ขนมหวานแบบดั้งเดิมที่ไม่ควรพลาดในสิงคโปร์

1. Haig Road Putu Piring - รสชาติดั้งเดิมที่โด่งดังไปทั่วโลก

นับตั้งแต่ก่อตั้งในปี พ.ศ. 2528 ร้าน Haig Road Putu Piring ได้กลายเป็นร้าน อาหาร ยอดนิยมสำหรับขนมหวานปูตูปิริง (ขนมข้าวสวย) แบบดั้งเดิม ปัจจุบันมีสาขา 7 แห่งทั่วสิงคโปร์ และเคยปรากฏตัวในรายการ Street Food Asia ของ Netflix โดยสาขาหลักในย่านเกลังเซอไรเป็นร้านที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

Các món tráng miệng truyền thống không nên bỏ lỡ tại Singapore- Ảnh 1. — Haig Road Putu Piring มีร้านค้า 7 แห่งกระจายอยู่ทั่วสิงคโปร์

ลิ้มลองปูตูปิริงหลากหลายรสชาติ ไม่ว่าจะเป็น กุลามะละกา ไส้น้ำตาลมะพร้าวเหนียวนุ่ม ปูตูปิริงมะพร้าวน้ำตาลทรายแดงหวาน ไส้มะพร้าวบดผสมน้ำตาลมะพร้าว หรือปูตูปิริงทุเรียนไส้ครีมทุเรียนเนื้อเนียน นอกจากนี้ ยังมีรสชาติใหม่ๆ อย่างเช่น ช็อกโกแลต หรือเนยถั่ว ที่เพิ่งเปิดตัว สร้างความประทับใจให้กับสาวกนักชิม

ที่อยู่: 1 Geylang Serai, #01-210, Singapore402001

2. Dessert Bowl (一万甜品) แบรนด์ขนมหวานสำหรับคนรักทุเรียน

Dessert Bowl หรือที่รู้จักกันในชื่อ 一碗甜品 (Nhất Oạn Thiên Phẩm) เป็นร้านขนมที่เชี่ยวชาญด้านขนมหวานจากทุเรียน ร้านนี้ตั้งอยู่บนชั้นสองของธุรกิจครอบครัวในย่าน Serangoon Garden Way ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องอาหารอร่อยๆ อย่าง Chomp Chomp (ผัดหมี่) หรืออาหารอินเดียที่ร้าน RK Eating House

Các món tráng miệng truyền thống không nên bỏ lỡ tại Singapore- Ảnh 2. — ของหวานสุดพิเศษจากทุเรียน

หนึ่งในเมนูยอดนิยมที่ลูกค้าชื่นชอบคือมูสทุเรียน ของหวานที่มีชั้นครีมเนียนๆ หวานเล็กน้อย เหมาะสำหรับวันอากาศร้อน เครปทุเรียนเนื้อนุ่มสอดไส้ทุเรียนเข้มข้นก็เป็นอีกหนึ่งเมนูอร่อยที่ควรลอง

ที่อยู่: 80A Serangoon Garden Way, Singapore 555976

3. Ah Chew Desserts - สถานที่ที่เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบของหวานในตอนเย็น

ร้านขนมหวาน Ah Chew ตั้งอยู่บนถนนเหลียงเซียะ ใกล้กับบูกิส ให้บรรยากาศย้อนยุค สะท้อนถึงความรักอันลึกซึ้งของเจ้าของร้านที่มีต่องานหัตถกรรมจีนโบราณ การตกแต่งภายในร้าน ตั้งแต่โต๊ะและเก้าอี้ไม้ โคมไฟ และภาพวาด ล้วนได้รับการคัดสรรมาอย่างดีจากเจ้าของร้าน เพื่อสร้างสรรค์บรรยากาศอบอุ่นและคุ้นเคยของร้านขนมหวานแบบดั้งเดิมในฮ่องกง

ของหวานมะม่วงและเกรปฟรุตของสิงคโปร์เป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมของร้านอาหาร โดยมีส่วนผสมอย่างน้ำแข็งไส มะม่วงสด เกรปฟรุตเปรี้ยวหวาน มอบรสชาติที่สดชื่นให้กับผู้รับประทาน โดยเฉพาะในอากาศร้อน

