อาหารในบาร์เซโลนาจะทำให้ผู้ทานหลายคนตกหลุมรัก

บาร์เซโลนาไม่เพียงแต่เป็นเมืองแห่งสถาปัตยกรรมเกาดีและชายหาดอันงดงามเท่านั้น แต่ยังเป็นสวรรค์แห่งอาหารอันหลากหลายและอุดมสมบูรณ์อีกด้วย อาหารแต่ละจานล้วนมีเรื่องราวและเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ ดึงดูดใจทุกคนที่เคยลิ้มลอง

ข้าวผัดปาเอญญ่า

ปาเอญญ่าเป็นข้าวผัดสเปนชื่อดัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบาร์เซโลนา มักหุงในกระทะใบใหญ่และกว้าง โรยด้วยหญ้าฝรั่นสีเหลืองสดใส ปาเอญญ่าประกอบด้วยส่วนผสมมากมาย เช่น ข้าว อาหารทะเล (กุ้ง ปลาหมึก หอยลาย) ไก่ ถั่วเขียว พริกหวาน และถั่วลันเตา รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของปาเอญญ่ามาจากการผสมผสานเครื่องเทศและวัตถุดิบสดใหม่ สร้างสรรค์เป็นอาหารจานอร่อยที่ไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น

ระเบิด

ลาบอมบาเป็นอาหารเบาๆ แต่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวแบบฉบับบาร์เซโลนา สร้างสรรค์ขึ้นในย่านบาร์เซโลเนตา ทำจากมันฝรั่งบดทอดกรอบสอดไส้หมูบดปรุงรส ตกแต่งด้วยซอสไอโอลีและซอสมะเขือเทศรสเผ็ด ผสมผสานรสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อนได้อย่างลงตัว ลาบอมบาดึงดูดนักชิมไม่เพียงแต่ด้วยรสชาติเท่านั้น แต่ยังดึงดูดใจด้วยรูปทรงที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวคล้ายแอปเปิลอีกด้วย

หนี

เอสคาลิวาดาเป็นอาหารมังสวิรัติที่เรียบง่ายแต่รสชาติเข้มข้น เป็นอาหารหลักประจำเมืองบาร์เซโลนา ประกอบด้วยผักต่างๆ เช่น มะเขือยาว พริกหวาน และหัวหอม ย่างบนเตาถ่านจนสุกนุ่ม หลังจากย่างแล้ว ผักจะถูกปอกเปลือก หั่นฝอย และคลุกเคล้ากับน้ำมันมะกอก กระเทียม และเกลือ เอสคาลิวาดามักเสิร์ฟพร้อมขนมปังหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานเลี้ยง

แซนด์วิชโบคาดิโย

โบกาดิโยสเป็นแซนด์วิชยอดนิยมและคุ้นเคยของชาวบาร์เซโลนา ขนมปังถูกผ่าครึ่งและสอดไส้ด้วยส่วนผสมหลากหลายชนิด เช่น แฮม ชีส มะเขือเทศ พริกหวาน และส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมาย อาหารจานนี้สามารถรับประทานได้ตลอดวัน ตั้งแต่มื้อเช้าจนถึงมื้อเย็น และมักรับประทานคู่กับกาแฟหรือไวน์

ครีมคาตาลาน่า

เครมา คาตาลานา หรือที่รู้จักกันในชื่อไอศกรีมคาตาลัน เป็นขนมหวานดั้งเดิมจากแคว้นคาตาโลเนีย ประกอบด้วยครีมคัสตาร์ดเนื้อเนียน เคลือบด้วยน้ำตาลคาราเมลกรุบกรอบ เครมา คาตาลานา มีรสหวานอ่อนๆ และกลิ่นหอมเฉพาะตัวของเปลือกเลมอนและอบเชย สร้างประสบการณ์ การรับประทานอาหาร ที่ยากจะลืมเลือน มักเสิร์ฟในโอกาสเฉลิมฉลองและงานเลี้ยงสังสรรค์ในครอบครัว

บาร์เซโลนา เมืองอันงดงามริมชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในด้านสถาปัตยกรรมอันเป็นเอกลักษณ์และวัฒนธรรมอันรุ่มรวยเท่านั้น แต่ยังเป็นสวรรค์แห่งอาหารรสเลิศที่ดึงดูดนักชิมมากมาย มาเยือนบาร์เซโลนาและ ค้นพบ อาหารรสเลิศเหล่านี้ แล้วคุณจะเข้าใจว่าทำไมเมืองนี้ถึงมีเสน่ห์ดึงดูดใจนัก

ที่มา: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-o-barcelona-se-khien-nhieu-thuc-khach-say-dam-185240815152656556.htm