การกินโยเกิร์ตช่วยลดอาการท้องอืดได้จริงหรือ?

หลายๆคนบอกว่ากินโยเกิร์ตแล้วปวดท้อง กรดไหลย้อน แต่ภรรยาผมว่าเมนูนี้ช่วยลดอาการท้องอืดได้ แถมดีต่อระบบย่อยอาหารด้วย จริงไหม? (Truong อายุ 30 ปี ฮานอย )

ตอบ:

ในช่วงเทศกาลเต๊ด ผู้คนมักบริโภคอาหารที่มีไขมันและโปรตีนสูง ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการผิดปกติของระบบย่อยอาหาร ท้องอืด และไม่สบายท้อง โยเกิร์ตมีแบคทีเรียที่มีประโยชน์มากมาย ช่วยปรับสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้ ลดอาการท้องอืดและอาหารไม่ย่อยได้อย่างมีประสิทธิภาพ โยเกิร์ตช่วยป้องกันอาการท้องผูกและช่วยย่อยอาหาร ผู้ป่วยโรคเบาหวานและโรคอ้วนสามารถใช้โยเกิร์ตรสธรรมชาติได้

หลายคนกังวลว่าการกินโยเกิร์ตจะทำให้ปวดท้องมากขึ้น แต่ความเข้มข้นของกรดในโยเกิร์ตกลับน้อยมาก นอกจากนี้ กรดแลคติกที่เปลี่ยนจากโยเกิร์ตยังมีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อ HP (เชื้อที่ทำให้เกิดแผลในกระเพาะอาหาร) แบคทีเรียหมักในโยเกิร์ตช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกาย โดยยับยั้งการเจริญเติบโตของปัจจัยที่ทำให้เกิดอาการปวดท้อง

ดังนั้นคนทั่วไปจึงสามารถรับประทานโยเกิร์ตหลังอาหารได้ และไม่ควรรับประทานเมื่อหิว รวมถึงผู้ที่มีอาการปวดท้อง ไม่ควรรับประทานโยเกิร์ตมากเกินไปในหนึ่งวัน

จำกัดอาหารแปรรูป เช่น ไส้กรอก เบคอน แฮม ผักดอง และผักดองอื่นๆ อย่ากินอาหารที่ร้อนเกินไป เพราะอาจส่งผลต่อเยื่อบุคอ ปาก หลอดอาหาร และลำไส้

ดร. ฮาไห่ นัม
รองหัวหน้าแผนกศัลยกรรมทางเดินอาหาร 1 โรงพยาบาลเค (ฮานอย)

ลิงค์ที่มา