ความอบอุ่นและความเจริญรุ่งเรืองด้วย “ราชินี” แห่งถั่ว

ด้วยพื้นที่ปลูกแมคคาเดเมียเกือบ 1,600 เฮกตาร์ เทศบาลชายแดนกวางจุ๊กเป็นหนึ่งในเมืองหลวงของจังหวัดเลิมด่ง ผลผลิตแมคคาเดเมียกำลังช่วยให้เกษตรกรจำนวนมากหลุดพ้นจากความยากจน โดยเฉพาะอย่างยิ่งกลุ่มชาติพันธุ์น้อย

โรงงานแมคคาเดเมียกำลังสร้างงานให้กับคนงานจำนวนมากในตำบลกวางตรุก

ครอบครัวของคุณดิว ดัก (บงบุปรัง 1) มีต้นแมคคาเดเมียเกือบ 500 ต้นที่เก็บเกี่ยวมาเป็นเวลา 8 ปี เขาปลูกต้นแมคคาเดเมียเหล่านี้ร่วมกับกาแฟ ช่วยให้ครอบครัวมีรายได้ที่มั่นคง คุณดิว ดักเล่าว่าเมื่อ 10 ปีก่อน เนื่องจากมีลูกหลายคนและขาดแคลนวัตถุดิบในการผลิต ชีวิต ทางเศรษฐกิจ จึงลำบาก หลังจากได้รับต้นกล้าแมคคาเดเมียมากกว่า 400 ต้นที่ได้รับการสนับสนุนจากรัฐบาล ครอบครัวจึงนำต้นกล้าเหล่านี้มาปลูกสลับกันในไร่กาแฟเพื่อเพิ่มรายได้และหลุดพ้นจากความยากจน

“หลังจากได้รับการสนับสนุนต้นกล้าแล้ว ผมยังได้รับการฝึกอบรมเกี่ยวกับการปลูก ดูแล และเก็บเกี่ยวแมคคาเดเมียอีกด้วย ภายในปี พ.ศ. 2560 สวนแมคคาเดเมียของครอบครัวผมก็พร้อมเก็บเกี่ยวแล้ว โดยเฉลี่ยแล้ว เราเก็บเกี่ยวผลสดได้ประมาณ 2 ตันต่อปี โดยมีราคาขายอยู่ระหว่าง 80,000 - 100,000 ดองต่อกิโลกรัม” คุณดิว ดั๊ก กล่าว

ตำบลกวางตรึก กำลังสร้างแบรนด์เพื่อยืนยันคุณภาพของพื้นที่ปลูกแมคคาเดเมียที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดอย่างต่อเนื่อง

คุณดิว โค เป็นหนึ่งในไม่กี่ครัวเรือนในหมู่บ้านบุปรัง 2 ที่ยังคงปลูกต้นแมคคาเดเมียมาโดยตลอดนับตั้งแต่หมู่บ้านได้รับการฟื้นฟู หลังจากผ่านไปกว่า 10 ปี ต้นแมคคาเดเมียไม่เพียงแต่ช่วยให้ครอบครัวของเขาหลุดพ้นจากความยากจนเท่านั้น แต่ยังสร้างบ้านหลังใหม่มูลค่ากว่า 300 ล้านดองอีกด้วย ชายชาวม่อนผู้นี้เล่าอย่างตื่นเต้นถึงที่ดินปลูกต้นแมคคาเดเมียของครอบครัวว่า "ในช่วงสองสามปีแรก รายได้จากการปลูกต้นแมคคาเดเมียไม่แน่นอน ผลผลิตไม่แน่นอน ทำให้บางครัวเรือนท้อแท้ ครอบครัวของผมยังคงปลูกต้นแมคคาเดเมียต่อไป จนได้ผลลัพธ์อย่างที่เห็นในปัจจุบัน ผมเชื่อว่าในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า ต้นแมคคาเดเมียจะนำชีวิตที่ดีขึ้นมาสู่ผู้คนในพื้นที่ชายแดนแห่งนี้"

ชาวกว๋างจื๋อไม่ได้หยุดอยู่แค่การทำเกษตรกรรม แต่ยังค่อยๆ มีส่วนร่วมในห่วงโซ่คุณค่าแบบปิด ชุมชนมีสหกรณ์ 3 แห่งที่เชี่ยวชาญด้านการปลูก แปรรูป และบริโภคแมคคาเดเมีย ซึ่งหลายพื้นที่เพาะปลูกตามมาตรฐาน VietGAP และบางผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรองว่าผ่านมาตรฐาน OCOP ระดับ 4 ดาว

คุณเหงียน อันห์ ตวน ผู้อำนวยการสหกรณ์ การเกษตร กวางจั๊กกรีน กล่าวว่า จากการขายวัตถุดิบ ผลิตภัณฑ์แมคคาเดเมียของกวางจั๊กได้รับการแปรรูปและบรรจุเป็นผลิตภัณฑ์มูลค่าสูงในตลาด ผลิตภัณฑ์แมคคาเดเมียอบแห้งของสหกรณ์ถูกนำไปบริโภคในตลาดภาคใต้และจังหวัดและเมืองทางภาคเหนือบางแห่ง คุณตวนกล่าวว่า นอกจากจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจให้กับเกษตรกรและแปรรูปแล้ว แมคคาเดเมียยังสร้างงานให้กับแรงงานในท้องถิ่นจำนวนมากอีกด้วย โดยทั่วไป สหกรณ์การเกษตรกวางจั๊กกรีนสามารถสร้างงานให้กับแรงงานในท้องถิ่นได้เกือบ 30 คนในช่วงเวลาที่มีผลผลิตสูง ในขณะที่ในวันปกติจะมีแรงงานประมาณ 6-10 คน

ชุมชนกวางจั๊กระบุว่าแมคคาเดเมียเป็นพืชผลหลัก จึงให้การสนับสนุนผู้คนด้วยเทคนิคและพันธุ์พืชอย่างแข็งขัน ชุมชนยังมุ่งเน้นการสร้างพื้นที่เฉพาะทาง เรียกร้องให้มีการลงทุนด้านการแปรรูปเชิงลึก การสร้างแบรนด์ การส่งเสริมการค้า และการส่งเสริมผลิตภัณฑ์สู่ตลาด

นายด๋าวอัน มิญ ถ่วน รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลกวางจั๊ก ประเมินว่า “จากพื้นที่ชายแดนที่มีความยากลำบากมากมาย กวางจั๊กกำลังเติบโตอย่างแข็งแกร่งด้วยต้นแมคคาเดเมีย ไม่เพียงแต่ช่วยเปลี่ยนแปลงโฉมหน้าของพื้นที่ชนบทบนภูเขาเท่านั้น ต้นแมคคาเดเมียยังเปิดโอกาสให้หลายร้อยครัวเรือนที่นี่ได้ร่ำรวยอีกด้วย”

ต้นแมคคาเดเมียได้รับการยอมรับ จากกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ว่าเป็นไม้ผลทางการเกษตร เหมาะสำหรับการปลูกพืชเชิงเดี่ยวหรือปลูกแซม ซึ่งช่วยเพิ่มพื้นที่ป่าให้มากขึ้น ด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูงและประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แมคคาเดเมียจึงได้รับการขนานนามว่าเป็น “ราชินี” ของถั่ว

ที่มา: https://baolamdong.vn/am-no-nho-nu-hoang-cua-cac-loai-hat-387018.html