ขนมไหว้พระจันทร์ชิ้นละเกือบ 3 แสนดอง แต่ซื้อ 1 แถม 3

TPO - ถึงแม้จะออกโปรโมชั่นขนมไหว้พระจันทร์มากมาย เช่น ซื้อ 1 แถม 3 ซื้อ 4 เพื่อดึงดูดลูกค้าด้วยขนมไหว้พระจันทร์ราคาถูก... แต่แผงขายของตามตลาดและทางเท้าในนครโฮจิมินห์หลายร้านยังคงร้างผู้คนและขายไม่ออก

เมื่อเที่ยงวันที่ 14 กันยายน ที่ผ่านมา บนถนนหลายสายในนครโฮจิมินห์ เช่น กวางจุง (เขตโกวาป) หุ่งเวือง (เขต 5) เหงียนวันกู (เขต 1) ... แผงขายขนมไหว้พระจันทร์ทุกแห่งต่างแขวนป้ายโฆษณาและลดราคา โดยเฉพาะลูกค้าที่ซื้อ 1 กล่องจะได้รับ 4 กล่อง ซื้อ 1 กล่องจะได้รับเพิ่มอีก 3-4 กล่อง ราคาขนมไหว้พระจันทร์ 20,000 ดอง/กล่อง...

ขนมไหว้พระจันทร์ลดราคาแต่ลูกค้าน้อย

พนักงานร้านเค้กแห่งหนึ่งบนถนน Hai Thuong Lan Ong (เขต 5) เสนอซื้อขนมไหว้พระจันทร์ไส้ไก่ย่าง หูฉลาม และหมูแดงรวมในราคาชิ้นละ 285,000 ดอง พนักงานคนดังกล่าวกล่าวว่า “เมื่อซื้อขนมไหว้พระจันทร์ 1 ชิ้น เราจะแถมขนมไหว้พระจันทร์อีก 3 ชิ้น โดยเป็นขนมชนิดเดียวกันหรือต่างชนิดกัน แต่ราคาเท่ากัน”

เมื่อเราถามว่าการขายทำกำไรได้หรือไม่ พนักงานก็ยิ้มและบอกว่าการขายนี้ถือว่าคุ้มทุน กำไรไม่มาก ตามที่พนักงานคนนี้บอก ถึงแม้ว่าราคาจะลดราคาสูงสุดแล้วก็ตาม แต่จำนวนลูกค้าที่มาซื้อก็ดูน้อยมาก

แผงขายขนมไหว้พระจันทร์ริมถนนแขวนป้ายว่าซื้อ 1 แถม 4 แต่ราคาขนมไหว้พระจันทร์ชิ้นละเกือบ 3 แสนดอง

“เหลือเวลาอีกเพียงไม่กี่วันก่อนถึงเทศกาลไหว้พระจันทร์ เราจึงจัดส่วนลดครั้งใหญ่เพื่อขายสินค้าให้หมด อย่างไรก็ตาม จำนวนลูกค้าที่มาซื้อมีน้อยมาก เนื่องจากพายุไต้ฝุ่น ยางิ เมื่อไม่นานนี้ ทำให้หลายร้านเลื่อนเทศกาลไหว้พระจันทร์ออกไป ทำให้ลูกค้าไม่มาซื้อเค้กในปริมาณมากเหมือนแต่ก่อน แม้แต่ลูกค้าประจำบางคนที่ติดต่อมาซื้อเค้กกับเราก่อนหน้านี้ก็ยกเลิกออร์เดอร์ในนาทีสุดท้าย” นายบิญ เจ้าของร้านขายขนมไหว้พระจันทร์บนถนนกงกวินห์ (เขต 1) กล่าว

ในขณะเดียวกัน ลูกค้าหลายคนบอกว่าแม้จะมีส่วนลดและโปรโมชั่น แต่ร้านขนมไหว้พระจันทร์ริมถนนเหล่านี้ก็ไม่ได้ขายในราคาจริง ตามคำบอกเล่าของคุณมินห์ ขนมไหว้พระจันทร์ไก่ย่าง 250 กรัมไม่ควรมีราคาสูงถึง 285,000 ดองต่อชิ้น หากคุณซื้อขนมไหว้พระจันทร์ 1 ชิ้นแล้วได้เพิ่มอีก 3 ชิ้น กล่องที่มี 4 ชิ้นจะมีราคา 285,000 ดอง

ขนมไหว้พระจันทร์ ราคา 20,000 - 25,000 VND เป็นขนมชิ้นเล็ก น้ำหนักประมาณ 100 กรัมเท่านั้น

“ปกติจะไปซุปเปอร์มาร์เก็ตก็เลือกเค้กกล่องแบรนด์ดัง ราคาก็ประมาณ 250,000 - 260,000 ดอง/4 ชิ้น ราคานี้ยังไม่ลดราคา ถ้าซุปเปอร์มาร์เก็ตมีโปรโมชั่นก็จะยิ่งถูกลงไปอีก ถ้าเทียบกับราคาแผงลอยริมถนน โปรโมชั่นของแผงลอยพวกนี้ก็ถือว่าแค่กระตุ้นให้ลูกค้าซื้อ 1 แถม 4 เท่านั้น แต่จริงๆ แล้วไม่มีส่วนลด ราคาก็ยังสูงอยู่ดี” – คุณมินห์ กล่าว

