ปลานิลครีบเหลือง - วิธีแก้ปัญหาสำหรับพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ไม่มีประสิทธิภาพ

(Baohatinh.vn) - การเลี้ยงปลากระพงครีบเหลืองเป็นวิธีการเลี้ยงที่ง่าย ดูแลง่าย และมีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง โดยคนจำนวนมากในอำเภอห่าติ๋ญกำลังนำไปปฏิบัติ ซึ่งเป็นวิธีการเลี้ยงปลากระพงครีบเหลืองในพื้นที่ที่มีประสิทธิภาพการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำต่ำ

เมื่อไม่นานมานี้ ในฮาติญห์ หลายครัวเรือนได้นำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการเลี้ยงปลานิลครีบเหลือง ซึ่งสร้างมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ได้ค่อนข้างสูง กระบวนการเลี้ยงปลานิลครีบเหลืองปรับตัวได้ดี ดูแลง่าย และสามารถทดแทนและดัดแปลงในพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ไม่มีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะในพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งที่มักเกิดโรค

รูปแบบการเลี้ยงปลากะพงเหลืองเชิงพาณิชย์ที่ได้มาตรฐาน VietGAP ของนาย Pham Van Huy (บริษัท Tri Duc Ha Tinh จำกัด) มีพื้นที่ 1.3 เฮกตาร์ ในตำบล Thach Khe จังหวัด Ha Tinh

ในช่วงต้นปี 2568 คุณ Pham Van Huy กรรมการบริหารบริษัท Tri Ha Tinh Ha Tinh Co., Ltd. ได้นำแบบจำลองการเลี้ยงปลากระพงเหลืองเชิงพาณิชย์ที่ได้มาตรฐาน Viet GAP มาใช้ บ่อเลี้ยงปลามีพื้นที่ทั้งหมด 1.3 เฮกตาร์ ปลาที่เลี้ยงแบ่งออกเป็น 2 ระยะ ในระยะที่ 1 ปลาจะถูกเลี้ยงให้มีความหนาแน่น 10 ตัวต่อ ^{ตารางเมตร} เมื่อมีน้ำหนักประมาณ 100 กรัมต่อตัว ก็จะย้ายไปยังบ่อเลี้ยงอื่นๆ ในระยะที่ 2 ความหนาแน่นเฉลี่ยในระยะนี้คือ 3 ตัว ^{ต่อตารางเมตร} บ่อเลี้ยงปลามีระบบพัดลมน้ำที่จ่ายออกซิเจนในบ่อให้สูงกว่า 5 มก./ล. เสมอ ระบบพัดลมช่วยเก็บขยะระหว่างกระบวนการเลี้ยงปลา โดยจะเลี้ยงปลาจนกระทั่งเก็บเกี่ยวได้ขนาดประมาณ 500 - 700 กรัมต่อตัว

การทำฟาร์มทุกขั้นตอนจะใช้กระบวนการทำฟาร์มแบบชีวนิรภัยเพื่อเพิ่มการใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพในการจัดการสภาพแวดล้อมของบ่อปลา จำกัดการใช้ยาและยาปฏิชีวนะ เพาะเชื้อจุลินทรีย์อย่างสม่ำเสมอและเทลงในบ่อเพื่อย่อยสลายอุจจาระปลาตลอดฤดูกาลทำฟาร์มเพื่อให้แน่ใจว่าสภาพแวดล้อมของบ่อปลาสะอาด โดยปฏิบัติตามกระบวนการทางเทคนิคระหว่างกระบวนการทำฟาร์ม ปลาจึงเติบโตได้ดี ตามคำบอกเล่าของนาย Pham Van Huy หลังจากทำฟาร์มได้ 5 เดือน ตอนนี้ปลามีน้ำหนักประมาณ 0.5 ถึง 0.6 กิโลกรัม และเริ่มขายได้แล้ว

นายบุ้ย กวาง ฮวน ผู้อำนวยการกรม วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีห่าติ๋ญ ตรวจสอบแบบจำลองการเลี้ยงปลากะพงเหลืองเชิงพาณิชย์ที่ตรงตามมาตรฐาน VietGAP ของนายฟาม วัน ฮุย

โดยมีสัญญาณเชิงบวกจากโมเดลการเลี้ยงปลานิลครีบเหลืองเชิงพาณิชย์ที่ได้มาตรฐาน VietGAP ของนาย Pham Van Huy ซึ่งนาย Tran Hau Thanh รองประธานถาวรแนวร่วมปิตุภูมิเวียดนาม ประธานสมาคมชาวนาในตำบล Thach Khe กล่าวว่า หากหลังจากที่โมเดลนี้ประสบความสำเร็จ สมาคมชาวนาในตำบลจะมีแผนขยายพื้นที่การเลี้ยงและจะปรับเปลี่ยนพื้นที่บางส่วนที่ไม่มีประสิทธิภาพให้มาเลี้ยงปลานิลครีบเหลือง

