5 เดือนแรกของปี 2567 การส่งออกผลไม้และผักทำรายได้เกือบ 3 พันล้านเหรียญสหรัฐ

การส่งออกผลไม้และผักเติบโตสองหลัก

ตามรายงานของ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ระบุว่าในเดือนพฤษภาคม 2024 การส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงมีมูลค่า 5.06 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 11.2% เมื่อเทียบกับเดือนพฤษภาคม 2023 โดยสินค้าเกษตรหลักมีมูลค่า 2.73 พันล้านเหรียญสหรัฐ (เพิ่มขึ้น 14.3%) ในช่วง 5 เดือนแรก กลุ่มสินค้าส่วนใหญ่เพิ่มขึ้น ทำให้มูลค่าการส่งออกเพิ่มขึ้นแตะระดับ 24.14 พันล้านเหรียญสหรัฐ โดยผลิตภัณฑ์เกษตรมีมูลค่า 13.11 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 27.7% ซึ่งเฉพาะผลไม้และผักก็มีมูลค่า 2.59 พันล้านเหรียญสหรัฐ (เพิ่มขึ้น 28.1%)

การส่งออกผลไม้และผักทำรายได้เกือบ 3 พันล้านเหรียญสหรัฐ

นายเหงียน ทันห์ บิ่ญ ประธานสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม แสดงความเห็นว่า กิจกรรมการส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามคาดว่าจะยังคงมีแนวโน้มที่ดีต่อไปในอนาคต เนื่องมาจากอุปทานภายในประเทศที่ล้นหลาม ความต้องการที่เพิ่มขึ้นจากตลาดแบบดั้งเดิมและตลาดที่มีศักยภาพ โดยเฉพาะผลไม้บางชนิด เช่น ทุเรียน ที่เข้าสู่ฤดูกาลเก็บเกี่ยวหลักแล้ว แก้วมังกร สับปะรด แตงโม มะม่วง ลำไย ลิ้นจี่... จะส่งเสริมให้ตลาดจีนเติบโตต่อไปในอนาคต

นายเหงียน ทันห์ บิ่ญ เปิดเผยว่า ขณะนี้ราคาทุเรียนในจีนและในประเทศลดลงอย่างมาก เนื่องจากเป็นช่วงเริ่มต้นฤดูเก็บเกี่ยวทุเรียนของไทยและบริเวณสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงของเวียดนาม โดยราคาทุเรียนพันธุ์โดน่า (Monthoong) อยู่ที่ 85,000 - 95,000 ดอง/กก. และพันธุ์ริ6 อยู่ที่ 65,000 - 70,000 ดอง/กก. ลดลงเกือบครึ่งหนึ่งเมื่อเทียบกับราคาในเดือนธันวาคม 2566 ซึ่งอยู่ที่ 150,000 - 180,000 ดอง/กก.

จีนเพิ่มการซื้อทุเรียนเวียดนาม

จากข้อมูลของสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม พบว่าในเดือนเมษายน 2024 เพียงเดือนเดียว จีนใช้เงิน 204 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพื่อซื้อทุเรียนเวียดนาม ซึ่งสูงกว่าช่วงเดียวกันของปีก่อนถึง 6.5 เท่า โดยรวมแล้ว ในช่วง 4 เดือนแรกของปี 2024 ตลาดจีนใช้เงินมากกว่า 432 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพื่อซื้อทุเรียนเวียดนาม เพิ่มขึ้น 168% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ปัจจุบัน จีนคิดเป็น 92% ของการส่งออกทุเรียนของเวียดนามในช่วง 4 เดือน เพิ่มขึ้น 8% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

ราคาส่งออกทุเรียนในเดือนเมษายนลดลงเหลือ 3,972 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน อย่างไรก็ตาม ในช่วงหลายเดือนแรกของปี ราคากลับสูงขึ้น ทำให้ราคาส่งออกทุเรียนเฉลี่ยในเวียดนามในช่วง 4 เดือนแรกอยู่ที่ 4,207 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน

