6 อาหารแคลเซียมสูง ดีต่อกระดูก

นมสด โยเกิร์ต ชีส ปลาแซลมอน ถั่วเหลือง มะกอกแห้ง ส้ม และเมล็ดเจีย อุดมไปด้วยแคลเซียม ซึ่งช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง

นมและผลิตภัณฑ์จากนม เช่น โยเกิร์ตและชีส เป็นอาหารยอดนิยมที่มีแคลเซียมสูง นอกจากแคลเซียมแล้ว นมและผลิตภัณฑ์จากนมยังให้โปรตีน วิตามินเอ และดี แก่ร่างกายจำนวนมาก เพื่อช่วยให้สุขภาพแข็งแรงขึ้น

ถั่วเหลือง และผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง เช่น เต้าหู้และนมถั่วเหลือง อุดมไปด้วยแคลเซียม ถั่วเหลืองคั่วแห้ง 1 ถ้วยมีแคลเซียม 130 มิลลิกรัม จึงถือเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีต่อสุขภาพสำหรับมังสวิรัติ

ปลาแซลมอน   ปลาแซลมอนกระป๋องมีแคลเซียม 181 มก. ต่อปริมาณ 3 ออนซ์ นอกจากนี้ ปลาแซลมอนยังมีวิตามินดี ซึ่งเป็นสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อกระดูกอีกชนิดหนึ่ง วิตามินดีที่ละลายในไขมันช่วยให้ร่างกายดูดซับและกักเก็บแคลเซียมและฟอสฟอรัส วิตามินและแร่ธาตุเหล่านี้มีความสำคัญในการสร้างกระดูกให้แข็งแรง

มะกอกแห้ง เป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยแคลเซียม โดยมะกอก 2 ลูกมีแคลเซียมประมาณ 27 มิลลิกรัม นอกจากนี้ มะกอกแห้งยังมีสารอาหารอื่นๆ เช่น โพแทสเซียม ธาตุเหล็ก และวิตามินเอ เพื่อส่งเสริมสุขภาพโดยรวมอีกด้วย

ส้ม มีแคลเซียมประมาณ 60 มิลลิกรัมต่อผล จึงมีแคลเซียมสูง แคลเซียมซิเตรตมาเลตเป็นรูปแบบที่ดูดซึมได้ง่ายและพบได้ในน้ำส้มเสริมสารอาหารบางชนิด

เมล็ดพืช เช่น ฟักทอง งา อัลมอนด์ และเมล็ดเจีย ล้วนมีแคลเซียมสูง เมล็ดเจีย 2 ช้อนโต๊ะมีแคลเซียมประมาณ 14% ของปริมาณแคลเซียมที่แนะนำให้บริโภคต่อวันสำหรับผู้ใหญ่

เป่าเปา (อ้างอิงจาก WebMD ) รูปภาพ : Freepik

วีเอ็นเอ็กซ์เพรส.เน็ต

แหล่งที่มา