่วง และเสาวรสแปรรูป ซึ่งมีมูลค่ารวมกว่า 100 ล้านเหรียญสหรัฐในช่วง 6 เดือนแรกของปี ส่วนสินค้าอื่นๆ แม้จะมีมูลค่าต่ำกว่าแต่ก็ยังคงเติบโตถึง 3 หลัก เช่น แตงโม ลิ้นจี่ เกรปฟรุต หมาก ฯลฯ การเติบโตอย่างแข็งแกร่งและต่อเนื่องของผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้ ช่วยให้มูลค่าการส่งออกในช่วง 8 เดือนแรกของปี 2566 เกือบ 3.5 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 57% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2565 ซึ่งมีมูลค่ารวมกว่า 1.2 พันล้านเหรียญสหรัฐ

การส่งออกกล้วยคาดว่าจะเพิ่มขึ้นในปี 2566 ภาพ: CHI NHAN

ราคากล้วยขึ้น ขนุน “เต้น”

นอกจากทุเรียนแล้ว กล้วยและขนุนยังเป็นผลไม้ส่งออกหลักของเวียดนาม คุณหวอ กวน ฮุย กรรมการบริษัท หุ้ย หลง อัน จำกัด หรือที่รู้จักกันในนาม “ราชากล้วย” กล่าวว่า ปีนี้การส่งออกกล้วยค่อนข้างดี ตลาดหลักสองแห่ง คือ ญี่ปุ่นและเกาหลีใต้ ผลผลิตและราคามีเสถียรภาพเนื่องจากสัญญาระยะยาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตลาดที่ใหญ่ที่สุดอย่างจีน ราคามักจะสูงกว่าปกติประมาณ 3 ดอลลาร์สหรัฐ/กิโลกรัม ปัจจุบันเป็นช่วงนอกฤดูกาลของจีนเนื่องจากเป็นช่วงเก็บเกี่ยวผลผลิต แต่ราคาขายยังคงอยู่ที่ 10-11 ดอลลาร์สหรัฐ/กิโลกรัม เทียบกับราคาเฉลี่ยของปีก่อนๆ ที่อยู่ที่ประมาณ 7 ดอลลาร์สหรัฐ/กิโลกรัม ในช่วงต้นปี ราคากล้วยที่ส่งออกไปจีนเพิ่มขึ้นเป็น 14-15 ดอลลาร์สหรัฐ/กิโลกรัม

“ปีนี้การส่งออกกล้วยไปจีนมีแนวโน้มที่ดี เนื่องจากผู้ผลิตกล้วยหลายรายได้รับผลกระทบทั้งด้านผลผลิตและคุณภาพจากโรคปานามาบนต้นกล้วย โรคนี้ยังส่งผลกระทบต่อพื้นที่ปลูกกล้วยบางแห่งในประเทศอีกด้วย นอกจากนี้ สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยยังทำให้ผลผลิตกล้วยของจีนลดลง ปัจจัยเหล่านี้ส่งผลให้การส่งออกกล้วยไปจีนมีแนวโน้มที่ดีขึ้นในปีนี้” นายฮุยกล่าว

เวียดนามจำเป็นต้องปรับปรุงคุณภาพทุเรียน

ไทยเป็นผู้ส่งออกทุเรียนสดรายใหญ่ไปยังจีน ขณะที่มาเลเซียเป็นผู้ส่งออกทุเรียนแช่แข็งคุณภาพสูง เพื่อเพิ่มการแข่งขัน ไทยจึงตัดสินใจยกระดับมาตรฐานคุณภาพทุเรียนส่งออกของตนเอง โดยกำหนดให้ทุเรียนแห้งมีปริมาณขั้นต่ำ 35% จากเดิม 32% เหมือนปีก่อนๆ ยิ่งทุเรียนแห้งมีปริมาณมาก น้ำก็จะยิ่งน้อยลง ทำให้ทุเรียนมีเนื้อแน่นและรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น ฟิลิปปินส์ได้รับพิธีสารส่งออกทุเรียนสดไปยังจีนแล้วในปีนี้ โดยมีปริมาณทุเรียน 50,000 ตัน ซึ่งจะทำให้ฟิลิปปินส์กลายเป็นหนึ่งในสามประเทศผู้ผลิตทุเรียนสดรายใหญ่ในตลาดจีน ร่วมกับไทยและเวียดนาม การที่จีนไม่ประสบความสำเร็จในการปลูกทุเรียนถือเป็นเรื่องดีสำหรับประเทศผู้ส่งออก อย่างไรก็ตาม สำหรับเวียดนาม จำเป็นต้องเสริมสร้างและเสริมสร้างความเชื่อมั่นในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ไม่เพียงแต่ในจีนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตลาดผู้บริโภคภายในประเทศที่มีประชากร 100 ล้านคนด้วย นอกจากนี้ นอกจากตลาดดั้งเดิมแล้ว เวียดนามยังจำเป็นต้องขยายตลาดใหม่ในประเทศที่มีชาวเวียดนามและชาวจีนอาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก เฉพาะชุมชนชาวเวียดนามในต่างประเทศมีจำนวนมากกว่า 5.3 ล้านคน ซึ่งมากกว่า 2 ล้านคนอยู่ในสหรัฐอเมริกา ซึ่งถือเป็นตลาดที่มีศักยภาพสำหรับทุเรียนเวียดนามในอนาคตอีกด้วย

ขนุนก็เช่นเดียวกัน ตลอดสัปดาห์ที่ผ่านมา ราคาขนุนในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงพุ่งสูงขึ้นจาก 50,000 ดอง/กก. เป็น 60,000 ดอง/กก. ซึ่งถือเป็นราคาที่สูงที่สุดในรอบหลายปี คุณดวน วัน ฮวย เจ้าของสวนขนุนในเขตก๋ายเบ (เตี่ยนซาง) ประกาศว่า "ราคาซื้อขนุนเกรด 1 ของไทยขณะนี้สูงถึง 60,000 ดอง/กก. ซึ่งเป็นราคาที่สูงกว่าที่เจ้าของสวนคาดการณ์ไว้ ความต้องการ ส่งออกไปยังจีน ที่สูงในขณะที่ผลผลิตขนุนกำลังลดลงเป็นปัจจัยที่ทำให้ราคาสูงขึ้น" เมื่อวันที่ 30 สิงหาคม สวนขนุนหลายแห่งในบางจังหวัดและเมืองในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงได้หยุดดำเนินการ เหตุผลของฟาร์มคือไม่มีสินค้าที่จะซื้อ บางฟาร์มกล่าวว่าพ่อค้าที่นำขนุนมาที่ฟาร์มมีจำนวนน้อยมาก ไม่เพียงพอที่จะบรรทุกขนุนขึ้นรถบรรทุกเพื่อขนส่งไปยังจีน จึงต้องหยุดดำเนินการชั่วคราว ภาวะอุปทานสินค้าที่ไม่แน่นอนทำให้ราคาขนุนลดลงเล็กน้อยในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 5,000 - 8,000 ดองต่อกิโลกรัม

Thanhnien.vn