การอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมของชนกลุ่มน้อยที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาการท่องเที่ยว

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จังหวัด อานซาง ได้ดำเนินโครงการและนโยบายที่เกี่ยวข้องกับการอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าและอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของชาวเขมรอย่างมีประสิทธิผล

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การดำเนินการตามโครงการเป้าหมายระดับชาติเพื่อการพัฒนา เศรษฐกิจ และสังคมของชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขาในช่วงปี 2564-2573 ระยะที่ 1 ตั้งแต่ปี 2564-2568 (โครงการเป้าหมายระดับชาติ 1719) ได้ให้ทรัพยากรที่สำคัญและสร้างแรงจูงใจในการทำงานเพื่ออนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมดั้งเดิมอันดีงามของชนกลุ่มน้อยที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาการท่องเที่ยว

Lễ cưới của đồng bào dân tộc thiểu số Khmer ở xã Núi Tô (huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang) diễn ra rộn ràng, giảm bớt những hủ tục so trước đây. (Ảnh: Phương Nghi)

พิธีแต่งงานของชาวเขมรกลุ่มน้อยในตำบลนุ้ยโต (อำเภอตรีโตน จังหวัดอานซาง) จัดขึ้นท่ามกลางบรรยากาศที่คึกคัก มีประเพณีที่ไม่ดีน้อยลงกว่าแต่ก่อน (ภาพ: ฟอง งี)

การส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมดั้งเดิม

ในช่วงเทศกาล Chol Chnam Thmay, Sen Dolta, ต้นฤดูร้อน, ปลายฤดูร้อน ฯลฯ จะเห็นบรรยากาศคึกคัก ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากให้มาร่วมสัมผัสประสบการณ์... ในปัจจุบัน นอกจากเทศกาลประเพณีที่จัดขึ้นในชุมชนแล้ว ภาคส่วนต่างๆ ในจังหวัดยังได้จัดเทศกาลทางวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวมากมาย เพื่อเชิดชูเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมดั้งเดิมอันเป็นเอกลักษณ์ของชนกลุ่มน้อยเขมร ช่างฝีมือและพระสงฆ์จำนวนมากได้รับสวัสดิการและทรัพยากรที่เอื้ออำนวยในการสอนดนตรีห้าเสียง การเขียน ชะเปา การทอผ้ายกดอก การทำเครื่องปั้นดินเผา ระบำดิเก ฯลฯ ให้กับคนรุ่นใหม่

พระเจิวตี รองสมเด็จพระสังฆราชแห่งคณะสงฆ์เวียดนาม เจ้าอาวาสวัดโซยโซตมนบ (ตำบลนุ้ยโต อำเภอตรีตัน จังหวัดอานซาง) ได้แบ่งปันความตื่นเต้นและความรู้สึกที่หน่วยงานทุกระดับได้ให้ความสำคัญและสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อชุมชนเขมรในการอนุรักษ์และส่งเสริมดนตรีพื้นบ้านผ่านบทเพลงและการเต้นรำที่ไพเราะ ละคร Du Ke ที่มีเนื้อหาเกี่ยวกับอารมณ์และพิธีกรรมบูชามากมายในวันหยุดและเทศกาลเต๊ต รวมถึงการแต่งกายตามประเพณีที่มีสีสันสวยงามอย่างยิ่ง

ในการดำเนินโครงการเป้าหมายแห่งชาติ 1719 อานยางได้รับการจัดสรรงบประมาณ 8,170 พันล้านดอง เพื่อดำเนินงานด้านการอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมอันดีงามของชนกลุ่มน้อยที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาการท่องเที่ยว โดยเป็นงบประมาณกลาง 7,427 พันล้านดอง และงบประมาณท้องถิ่น 0,743 พันล้านดอง

ผู้อำนวยการกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว อัน เกียง เหงียน คานห์ เฮียป กล่าวว่า ทุกระดับ ภาคส่วน และท้องถิ่นต่าง ๆ ยังคงรักษา เผยแพร่ สืบทอด และส่งเสริมคุณค่าดั้งเดิมอันเป็นเอกลักษณ์ของชนกลุ่มน้อย สร้างความตระหนักรู้ ความภาคภูมิใจ และความตระหนักรู้ในตนเองของประชาชนในการอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมดั้งเดิมของชาติ มุ่งเน้นการอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าของเพลงพื้นบ้าน การเต้นรำ และดนตรีของชนกลุ่มน้อยให้กลายเป็นสินค้าการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมที่เป็นแบบฉบับ นอกจากนี้ ดำเนินการจัดทำบัญชี รวบรวม และบันทึกมรดกอันเป็นเอกลักษณ์ของชนกลุ่มน้อย ฟื้นฟูมรดกศิลปะการแสดงดือเกอของชาวเขมร อนุรักษ์และบูรณะพิธีขึ้นบ้านใหม่ของชาวจาม ก่อตั้งชมรมวัฒนธรรมพื้นบ้านดือเกอของชาวเขมร...

