Huynh Xuan Huynh กับผลิตภัณฑ์ที่เตาเผาเครื่องปั้นดินเผา Lai Thieu - รูปภาพ: NVCC
เพื่อเป็นการรำลึกถึง Huynh Xuan Huynh เพื่อนที่เกิดและเติบโตในอำเภอ Giong Rieng ( Kien Giang ) มื้ออาหารอันอบอุ่นในครอบครัวจะขาดชุดจานเซรามิกโบราณที่มีลวดลายแบบดั้งเดิมไม่ได้
ยิ่งเขาอายุมากขึ้น ชายที่เกิดในปี 1998 ก็ตระหนักว่าตลาดในบ้านเกิดของเขาแทบจะไม่มีอาหารประเภทนี้ขายอีกต่อไปแล้ว เมื่อเขามาที่ไซง่อนเพื่อเรียนที่มหาวิทยาลัยเป็นครั้งแรก ฮวีญพยายามหาร้านเหล่านี้แต่ก็ต้องผิดหวังอีกครั้ง เพราะร้านหลายแห่งส่ายหัวเมื่อเขาถาม
ความกังวลเกี่ยวกับเครื่องปั้นดินเผาลายเทียวโบราณ
ครั้งหนึ่ง ฮวีญห์ได้ซื้อชามที่สะพานอองลานห์โดยบังเอิญ เมื่อเขาถามถึงที่มา ผู้ขายก็บอกว่าเป็นเครื่องปั้นดินเผาลายเทียว ฮวีญห์จึงตัดสินใจไปที่นั่น ต่างจากจินตนาการของเขาที่คิดว่าเป็นหมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผา เมื่อเขาไปถึงที่นั่น เขาแทบไม่เห็นเตาเผาเลย หลังจากถามไปสักพัก ชาวบ้านก็พาฮวีญห์ไปที่ย่านตันอุยเอนและตลาดบุง
ยังคงมีเตาเผาอยู่บ้าง แต่แทนที่จะผลิตสินค้าทุกชนิด แต่ละแห่งจะผลิตเฉพาะผลิตภัณฑ์หนึ่งๆ เช่น ถ้วย ชาม จาน เป็นต้น ส่วนถ้วยรุ่นเก่า เช่น ถ้วยอมตะ ถ้วยไผ่ป่าเซเว่นเซียน ก็ผลิตแบบหยาบๆ
ว่ากันว่าชามเหล่านี้ไม่ได้ใช้สำหรับกิน แต่ซื้อมาแล้วหักเป็นชิ้นๆ เพื่อฝังโมเสก! เสียดายเล็กน้อยกับผลิตภัณฑ์เซรามิกแบบดั้งเดิมของชาวใต้ เป็นไปได้ไหมที่จะฟื้นคืนชีพงานหัตถกรรมเครื่องปั้นดินเผาที่กำลังค่อยๆ หายไปนี้ ความคิดนั้นผุดขึ้นมาในใจของฮวินห์อย่างกะทันหัน
ทำไมต้องเป็น Nắng Ceramics? Xuân Huỳnh หัวเราะและบอกว่าในวันที่เขาไปเยี่ยมชมเตาเผาเครื่องปั้นดินเผาเพื่อเรียนรู้วิธีการวาดลวดลายนั้น อากาศไม่ค่อยแจ่มใส เขาจึงรอจนถึงบ่ายสอง แต่ช่างฝีมือไม่ได้มาที่เตาเผาเพราะเครื่องปั้นดินเผายังไม่แห้ง ดังนั้นเขาจึงวาดลวดลายไม่ได้ ปรากฏว่านอกจากธาตุดิน ไฟ และลมแล้ว แสงแดดยังมีความสำคัญอย่างยิ่งต่ออาชีพเครื่องปั้นดินเผาแบบดั้งเดิม
“ผมตัดสินใจที่จะตั้งชื่อมันว่า Nắng ซึ่งก็อาจเข้าใจได้อีกอย่างว่า ความสดใหม่ จุดเริ่มต้นใหม่ของหมู่บ้านหัตถกรรมเก่าแก่” - Huynh กล่าว
