เปลี่ยนป่าให้เป็นสระบัว

ชาวบ้านตำบลบิ่ญอัน อำเภอทังบิ่ญ ในเขต กวางนาม เปลี่ยนแปลงทุ่งนาแห้งแล้งที่ถูกน้ำท่วมและมีหญ้าขึ้นหนาแน่น ให้มาปลูกบัว ซึ่งสร้างรายได้มากกว่าการปลูกข้าวถึง 4 เท่า

ทุ่งโกได่ ในเขตเทศบาลบิ่ญอาน เป็นพื้นที่ราบลุ่ม มีสภาพเป็นกรด จึงไม่สามารถปลูกข้าวได้ เมื่อมองดูทุ่งรกร้างที่รกไปด้วยต้นกก คุณเหงียน วัน ถวต รู้สึกเสียใจและคิดหาวิธีบูรณะ

เมื่อเห็นบัวป่าบางชนิดเจริญเติบโตได้ดี คุณทวดจึงได้ทดลองปลูกในปี พ.ศ. 2559 และได้ผลดี หลังจากนั้น เขาได้เช่าเครื่องจักรมาขุดดิน สร้างคันดินเพื่อกักเก็บน้ำ และสร้างสระบัว 4 สระ พื้นที่ 10 สระ (1 สระเท่ากับ 500 ตารางเมตร)

คุณเหงียน วัน ทวด กำลังเก็บเกี่ยวดอกบัว ภาพถ่าย: “Son Thuy” — คุณเหงียน วัน ทวด กำลังเก็บเกี่ยวดอกบัว ภาพถ่าย: *“Son Thuy”*

ทุกครั้งที่ผลผลิตของเดือนจันทรคติแรกเริ่มออกสู่ท้องทุ่ง คุณทวดจะซื้อเมล็ดพันธุ์มาปล่อยลงในบ่อ หลังจากผ่านไปกว่าสามเดือน ดอกบัวก็เริ่มออกดอกและฤดูกาลจะสิ้นสุดลงในปลายเดือนกรกฎาคม ทุ่งบัวมีโคลนเยอะและมีน้ำตลอดเวลา บัวจึงเจริญเติบโตได้ดี กลีบเลี้ยงใหญ่ และเมล็ดก็ใหญ่ เขาใช้เงิน 10 เซา เก็บเมล็ดพันธุ์ได้ประมาณ 30 กิโลกรัม ขายในราคา 30,000 ดอง/กิโลกรัม

คุณทวดใช้เงินไปประมาณ 10 ล้านดองสำหรับเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และยาฆ่าแมลง การปลูกบัวไม่ยากเท่าการปลูกข้าว ช่วงต้นฤดูเขาแค่ตัดหญ้าออก แล้วฉีดพ่นยาฆ่าแมลงเมื่อบัวโตและติดเชื้อ “หลังหักค่าใช้จ่ายแล้ว ผมมีรายได้ประมาณ 60 ล้านดองในแต่ละฤดูกาล ซึ่งมากกว่าการปลูกข้าวถึงสี่เท่า” ชาวนาวัย 71 ปีกล่าว

เมื่อสิ้นฤดู คุณทวดจะระบายน้ำออกจากบ่อเพื่อจับปลา ใต้รากบัวมีปลาช่อนและปลาคาร์ปอาศัยอยู่และเติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์

เปลี่ยนทุ่งกกให้เป็นทุ่งบัว — คนเก็บดอกบัว วิดีโอ : *ซอน ถุ่ย*

ข้างบ่อน้ำของคุณทวด คุณเชา ถั่น ไห่ ปลูกบัวบานขนาด 1 เฮกตาร์ ทุกเช้าเขาและภรรยาจะนำอุปกรณ์มาที่บ่อน้ำเพื่อเก็บฝักบัว พื้นที่ค่อนข้างกว้าง คู่รักจึงต่อแถวรอเก็บฝักบัว “เราเก็บเมล็ดบัวทันทีที่สุก ถ้ายังอ่อนเกินไปแสดงว่าไม่ดี พอแห้งเมล็ดจะเล็กมาก พ่อค้าก็ไม่รับซื้อ” คุณไห่อธิบาย

ชาวนาผู้นี้เล่าว่า อากาศร้อนปีนี้ทำให้ต้นบัวหลายต้นตาย และผลผลิตก็ไม่ดีเท่าปีที่แล้ว พ่อค้าแม่ค้ามาซื้อผลผลิตที่บ้าน จึงไม่กังวลเรื่องผลผลิตจะขายไม่ออก โดยเฉลี่ยแล้ว ครอบครัวของเขามีรายได้เกือบ 100 ล้านดองต่อผลผลิตจากการเก็บเกี่ยวฝักบัวเพียงอย่างเดียว

ผู้สูงอายุปอกเมล็ดบัวราคา 3,000 ดอง/กก. ภาพโดย: Son Thuy — ผู้สูงอายุปอกเมล็ดบัวราคา 3,000 ดอง/กก. ภาพโดย: *Son Thuy*

นายเล ฮอง เทียต ประธานชุมชนบิ่ญอัน กล่าวว่า ปัจจุบันชุมชนมีครัวเรือนมากกว่า 30 ครัวเรือน ปลูกพืชผลประมาณ 15 เฮกตาร์ นอกจากจะสร้างรายได้ที่ดีแล้ว บัวหลวงยังสร้างงานให้กับผู้สูงอายุจำนวนมากอีกด้วย เจ้าของบ่อบัวหลวงจะนำดอกบัวหลวงกลับไปจ้างผู้สูงอายุมาคัดแยกเมล็ด โดยได้รับเงินเดือน 3,000 ดองต่อเมล็ด 1 กิโลกรัม ผู้ที่ปอกเปลือกเมล็ดได้มากกว่าจะมีรายได้มากกว่า 100,000 ดองต่อครั้ง

ซอน ทุย

ลิงค์ที่มา