“ในกระบวนการอนุรักษ์คุณค่าทางวัฒนธรรม บุคคลผู้ทรงเกียรติที่มีทักษะการแสดงศิลปะพื้นบ้านคือทีมช่างฝีมือที่ถ่ายทอดความลับและความรู้เกี่ยวกับการปฏิบัติมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้โดยทั่วไปและเพลงพื้นบ้าน การเต้นรำพื้นบ้าน และดนตรีพื้นบ้าน รวมถึงมีส่วนร่วมในกิจกรรมเพื่อถ่ายทอดวัฒนธรรมดั้งเดิมให้กับคนรุ่นใหม่ในโรงเรียนและชุมชน” นายเฮิ๊บกล่าว

Chị Chau Ngọc Dịu bên sản phẩm đường thốt nốt Palmania đạt chứng nhận OCOP 4 sao. (Ảnh: Phương Nghi)

คุณเชา หง็อก ดิ่ว กับผลิตภัณฑ์น้ำตาลปาล์มปาลมาเนียที่ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 4 ดาว (ภาพ: ฟอง งิ)

การใช้ประโยชน์จากศักยภาพเพื่อพัฒนาการท่องเที่ยว

เมื่อเร็วๆ นี้ หลังจากได้รับการสนับสนุนให้เข้าร่วมโครงการท่องเที่ยวชุมชนในหมู่บ้านดาเฟือก ชาวจาม (อำเภออานฟู จังหวัดอานซาง) วิถีชีวิตของชาวจามก็ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด คุณอีซา ชาวบ้านดาเฟือก ชาวจาม กล่าวว่า “ก่อนหน้านี้ ผลิตภัณฑ์ทอผ้ายกดอก ผ้าซิ่น ผ้าพันคอ เสื้อเชิ้ต และงานหัตถกรรมพื้นบ้าน เป็นสินค้าหลักที่จำหน่ายให้กับชุมชนจาม แต่ปัจจุบันได้กลายเป็นสินค้าทางการท่องเที่ยวที่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยว เช่นเดียวกัน อาหารพื้นเมืองของชาวจามในอานซาง เช่น ตุงโลโม (ไส้กรอกเนื้อ) ข้าวแกงกะหรี่ เค้กเนื้อย่าง (เค้กนัมปารัง) ... ก็กลายเป็นอาหารพิเศษที่นักท่องเที่ยวนิยมรับประทาน

การพัฒนาการท่องเที่ยวชุมชนที่เชื่อมโยงกับวัฒนธรรมดั้งเดิมไม่เพียงแต่ช่วยให้ชนกลุ่มน้อยชาวจามมีรายได้เพิ่มขึ้นและมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยให้พวกเขามีความมั่นใจและกล้าแสดงออกในการสื่อสารมากขึ้น ชาวจามจำนวนมากประสบความสำเร็จ

ผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เป็นแบบฉบับของชาวเขมรในเขตภูเขาของ Tri Ton คือ น้ำตาลโตนดปาลมาเนียของนางสาว Chau Ngoc Dieu กรรมการบริษัท Palmania Joint Stock Company (เมือง Tri Ton อำเภอ Tri Ton จังหวัด An Giang) ซึ่งได้รับใบรับรองเครื่องหมายการค้าพิเศษจากกรมทรัพย์สินทางปัญญา เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว และได้รับการเสนอชื่อให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับชาติระดับ 5 ดาว

คุณเชา หง็อก ดิ่ว กล่าวว่า “ปาลมาเนียคือความหลงใหล ความปรารถนา และความปรารถนาของชาวเขมรในแถบอ่าวนุ้ย ปาลมาเนียเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ 100% ไม่ใช้สารปรุงแต่ง และเนื่องจากไม่ใช้วิธีการแยกกากน้ำตาล เมื่อนำมาบดเป็นผง ผลิตภัณฑ์จึงยังคงรักษากลิ่นหอม รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของน้ำตาลโตนด และแร่ธาตุในน้ำตาลโตนดเข้มข้นแบบดั้งเดิมเอาไว้”