นาย Dang Phuc Nguyen เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม กล่าวว่า สาเหตุที่มูลค่าการส่งออกทุเรียนเพิ่มขึ้นอย่างกะทันหันในเดือนเมษายนนั้น เป็นเพราะสินค้าของเวียดนามอยู่ในฤดูกาล นอกจากนี้ การส่งออกทุเรียนไปยังจีนยังได้รับความสะดวกมากกว่าเนื่องจากต้นทุนการขนส่งที่ถูก เวียดนามมีโอกาสมากขึ้น เนื่องจากปีนี้ ไทยซึ่งเป็นประเทศผู้ส่งออกทุเรียนรายใหญ่ ประสบกับผลผลิตและคุณภาพที่ลดลงเนื่องจากภัยแล้ง นอกจากนี้ ปีนี้ เวียดนามได้รับรหัสพื้นที่การเติบโตเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเมื่อเทียบกับปี 2023 ทำให้มูลค่าการส่งออกเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

จากข้อมูลของผู้ประกอบการที่ส่งออกผลิตภัณฑ์ดังกล่าว พบว่าปัจจุบันเครือข่ายการบริโภคทุเรียนในประเทศจีนได้ขยายตัวมากขึ้น ทำให้จำนวนผู้เข้าถึงเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ คุณภาพของทุเรียนเวียดนามยังอร่อยและราคาถูกลงอีกด้วย

สำหรับตลาดจีน นายเหงียน ทันห์ บิ่ญ เปิดเผยว่า ความต้องการทุเรียนแปรรูปในจีนมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น เนื่องจากราคาทุเรียนสูง ทำให้คนซื้อทุเรียนทั้งลูกได้น้อยลง ในขณะที่ราคาทุเรียนแปรรูปกลับถูกลงและเหมาะกับรสนิยมของคนรุ่นใหม่ นี่อาจเป็นแนวโน้มตลาดใหม่ที่เราต้องให้ความสนใจ

แม้ว่าคุณภาพของทุเรียนเวียดนามจะดีขึ้น แต่ผู้ประกอบการระบุว่ายังคงไม่สม่ำเสมอ โดยพบสารตกค้างของยาฆ่าแมลงในบางพื้นที่ซึ่งต้องได้รับการแก้ไข หากเวียดนามเข้มงวดการควบคุมคุณภาพมากขึ้น ก็สามารถขึ้นเป็นประเทศที่มียอดส่งออกสูงสุดของจีนและแซงหน้าไทยในอนาคต

เพื่อกระตุ้นการส่งออกผลไม้และผัก นายเหงียน ทันห์ บิ่ญ เสนอให้จัดการ ตรวจสอบ และกำกับดูแลคุณภาพของการแปรรูปผลไม้และผัก หน่วยงานท้องถิ่นและหน่วยงานเฉพาะทางต้องกำกับดูแลการดำเนินการตามกระบวนการในกระบวนการผลิตตั้งแต่การใช้ปัจจัยการผลิต การปลูก การดูแล ไปจนถึงการวางแผน (การติดตามและกำกับดูแลเวลาเก็บเกี่ยว คุณภาพของผลิตภัณฑ์เมื่อเก็บเกี่ยวโดยใช้รหัสพื้นที่เพาะปลูก) เพื่อให้แน่ใจว่ามีคุณภาพ ปลอดภัย และสะดวกต่อการตรวจสอบย้อนกลับ

ขณะเดียวกัน ทางการต้องประสานงานกับท้องถิ่นเพื่อตรวจสอบและติดตามสถานการณ์ธุรกิจในท้องถิ่นตั้งแต่วัตถุดิบไปจนถึงผลิตภัณฑ์ที่เก็บเกี่ยว โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์หลัก จัดการและติดตามนายหน้าอย่างใกล้ชิดเพื่อป้องกันการแข่งขัน การขึ้นราคา และการหยุดชะงักของตลาด

