ความประทับใจจากเครื่องเทศเวียดนามในงานแสดงพริกและเครื่องเทศนานาชาติ เมืองริเอติ ประเทศอิตาลี

ตามรายงานของผู้สื่อข่าวในอิตาลี งาน Rieti International Chili and Spice Fair ครั้งที่ 13 ประจำปี 2024 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 28 สิงหาคมถึง 1 กันยายน ณ เมืองรีเอติ ประเทศอิตาลีตอนกลาง

คำบรรยายภาพ — งานสัมมนานานาชาติรีเอติ ภาพถ่าย: “Thanh Hai/VNA”

ด้วยบูธกว่า 160 บูธ พริกกว่า 450 สายพันธุ์จากทั่วโลก พร้อมด้วยกิจกรรมทางวัฒนธรรมและอาหารแบบดั้งเดิม งานนี้ดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบพริกและเครื่องเทศจากทั่วอิตาลีและนักท่องเที่ยวต่างชาติหลายแสนคน บูธสินค้าเวียดนามซึ่งจัดโดยสถานทูตเวียดนามและสำนักงานการค้าในอิตาลี ร่วมกับผู้ประกอบการส่งออกสินค้าเกษตรภายในประเทศ ได้นำเสนอผลิตภัณฑ์พริกและสินค้าเกษตรเวียดนามที่โดดเด่น อาทิ พริกไทย ชา กาแฟ อบเชย และโป๊ยกั๊ก ให้แก่นักท่องเที่ยวและผู้บริโภค ที่ปรึกษาการค้าเวียดนามประจำอิตาลี Duong Phuong Thao ได้กล่าวกับผู้สื่อข่าว VNA ว่า ด้วยความมุ่งมั่นในการพัฒนา การเกษตร ที่ทันสมัย เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และยั่งยืน พร้อมตลาดที่มีประชากร 100 ล้านคน เวียดนามจึงเป็นโอกาสที่ดีสำหรับอิตาลีในการขยายตลาดสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงของทั้งสองประเทศ ทั้งสองฝ่ายสามารถเสริมสร้างความร่วมมือในการใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์เกษตรที่ทันสมัยและยั่งยืน เวียดนามมุ่งมั่นที่จะจัดหาผลิตภัณฑ์เกษตรที่สะอาด คุณภาพสูง ปล่อยมลพิษต่ำ มีความรับผิดชอบ โปร่งใส และยั่งยืน และกำลังพัฒนาและปกป้องแบรนด์สินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงของเวียดนามอย่างแข็งขันทั่วโลก การที่เวียดนามเข้าร่วมงานอย่างต่อเนื่องแสดงให้เห็นถึงการสนับสนุนและความซาบซึ้งต่องานสำคัญครั้งนี้ ขณะเดียวกันก็ตอกย้ำจุดแข็งและความมุ่งมั่นในการนำเสนอผลิตภัณฑ์พริกและเครื่องเทศที่เป็นเอกลักษณ์ของเวียดนาม รวมถึงการสร้างโอกาสในการส่งเสริมศักยภาพอันกว้างขวางของความร่วมมือระหว่างเวียดนามและอิตาลีในด้านนี้