การเลี้ยงปลานิลครีบเหลืองในระบบบ่อกุ้งที่ไม่มีประสิทธิภาพต้องใส่ใจกับปัจจัยหลายประการ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สิ่งสำคัญคือต้องบำบัดพื้นบ่อด้วยปูนขาว ตรวจสอบแหล่งน้ำ และสร้างออกซิเจนที่เหมาะสม ตัวบ่งชี้ทางเทคนิคที่เหมาะสมที่สุด ได้แก่ อุณหภูมิ 26-32 องศาเซลเซียส ความเค็ม 10-20‰ ออกซิเจนที่ละลายน้ำ 5-7 มก./ลิตร ค่า pH ของน้ำ 7.5-8.5

ปลาเจริญเติบโตดีหลังการเลี้ยง 5 เดือน

เพื่อความปลอดภัย ก่อนปล่อยปลาต้องมีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจน ขนาดสม่ำเสมอ และไม่มีโรค แทนที่จะให้อาหารปลาน้ำจืด แหล่งอาหารต้องใช้ปลาอุตสาหกรรม เพื่อให้แน่ใจว่าสภาพแวดล้อมในการเลี้ยงจะ สะอาด อยู่เสมอ ปัจจุบันมีรูปแบบการเลี้ยงปลากะพงเหลืองบางรูปแบบที่ตรงตามมาตรฐาน VietGap หลายคนหลังจากทำรูปแบบนี้เสร็จพร้อมกับการสนับสนุนจากภาคส่วนการทำงาน ก็ได้พัฒนาพื้นที่การเกษตรของตนเองและมีรายได้ที่มั่นคงในช่วงแรก

หลังจากประสบความสำเร็จในการเลี้ยงปลากระพงเหลืองเชิงพาณิชย์ที่ได้มาตรฐาน VietGAP ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากศูนย์ส่งเสริมการเกษตรประจำจังหวัด ในปีนี้ นายเหงียน วัน มาย (ตำบลเทียนกาม) ได้ปล่อยลูกปลาเพิ่มอีก 4,000 ตัว บนพื้นที่ ^{3,000 ตร.ม.} คาดว่าจะเก็บเกี่ยวปลาเชิงพาณิชย์ได้ 2-3 ตันภายในสิ้นฤดูกาล นอกจากนี้ เขายังเลี้ยงกุ้งและปูเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจบนพื้นที่หน่วยเดียวกันอีกด้วย

รูปแบบเศรษฐกิจโดยรวมของนายเหงียน วัน มาย (ตำบลเทียนกาม)

ในห่าติ๋ญ ปลาจาระเม็ดครีบเหลืองถูกเลี้ยงในรูปแบบต่างๆ เช่น ในบ่อ ในกรง หรือร่วมกับกุ้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงหลังนี้ เนื่องจากสถานการณ์โรคกุ้งน้ำกร่อยที่ซับซ้อน การใช้ประโยชน์จากบ่อกุ้งน้ำกร่อยที่ถูกทิ้งร้างเพื่อเลี้ยงปลาทะเลโดยทั่วไป โดยเฉพาะปลาจาระเม็ดครีบเหลือง ถือเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ทำได้จริง โดยมีส่วนช่วยในการกระจายพันธุ์พืชและเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร ด้วยต้นทุนต่ำ เทคนิคที่ไม่ซับซ้อนเกินไป และการบริโภคที่เอื้ออำนวย ปลาจาระเม็ดครีบเหลืองจึงถือเป็นแหล่งเพาะเลี้ยงแห่งใหม่ที่มีโอกาสมากมายสำหรับผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในพื้นที่

นายเล วัน ดุง หัวหน้าแผนกการจัดการวิทยาศาสตร์ (แผนกวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี) ให้ความเห็นว่า “ในห่าติ๋ญ พื้นที่ทะเลสาบน้ำกร่อยค่อนข้างกว้าง แม้ว่าโครงสร้างพื้นฐานยังคงจำกัดอยู่ แต่ด้วยแบบจำลองทางเทคนิคที่ผ่านการทดสอบแล้ว เราสามารถปรับปรุงบ่อน้ำและนำเทคนิคต่างๆ ตั้งแต่การบำบัดบ่อน้ำ การดูแล และการให้อาหาร ตั้งแต่การเลี้ยงปลาไปจนถึงการเพาะปลูกผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมาใช้ เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง”

ประสิทธิผลเบื้องต้นของรูปแบบการเลี้ยงปลาปอมปาโนครีบเหลืองในบางพื้นที่ได้เปิดโอกาสให้มีการปรับเปลี่ยนพื้นที่การเลี้ยงกุ้งที่ไม่มีประสิทธิภาพ อย่างไรก็ตาม อุตสาหกรรมยังแนะนำด้วยว่าเมื่อสร้างรูปแบบนี้ ผู้คนจำเป็นต้องใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี คำนวณปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับสิ่งแวดล้อม เทคนิค สายพันธุ์ และผลผลิตอย่างรอบคอบ เพื่อหลีกเลี่ยงการลงทุนที่แพร่หลายซึ่งไม่ส่งเสริมประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ

ที่มา: https://baohatinh.vn/ca-chim-vay-vang-giai-phap-cho-vung-nuoi-thuy-san-kem-hieu-qua-post291031.html