เมื่อประมาณ 10 ปีก่อน ขณะที่กำลังเดินเล่นในสวนในช่วงบ่าย คุณ Do Van Nghia (ชุมชน Cat Tien) ได้พบฝูงผึ้ง Dú กำลังทำรังอยู่ข้างๆ ต้นขนุน เขารู้สึกอยากรู้อยากเห็น จึงแวะเข้าไปและเห็นว่าผึ้งเหล่านี้มีขนาดเล็กเท่ากับยุง และชาว Cat Tien มักเรียกผึ้งเหล่านี้ว่าอ่อนโยนราวกับพื้นดิน เพราะพวกมันไม่เคยกัดใครเลย พวกมันได้รับการเลี้ยงดู เลี้ยงดูอย่างดี... จากนั้นพวกมันก็จากไปและกลับเข้าป่า ในที่สุด ผึ้ง Dú ก็เข้ามาตั้งรกรากในสวนของคุณ Nghia พร้อมกับกล่องมากกว่า 3,000 กล่อง ทำรายได้มากกว่า 1,000 ล้านดองต่อปี
รังผึ้ง Du แต่ละรังสามารถผลิตน้ำผึ้งได้ 1 ถึง 2.5 ลิตรต่อปี ราคาขายอยู่ที่ 1.5 ถึง 2 ล้านดองต่อลิตร น้ำผึ้ง Du ซึ่งมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยเป็นผลิตภัณฑ์ทั่วไปของการเลี้ยงผึ้งใน Cat Tien เป็นเวลานานแล้ว เมื่อไม่นานมานี้ ผู้คนจากจังหวัดใกล้เคียงได้มาหาคุณ Nghia ไม่เพียงเพื่อซื้อน้ำผึ้งเท่านั้น แต่ยังมาซื้อเมล็ดพันธุ์สำหรับผสมพันธุ์ด้วย น้ำผึ้งของผึ้งสายพันธุ์นี้มีสีเหลืองทอง ข้นเหมือนกาว มีกลิ่นป่าอ่อนๆ เมื่อชิมแล้วจะมีรสหวานปนเปรี้ยวเล็กน้อย รสชาติแตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากน้ำผึ้งของผึ้งสายพันธุ์อื่นและผึ้งที่เลี้ยงไว้ในฟาร์ม
ผึ้งดุจเป็นผึ้งที่อ่อนโยนมาก หายากในธรรมชาติ ไม่มีเหล็กไน และมีขนาดลำตัวเพียงครึ่งหนึ่งของผึ้งน้ำหวานหรือผึ้งตัวผู้ น้ำผึ้งดุจมีสรรพคุณทางยาหลายประการ เช่น เย็น ต้านการอักเสบ ล้างพิษ ปรับปรุงการย่อยอาหาร บรรเทาอาการปวด ฆ่าเชื้อแผล ขี้ผึ้งดุจและน้ำผึ้งมีฤทธิ์ในการทำให้สวยงามและบำรุงผิว...
บ้านของนางสาวดวน ถิ เยน (ชุมชนกัต เตียน 2) เป็น "บ้านสวน" อย่างแท้จริง เพราะล้อมรอบด้วยสวนเงาะ 2 ไร่ จนถึงตอนนี้ครอบครัวของเธอได้เลี้ยงผึ้งไปแล้ว 450 กล่อง เงินที่ได้จากการขายน้ำผึ้งของ Du เกือบ 250 ล้านดอง เงินที่ได้จากการแยกรังผึ้งเพื่อขายให้กับผู้เพาะพันธุ์รายอื่นเกือบ 50 ล้านดอง นางสาวเยนไม่ได้ปิดบังอาชีพของเธอ: "ผึ้ง Du แข็งแรงมาก ไม่จำเป็นต้องจับไปเก็บน้ำผึ้ง ไม่จำเป็นต้องให้อาหารหรือน้ำ โดยทั่วไปแล้ว "เกิดตามธรรมชาติ เลี้ยงตามธรรมชาติ" ฉันเพียงแค่ทำกล่องไม้เล็กๆ ให้พวกมัน "ตั้งรกราก" กับฉันเพื่อมีน้ำผึ้ง มีเงิน ผึ้ง Du เป็นผึ้งที่อ่อนโยนมาก ไม่ต่อยคน การแยกรังก็ง่ายเช่นกัน เพียงแค่ต้องแบ่งรังผึ้งออกเป็นสองรังเมื่อเก็บเกี่ยว"
นายทราน วัน ธุก หัวหน้ากลุ่มเลี้ยงผึ้งจังหวัดกัตเตียน กล่าวว่า ปัจจุบันสมาชิกกลุ่มทั้ง 9 คนประสบความสำเร็จและมีรายได้สูงจากโมเดลนี้ ผึ้งสายพันธุ์นี้เลี้ยงง่ายมาก น้ำผึ้งมีคุณภาพดี และได้รับความนิยมในตลาดพอสมควร นอกจากนี้ การแยกกลุ่มเพื่อขายสายพันธุ์ก็ดำเนินมาหลายปีแล้ว
นาย Thuc ยังกล่าวเสริมว่าผึ้ง Du มีความอ่อนไหวต่อยาฆ่าแมลงมาก ดังนั้นเมื่อเร็วๆ นี้ สมาชิกบางส่วนจึงต้องย้ายรังผึ้งออกจากพื้นที่การผลิตทางการเกษตรและนำกลับคืนสู่ธรรมชาติเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำผึ้งของตนมีคุณภาพ ปีนี้ฝนตกหนักยังส่งผลกระทบต่อคุณภาพและปริมาณของน้ำผึ้ง Du อีกด้วย ในทางกลับกัน เพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์น้ำผึ้ง Du ครัวเรือนบางครัวเรือนได้ลงทุนซื้อกล้องติดตามแมลงเพื่อติดตามการเดินทางของผึ้ง จากที่นั่น มีการผลิต วิดีโอ เกี่ยวกับกระบวนการที่ผึ้ง Du ติดตามดอกไม้และเก็บน้ำหวาน นอกจากนี้ รัฐบาลท้องถิ่นยังรับรองน้ำผึ้ง Du Cat Tien เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP เมื่อหลายปีก่อน
ปัจจุบันตามสถิติเบื้องต้น พบว่าในตำบลก๊าตเตียนและก๊าตเตียน 2 มีผึ้งพันธุ์นี้เลี้ยงอยู่ประมาณ 30 หลังคาเรือน นับเป็นโอกาสดีที่ผึ้งพันธุ์นี้จะเติบโตและสร้างรายได้ให้กับคนในพื้นที่
ที่มา: https://baolamdong.vn/bat-ong-dinh-cu-381420.html
การแสดงความคิดเห็น (0)