เครื่องเทศเวียดนามมีรสชาติและคุณภาพที่เป็นเอกลักษณ์ แตกต่างจากผลิตภัณฑ์ประเภทเดียวกันทั่วโลก ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามต้องการนำเสนอความหลากหลายในด้านรสชาติและสีสัน เสริมความงาม คุณค่าทางโภชนาการ ใช้ประโยชน์ได้หลากหลายเพื่อสุขภาพ และสร้างคุณค่าพิเศษให้กับอาหาร เพื่อตอบสนองความตระหนักรู้และเทรนด์การใช้ชีวิตเพื่อสุขภาพของผู้บริโภค บูธเวียดนามในงานแสดงพริกและเครื่องเทศพื้นเมืองริเอติประจำปีระดับนานาชาติ เป็นที่คุ้นเคยสำหรับธุรกิจและมิตรสหายชาวอิตาลี เสียงสะท้อนจากงานแสดงสินค้า 5 ครั้งที่ผ่านมาดึงดูดนักท่องเที่ยวและพันธมิตรจำนวนมากให้มาเยี่ยมชมและเรียนรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์ของเวียดนาม มูลค่าการค้าระหว่างสองประเทศเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จาก 4.9 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2562 เป็น 6.2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2566 อิตาลีเป็นคู่ค้ารายใหญ่อันดับ 3 ของเวียดนามในสหภาพยุโรป (EU) รองจากเนเธอร์แลนด์และเยอรมนี เวียดนามเป็นคู่ค้ารายใหญ่ที่สุดของอิตาลีในสมาคมประชาชาติแห่งเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (ASEAN)

เวียดนามส่งออกสินค้าเกษตรจำนวนมากไปยังตลาดอิตาลี เช่น กาแฟ พริกไทย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เครื่องเทศ อบเชย โป๊ยกั๊ก ผลไม้ ฯลฯ แต่คิดเป็นส่วนแบ่งตลาดนำเข้าสินค้าเกษตรของอิตาลีเพียงประมาณ 3% เท่านั้น เมื่อเทียบกับประเทศอื่นๆ ในเอเชียที่มีจุดแข็งด้านการเกษตรใกล้เคียงกัน เวียดนามมีความได้เปรียบในเรื่องข้อตกลงการค้าเสรี (FTA) กับสหภาพยุโรป ซึ่งสินค้าเกษตรและเครื่องเทศจำนวนมากที่นำเข้าไปยังอิตาลีและสหภาพยุโรปมีอัตราภาษี 0% ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สถานทูตเวียดนามประจำประเทศอิตาลีได้ดำเนินกิจกรรมต่างๆ อย่างจริงจังเพื่อส่งเสริมการค้าสินค้าเกษตร เชื่อมโยงผู้ประกอบการนำเข้า-ส่งออกและการผลิต... เช่น การระดมรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรของอิตาลีให้มาเยี่ยมชมและทำงาน ลงนามบันทึกข้อตกลง สนับสนุนบริษัท Unitec ให้มาสำรวจพื้นที่เพาะปลูกในเวียดนามเพื่อศึกษาแนวทางแก้ไขเพื่อช่วยปรับปรุงคุณภาพหลังการแปรรูปของผลิตภัณฑ์ส่งออกทางการเกษตรที่สำคัญ ทำงานร่วมกับผู้นำเข้าและผู้จัดจำหน่ายในอิตาลี... ในระหว่างงานแสดงสินค้า สำนักงานการค้าเวียดนามประจำประเทศอิตาลีได้เข้าร่วมกิจกรรมเสริมต่างๆ เช่น การประชุมเชิงปฏิบัติการเกี่ยวกับโอกาสจากการค้าระหว่างประเทศ โดยมีเจ้าหน้าที่จากภูมิภาคลาซิโอและเมืองรีเอติเข้าร่วม ทำงานร่วมกับตัวแทนจากหอการค้ารีเอติ-วิแตร์โบ และเยี่ยมชมธุรกิจต่างๆ ในภูมิภาค

งานแสดงพริกและเครื่องเทศนานาชาติแห่งเมืองรีเอติเป็นงานประจำปีที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากด้วยเนื้อหาที่แปลกใหม่และเข้มข้น ปัจจุบันงานได้กลายเป็นหนึ่งในเทศกาลที่สำคัญที่สุดในจังหวัดรีเอติ และมีชื่อเสียงไปทั่วประเทศ การผสมผสานระหว่างอาหาร วัฒนธรรม และความบันเทิงอย่างชาญฉลาด ก่อให้เกิดเรื่องราวความสำเร็จของงานพริกที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวและผู้ที่ชื่นชอบพริกจำนวนมากทุกปี