Các món tráng miệng truyền thống không nên bỏ lỡ tại Singapore- Ảnh 3. — ปัจจุบันร้านอาหารเปิดให้บริการถึงเที่ยงคืน (วันจันทร์ถึงพฤหัสบดี วันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์) และถึงตี 1 (วันศุกร์ วันเสาร์) เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าจำนวนมากที่ต้องการเพลิดเพลินกับของหวานในช่วงดึก

อาหารจานอื่นๆ ที่เป็นลักษณะเฉพาะ เช่น ขนมหวานมันเทศ ขนมหวานถั่วเขียวและสาหร่าย ขนมหวานเกาลัดน้ำ และเฉาก๊วยรวมกับผลไม้นานาชนิด... ก็เป็นตัวเลือกของหวานที่เหมาะสำหรับผู้มาเยือนร้านอาหารเช่นกัน

ที่อยู่: 1 Liang Seah Street, #01-10/11 Liang Seah Place Singapore 189302

4. ร้านเค้กโดนา มานิส - ร้านเค้กแฮนด์เมดเก่าแก่

แม้จะตั้งอยู่ที่ชั้นใต้ดินของศูนย์การค้ากาตง แต่ร้านเค้กโดน่า มานิส ซึ่งเปิดมานานกว่า 30 ปีแล้ว ยังคงดึงดูดลูกค้าประจำจำนวนมาก เค้กที่นี่มีกลิ่นหอมมากจนผู้คนต่างบอกต่อกันว่า ถ้าหาร้านไม่เจอ ลองเดินดูชั้นใต้ดินสิ กลิ่นหอมของเค้กจะนำทางคุณไปถึงร้าน

Các món tráng miệng truyền thống không nên bỏ lỡ tại Singapore- Ảnh 4. — เค้กกล้วยหอมและทาร์ตช็อคโกแลตเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน

เค้กแต่ละชิ้นในร้านล้วนเป็นงานศิลปะที่ทำด้วยมืออย่างพิถีพิถันโดยช่างทำขนมปังผู้ชำนาญ ตั้งแต่การผสมส่วนผสม นวดแป้ง ไปจนถึงการอบ ตัวอย่างที่โดดเด่นคือเค้กกล้วยหอมอันโด่งดังซึ่งเป็นแบรนด์ของร้าน ผสมผสานเนยและไส้กล้วยหอมได้อย่างยอดเยี่ยม นอกจากนี้ ทาร์ตช็อกโกแลตยังเป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างไส้โกโก้เนื้อนุ่มละมุนและแป้งพายเนื้อนุ่มละมุน เมื่อลิ้มลอง คุณจะสัมผัสได้ถึงช็อกโกแลตเนียนนุ่มละลายในปาก ราวกับได้จิบโกโก้ร้อนๆ

ที่อยู่ : 865 Mountbatten Road #B1-93 Katong Shopping Centre, Singapore 437844

5. Cendol Geylang Serai - ของหวานแสนสดชื่นสำหรับวันที่อากาศร้อน

ร้าน Cendol Geylang Serai ตั้งอยู่ในศูนย์อาหารเกลังเซอไรอันคึกคัก เป็นสถานที่ยอดนิยมสำหรับนักชิมที่ชื่นชอบรสชาติแบบดั้งเดิม โดดเด่นด้วยลูกค้าที่ต่อแถวยาวเหยียดรออย่างอดทน แม้ว่าเมนูจะมีเพียงสองอย่างก็ตาม และหากสังเกตดีๆ จะสังเกตเห็นชามสีฟ้าอ่อนอันเป็นเอกลักษณ์ของร้านปรากฏอยู่ทั่วทุกมุมในศูนย์อาหาร ตอกย้ำความนิยมของร้าน Cendol Geylang Serai ทั้งในหมู่นักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่น

นับตั้งแต่เปิดดำเนินการในปี พ.ศ. 2495 ทางร้านยังคงรักษารสชาติแบบดั้งเดิม เรียบง่าย แต่หรูหราไว้ได้เสมอ โดยใช้วัตถุดิบหลักเพียง 3 อย่าง ได้แก่ เส้นหมี่ กะทิ และน้ำตาลอ้อย เชนดอลเกลังเซอไรแต่ละถ้วยผสานความกลมกล่อมของกะทิ ความนุ่มละมุนของเส้นหมี่ และความหวานของน้ำตาลอ้อยอย่างลงตัว