ซวนฮวีญห์เรียนการออกแบบอุตสาหกรรมและได้รับการสอนการทำอาหารจากครอบครัว ดังนั้นเขาจึงมีมาตรฐานบางอย่างเมื่อต้องนำเสนออาหาร เขา สามารถพูดได้ ไม่รู้จบเกี่ยวกับความซับซ้อนของอาหารพื้นบ้าน ตัวอย่างเช่น ปลาช่อนย่างต้องเสิร์ฟพร้อมใบตองเพื่อให้โดดเด่นด้วยสีและรสชาติ หรือซุปเปรี้ยวมีหลายประเภท เมื่อปรุงด้วยดอกโสน ดอกบัว และผักโขม จะต้องปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่แตกต่างกัน
“จานเสมือนจริงจะใช้สำหรับอาหารตุ๋นรสจืดๆ ที่มีน้ำเยอะสำหรับจุ่มผัก ชามสำหรับบุนริวต้องมีด้านข้างที่สูงขึ้นเพื่อกักเก็บความร้อนไว้ ในขณะที่ชามสำหรับบุนมามต้องแบนกว่าเพื่อแผ่ความร้อน ปล่อยกลิ่นหอม และใส่ผักได้มากขึ้นเพื่อรับประทานคู่กับ” - ฮวินห์กล่าวอย่างผู้เชี่ยวชาญ
เมื่อคุณมีความหลงใหลอย่างแท้จริง คุณจะพบหนทางทุกทางในการบรรลุความฝันของคุณ แม้ว่าจะใช้ความพยายามมากกว่าผู้อื่นก็ตาม
หยุน ซวน หยุน
หวังร่วมฟื้นฟูอาชีพเครื่องปั้นดินเผา
ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ของ Xuan Huynh ส่วนใหญ่เป็นชาม ถ้วย จานสำหรับเสิร์ฟบนโต๊ะอาหาร รวมถึงผลิตภัณฑ์ตกแต่ง เช่น โถข้าว แจกันดอกไม้ และถาดแยม ซึ่งทั้งตกแต่งและใช้งานได้สะดวก เขาศึกษาลวดลายดั้งเดิมอย่างรอบคอบ ผสมผสานมากกว่าลอกเลียนลวดลายดั้งเดิม และยังสำรวจลวดลายใหม่ๆ อีกด้วย
กลุ่มจิตรกรของ Nắng เป็นกลุ่มคน Gen Z ที่มีความหลงใหลในวัฒนธรรมดั้งเดิมและต้องการฟื้นคืนคุณค่าเก่าๆ ในรูปแบบที่สร้างสรรค์มากขึ้น เมื่อต้องเผชิญกับงานออกแบบหรือลวดลายต่างๆ พวกเขามักจะปรับเปลี่ยนหรือเพิ่มบุคลิกของตนเองเข้าไป สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่ดูอ่อนเยาว์และสดใสขึ้น ในกลุ่มมีคนจากภาคเหนือที่สร้างลวดลายดอกเดซี่บนผลิตภัณฑ์
โดยยังคงรักษารูปแบบดั้งเดิมที่สอดคล้องกับกระแสปัจจุบันเอาไว้ ขณะเดียวกันจะค้นพบสีเคลือบใหม่ เช่น ชุบสีอ่อนและสีน้ำเงิน เพื่อให้ผลิตภัณฑ์เหมาะกับครอบครัวที่มีสถาปัตยกรรมสมัยใหม่
ช่างฝีมือดั้งเดิมทั้งสี่คนของ Nắng ทำหน้าที่พิเศษ เช่น การขึ้นรูปผลิตภัณฑ์ การจุ่มเคลือบ หรือการจัดวางเตาเผา ช่างฝีมือเหล่านี้มีข้อได้เปรียบจากเทคนิคดั้งเดิม โดยช่วยสร้างผลิตภัณฑ์แฮนด์เมดที่เป็นเอกลักษณ์ของเครื่องปั้นดินเผาลายเทียวแทนที่จะให้ความรู้สึกแบบ "อุตสาหกรรม" หรือสับสนกับเครื่องปั้นดินเผาประเภทอื่น