เมื่อเห็นแผงขายขนมไหว้พระจันทร์บนถนน Pham Van Dong (เมือง Thu Duc) ที่มีราคาเพียง 20,000 - 25,000 ดองต่อชิ้น นาย Thanh Binh (อายุ 29 ปี พนักงานออฟฟิศ) ก็หยุดรถมอเตอร์ไซค์เพื่อซื้อขนมไหว้พระจันทร์หนึ่งชิ้นทันที อย่างไรก็ตาม เขาพบว่าขนมนี้เป็นขนมชิ้นเล็กที่มีน้ำหนักเพียง 100 กรัมเท่านั้น มีเพียงแป้งและไส้ถั่วเล็กน้อยเท่านั้น

ขนมไหว้พระจันทร์ยังคงมีอยู่มากมายแม้ว่าจะใกล้ถึงเทศกาลไหว้พระจันทร์แล้วก็ตาม

ในตลาดแบบดั้งเดิม พ่อค้าแม่ค้าก็ขายขนมไหว้พระจันทร์ในราคาถูกมาก โดยราคาชิ้นละ 25,000 ถึง 55,000 ดอง อย่างไรก็ตาม ส่วนใหญ่ขนมไหว้พระจันทร์จะมีตราสินค้าแปลกๆ หรือมีเพียงคำว่าขนมไหว้พระจันทร์พิมพ์อยู่บนบรรจุภัณฑ์พลาสติกเท่านั้น และขนมไหว้พระจันทร์หลายชิ้นก็เป็นขนม "3 no" คือ ไม่มีฉลาก ไม่มียี่ห้อ ไม่มีวันผลิต ไม่มีวันหมดอายุ...

ขายขนมไหว้พระจันทร์ข้างถาดปลาแห้ง ข้างตลาดโห่ตรงกุ้ย (เขต 6) แม่ค้าบอกว่าขนมนี้อร่อยมาก รับประกันคุณภาพและปลอดภัยเพราะไม่ใส่สารปรุงแต่งหรือสารกันบูด...

ตามตลาดสดจะมีขายขนมไหว้พระจันทร์พร้อมปลาแห้ง น้ำปลา...

“ลูกค้าบางคนสั่งไปเป็นโหลๆ เพื่อเป็นของขวัญ ถ้าคุณซื้อ 4 กล่อง ฉันจะให้กล่องสุดหรูแก่คุณ ฉันเหลือขายปลีกเพียงเล็กน้อยเท่านั้น เพราะใกล้ถึงเทศกาลไหว้พระจันทร์แล้ว โปรดรีบซื้อ ฉันขายเค้กชิ้นนี้เพียงปีละครั้งเท่านั้น” พ่อค้ากล่าวอย่างกระตือรือร้น

ขนมไหว้พระจันทร์ในตลาดแบบดั้งเดิมไม่ได้มีแค่ตามร้านขายขนมเท่านั้น แต่ยังขายรวมกับผัก อาหารทะเล และอื่นๆ อีกด้วย ขนมไหว้พระจันทร์มีราคาตั้งแต่ 40,000 ถึง 50,000 ดองต่อชิ้น หากต่อรองราคา คุณจะได้รับส่วนลดประมาณ 5,000 ดอง

ตามข้อมูลของแผนกบริหารตลาดนครโฮจิมินห์ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ตลาดขนมไหว้พระจันทร์ในนครโฮจิมินห์มีรูปแบบที่หลากหลาย มีการออกแบบที่สะดุดตา ราคาสมเหตุสมผล นำเข้าจากช่องทางอย่างเป็นทางการและช่องทางไม่เป็นทางการ และผลิตโดยบุคคลด้วยมือ ซึ่งได้รับความนิยมจากผู้บริโภคจำนวนมาก

ขนมไหว้พระจันทร์ “3 ไม่” มีจำหน่ายรวมกับผักตามตลาดสดทั่วไป

ในการระบุความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหารสำหรับขนมไหว้พระจันทร์ประเภทนี้ แผนกบริหารตลาดนครโฮจิมินห์ได้สั่งการให้ทีมงานเสริมสร้างการบริหารจัดการในท้องถิ่น เพื่อตรวจจับและจัดการกับการละเมิดอย่างเคร่งครัดอย่างทันท่วงที

กรมความปลอดภัยด้านอาหารของนครโฮจิมินห์ประสานงานกับกรมต่างๆ คณะกรรมการประชาชนของแต่ละเขต และนครทูดึ๊ก เพื่อเสริมสร้างการทำงานด้านความปลอดภัยด้านอาหารในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์

อุ้ยฟอง

ที่มา: https://tienphong.vn/banh-trung-thu-gan-300000-dongcai-nhung-mua-1-tang-3-post1673141.tpo