จากข้อมูลของกรมการผลิตพืช (กระทรวง เกษตร และพัฒนาชนบท) คาดว่าภายในสิ้นปี 2567 พื้นที่ปลูกผลไม้รวมทั่วประเทศจะอยู่ที่ประมาณ 1.29 ล้านเฮกตาร์ (เพิ่มขึ้นประมาณ 2 หมื่นเฮกตาร์) โดยผลผลิตผลไม้รวมใน 5 เดือนแรกของปีอยู่ที่ประมาณ 4.429 ล้านตัน ผลผลิตรวมทั้งปีจะสูงถึง 13.506 ล้านตัน เพิ่มขึ้นประมาณ 3.4% เมื่อเทียบกับปี 2566

นายเหงียน นู เกวง อธิบดีกรมการผลิตพืช แจ้งว่า ขณะนี้ผลไม้บางชนิดในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง เช่น มะม่วง ทุเรียน ขนุน เกรปฟรุต ลำไย และมังกร เข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวแล้ว ทำให้ราคาลดลง โดยราคาทุเรียนอยู่ที่ 70,000 - 83,000 ดอง/กก. ลดลงจาก 37,500 - 60,000 ดอง/กก. ส่วนมังกรเนื้อแดงราคา 23,929 ดอง/กก. ลดลง 4,643 ดอง/กก. ส่วนมังกรเนื้อขาวราคา 20,000 ดอง/กก. ลดลง 5,100 ดอง/กก. อย่างไรก็ตาม จากการประเมินของบริษัทผู้ผลิตและส่งออกมังกร ในอนาคต ตลาดมังกรจะไม่ผันผวนมากนัก

ในยุคหน้า เพื่อเปิดตลาดส่งออก กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทจะส่งเสริมการเจรจา ขจัดอุปสรรคด้านเทคนิคและการค้า เปิดการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอย่างเป็นทางการไปยังตลาดดั้งเดิม ตลาดส่งออกหลัก (จีน สหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป รัสเซีย บราซิล ญี่ปุ่น เกาหลี ฯลฯ) ตลาดใหม่ที่มีศักยภาพมาก (ตลาดของประเทศมุสลิมฮาลาล ตะวันออกกลาง แอฟริกา ฯลฯ) ส่งเสริมการลงนามพิธีสารว่าด้วยการส่งออกทุเรียนแช่แข็งและมะพร้าวสด (ตลาดจีน) ล่วงหน้า เป็นต้น

ประสานงานกับสถานทูตและสำนักงานการค้าในประเทศอื่นๆ เพื่อสร้างช่องทางการแลกเปลี่ยน ให้ข้อมูลด้านการตลาด เพิ่มการส่งเสริมการขายและการโฆษณาสินค้าที่เปิดให้จำหน่าย และส่งออกสินค้าที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรม ทางการทูต ของรัฐบาล กระทรวง สาขา และท้องถิ่นอย่างเป็นทางการ

ควบคุมและจำกัดการเพิ่มพื้นที่และผลผลิตของผลไม้บางชนิดที่เติบโตอย่างรวดเร็วและเกินการวางแผน (ทุเรียน ฯลฯ ) โดยผ่านคำแนะนำเกี่ยวกับสภาพพื้นที่ปลูก พันธุ์ กระบวนการเพาะปลูกและเก็บเกี่ยว ฯลฯ เสริมสร้างการตรวจสอบและกำกับดูแลรหัสพื้นที่ปลูกและบรรจุภัณฑ์สำหรับส่งออกให้เป็นไปตามข้อกำหนดของพิธีสารที่ลงนาม ปรับปรุงระบบมาตรฐานแห่งชาติและข้อบังคับทางเทคนิคแห่งชาติอย่างต่อเนื่องเพื่อสร้างมาตรฐานกระบวนการเก็บเกี่ยว การแปรรูปเบื้องต้น และการแปรรูปผลิตภัณฑ์ให้เป็นไปตามข้อกำหนดของตลาด

ที่มา: https://congthuong.vn/5-thang-dau-nam-2024-xuat-khau-rau-qua-thu-ve-gan-3-ty-usd-323157.html