นอกจากนี้ Xuan Huynh ยังมีความทะเยอทะยานที่จะเผยแพร่ความงามของเซรามิกเวียดนามให้กับนักท่องเที่ยวต่างชาติ ดังนั้นเขาจึงออกแบบรูปทรงที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับลูกค้าชาวเวียดนามและชาวต่างชาติ ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นทำด้วยมือทั้งหมด ทาสีด้วยมือ และเผาด้วยฟืน หลายคนแนะนำให้เปลี่ยนเป็นเตาแก๊ส แต่เตาฟืนเป็นคุณสมบัติพิเศษมากของเซรามิก Lai Thieu นั่นคือคุณค่าแบบดั้งเดิมที่ต้องรักษาไว้
ผลิตภัณฑ์หัตถกรรมจะโดดเด่นด้วยจิตวิญญาณในทุก ๆ บรรทัด แทนที่จะผลิตสินค้าแบบเดียวกันตามแบบฉบับอุตสาหกรรม และสินค้าเหล่านี้ยังได้รับการโปรโมตในงานต่าง ๆ รวมถึงนิทรรศการศิลปะด้วย
“ฉันยังคิดถึงการจัดเวิร์คช็อปที่เตาเผาเครื่องปั้นดินเผา เพื่อช่วยให้ผู้มาเยี่ยมชมได้สัมผัสประสบการณ์ว่าวันหนึ่งในเตาเผาเครื่องปั้นดินเผาลายเทียวแบบดั้งเดิมจะเป็นอย่างไร” ฮวีญกล่าว
คาดหวังการสนับสนุนจากท้องถิ่น
มีปัญหาหลายอย่างเมื่อ Huynh เริ่มโครงการนี้ เนื่องจากเป็นสายผลิตภัณฑ์เซรามิกแบบดั้งเดิม แม้ว่าจะต้องสร้างสรรค์งานออกแบบใหม่ๆ ในระหว่างขั้นตอนการออกแบบ แต่เขาก็ต้องยึดมั่นตามหลักการ ไม่ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์ก้าวข้ามขอบเขตของเซรามิก Lai Thieu
ในช่วงแรกยังไม่มีช่องทางจำหน่ายสินค้า จนกระทั่งกลุ่มหันมาใช้โฆษณาบนโซเชียลมีเดีย ปัจจุบัน Nắng Ceramics เข้าถึงลูกค้าได้ง่ายขึ้นบนแพลตฟอร์มต่างๆ เช่น Facebook, Instagram หรือ TikTok
สิ่งที่ทำให้ฮวีญกังวลคือการออกแบบถูกลอกเลียน ราคาถูกลง ทำให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์ลดลง และทำให้ผู้บริโภคหันหลังให้ หัตถกรรมเครื่องปั้นดินเผาทำมือกำลังเสื่อมถอย ครอบครัวดั้งเดิมจำนวนมากทำหัตถกรรมนี้ แต่ปัจจุบันไม่มีลูกหลานเดินตามรอยเท้าของพวกเขาเพราะความยากลำบาก ในขณะที่เครื่องปั้นดินเผาของบิ่ญเซืองเหมาะสำหรับการพัฒนาการ ท่องเที่ยว แบบดั้งเดิม เช่น หมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผาบัตจรัง
“จำเป็นต้องมีการสนับสนุนจากท้องถิ่นเพื่อให้ผู้ผลิตเครื่องปั้นดินเผาแบบดั้งเดิมสามารถพัฒนาได้อย่างมั่นใจ ไม่ต้องพูดถึงความจำเป็นในการสามัคคีกันแทนที่จะเหยียบย่ำกันหรือแข่งขันกันอย่างไม่เป็นธรรม ซึ่งจะทำให้หมู่บ้านหัตถกรรมเสื่อมโทรมลงไปอีก” ฮวินห์กล่าว
ที่มา: https://tuoitre.vn/9x-mong-mang-nang-ve-lang-gom-lai-thieu-xua-202406190908181.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)