71% ของนักเรียนไม่สามารถสร้างอาหารเพื่อสุขภาพได้

(NLDO)-ตามการสำรวจของมหาวิทยาลัยแห่งหนึ่งในนครโฮจิมินห์ พบว่านักศึกษาประมาณ 71% รับประทานอาหารไม่เป็นเวลาและต้องพึ่งอาหารจานด่วนเนื่องจากตารางเรียนที่ยุ่งวุ่นวาย

เมื่อวันที่ 21 มีนาคม มหาวิทยาลัยนิติศาสตร์นครโฮจิมินห์ประกาศว่าได้จัดสัมมนาเรื่อง "โภชนาการและสุขภาพจิต" เพื่อให้ข้อมูลและความรู้เกี่ยวกับโภชนาการและวิธีดูแลสุขภาพจิตแก่นักศึกษาจำนวนกว่า 500 คน

สัมมนา “โภชนาการและสุขภาพจิต” สำหรับนักศึกษา จัดโดยมหาวิทยาลัยนิติศาสตร์นครโฮจิมินห์

จากการสำรวจนักศึกษากว่า 200 คนของมหาวิทยาลัยนิติศาสตร์นครโฮจิมินห์ พบว่านักศึกษากว่า 70% มีปัญหาในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเนื่องจากตารางงานที่ยุ่ง ส่งผลให้นักศึกษาอดอาหาร รับประทานอาหารไม่เป็นเวลา หรือพึ่งพาอาหารจานด่วน

ดร. เดา ทิ เยน ฟี จากสถาบันโภชนาการแห่งชาติ อดีตหัวหน้าภาควิชาโภชนาการและความปลอดภัยด้านอาหาร มหาวิทยาลัยการแพทย์ Pham Ngoc Thach (HCMC) เน้นย้ำว่าอาหารเช้ามีบทบาทสำคัญมากในการให้พลังงานที่จำเป็น ส่งผลต่อคุณภาพจิตใจตลอดทั้งวัน

เพื่อรักษาสุขภาพการรับประทานอาหารที่ดี ดร. พี แนะนำให้นักศึกษาจัดตารางชีวิตประจำวันใหม่ ทำทุกอย่างตามแผนและตรงเวลา วิธีนี้จะช่วยให้นักศึกษาไม่ต้องเสียเวลาวิ่งตามกำหนดเวลา และมีเวลารับประทานอาหาร อย่างมีหลักการ นอกจากนี้ นักศึกษายังต้องจัดสรรเวลาสำหรับการออกกำลังกายและพัฒนาสุขภาพของตนเองด้วย

นักศึกษาถามคำถามกับที่ปรึกษาด้วยความกระตือรือร้น

เมื่อเผชิญกับสถานการณ์ที่นักเรียนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ตกอยู่ในภาวะวิตกกังวลและซึมเศร้าเนื่องจากความกดดันจากการสอบ เกรด การปฐมนิเทศอนาคต ฯลฯ นักจิตวิทยา ดร. โต๋ นี เอ อาจารย์อาวุโสด้านทักษะทางสังคมที่ศูนย์ฝึกอบรมไอเดียเวียดนาม อาจารย์ประจำคณะวิทยาศาสตร์พื้นฐาน มหาวิทยาลัยนิติศาสตร์นครโฮจิมินห์ กล่าวว่าสถานการณ์นี้ไม่เพียงแต่ส่งผลกระทบต่อผลการเรียนเท่านั้น แต่ยังส่งผลกระทบเชิงลบต่อสุขภาพจิตของนักเรียนอีกด้วย

นอกจากการแบ่งปันประสบการณ์และเคล็ดลับในการช่วยนักศึกษาจัดการอารมณ์ ลดความเครียด และรักษาภาวะสมดุลแล้ว ดร.โต นี เอ ยังเตือนเรื่อง "การเสพติด" โทรศัพท์ด้วย

• การพัฒนาโภชนาการสำหรับนักเรียนประถมศึกษาผ่านโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียน อ่านเลย

“คุณจำเป็นต้องฝึกฝนตนเองให้มีวินัยอย่างจริงจัง กำหนดและจัดตารางเวลาให้เหมาะสม เช่น การเรียน การกิน การออกกำลัง กาย และการใช้ชีวิตให้สอดคล้องกับตารางเวลานั้นเป็นเวลานาน นอกจากนี้ ควรหลีกเลี่ยงความเข้าใจผิดที่ว่าการใช้โทรศัพท์จะช่วยให้นอนหลับได้ง่าย แต่เราควรนอนหลับอย่างกระฉับกระเฉงและมีสุขภาพดีมากขึ้นด้วยการหลีกเลี่ยงอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์” - ดร. โต นี เอ แนะนำ

ตามที่ดร. โต นิ เอ กล่าว นักเรียนจำเป็นต้องสร้างความมั่นใจในตนเองเพื่อหยุดการเปรียบเทียบตัวเองกับผู้อื่น ค้นหาคุณค่าในตัวเอง หลีกเลี่ยงอิทธิพลหลักๆ จากเครือข่ายทางสังคมและมาตรฐานความสำเร็จ

ที่มา: https://nld.com.vn/71-sinh-vien-khong-the-xay-dung-che-do-an-uong-lanh-manh-196250321135858193.htm