ด้วยคุณภาพที่โดดเด่น ทำให้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่ต้องการของตลาดต่างประเทศ “ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งปาล์มปาลมาเนียมีจำหน่ายใน 14 จังหวัดและเมือง มีจุดจำหน่ายมากกว่า 50 แห่งทั่วประเทศ และบริษัทกำลังส่งเสริมผลิตภัณฑ์ในตลาดยุโรป” เชา หง็อก ดิ่ว ผู้อำนวยการ กล่าว

เมื่อมาเยือนหมู่บ้านจัวฟองจาม นักท่องเที่ยวจะได้สัมผัสหมู่บ้านหัตถกรรมเก่าแก่และลิ้มลองอาหารพื้นเมือง นี่คือเส้นทางที่หญิงสาวชาวจัวฟอง ฮัว ถิ รอกยา ในหมู่บ้านพุมโซว ตำบลจัวฟอง (เมืองเตินเชา จังหวัดอานซาง) เลือกเดินเมื่อสำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยและมีชีวิตที่มั่นคงในนครโฮจิมินห์ เมื่อเธอตัดสินใจกลับบ้านเกิดเพื่อเริ่มต้นธุรกิจด้วยอาชีพดั้งเดิมของครอบครัว

ด้วยแนวคิดที่ว่านี่คือสินค้าที่มีศักยภาพและเป็นที่นิยมของผู้คนจำนวนมาก เธอจึงมุ่งมั่นที่จะ "นำระฆังไปตีดินแดนต่างแดน" จากใต้สู่เหนือ ตราบใดที่ยังมีโอกาสโปรโมตสินค้า เธอจึงไม่ลังเลที่จะเข้าร่วม ในอดีต ทุกครั้งที่นักท่องเที่ยวมาเยือนหมู่บ้านจาม ร็อกยาห์จะร่วมเดินทางไปกับพวกเขาตลอดรายการ ทั้งพานักท่องเที่ยวไปสัมผัสและเพลิดเพลินกับตุงโลโม และแนะนำประวัติความเป็นมาของอาหารที่เกี่ยวข้องกับวิถีชีวิต คุณค่าทางวัฒนธรรม และวิถีชีวิตของชนเผ่าจาม

การพัฒนาการท่องเที่ยวชุมชนไม่เพียงแต่จะช่วยอนุรักษ์คุณค่าทางวัฒนธรรมดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คนในท้องถิ่นมีรายได้เพิ่มเติมจากการแนะนำและจำหน่ายผลิตภัณฑ์อีกด้วย

Quy trình chế biến tung lò mò của gia đình cô gái Chăm Hứa Thị Rokya. (Ảnh: Phương Nghi)

ขั้นตอนการทำตุงโลโม่ของตระกูลสาวชาวจาม หัวทิโรคยา (ภาพ: ฟอง หงิ)

หัว ถี รอกยา กล่าวว่า "ดิฉันมีความกระตือรือร้นอย่างมากกับรูปแบบการท่องเที่ยวชุมชนนี้ แต่เนื่องจากผลกระทบของการระบาดใหญ่ของโควิด-19 จึงจำเป็นต้องระงับการดำเนินการชั่วคราวหลังจากเริ่มต้นได้ไม่นาน ดิฉันจึงได้เริ่มดำเนินการอีกครั้งในช่วงปลายปี 2565 และมีกลุ่มนักท่องเที่ยวจำนวนมากเดินทางมาเยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์ที่ศูนย์อะนัส"

เธอมีความสุขมากเมื่อ "นักท่องเที่ยวให้ความสนใจและตั้งใจฟังฉันพูดคุยเกี่ยวกับวัฒนธรรมดั้งเดิมของชาวจาม รวมถึงเรื่องราวของผลิตภัณฑ์ ทุกคนยังถามคำถามมากมายเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และวัฒนธรรมดั้งเดิม เพราะยิ่งเราพูดคุยกันมากเท่าไหร่ พวกเขาก็ยิ่งอยากฟังการแนะนำมากขึ้นเท่านั้น"

การดูแล สนับสนุน และสร้างเงื่อนไขเพื่ออนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของชนกลุ่มน้อยผ่านการกระทำที่เฉพาะเจาะจง ซึ่งใกล้เคียงกับความต้องการในทางปฏิบัติ ได้มีส่วนสนับสนุนและจะยังคงสร้างอิทธิพลอย่างกว้างขวางในการอนุรักษ์และส่งเสริมคุณลักษณะทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของชนกลุ่มน้อยในอานซาง

ที่มา: https://baoquocte.vn/bao-ton-phat-huy-gia-tri-van-hoa-cac-dan-toc-thieu-so-gan-voi-phat-trien-du-lich-279476.html