ผลไม้รสเปรี้ยว โยเกิร์ต ถั่ว ชาเขียว อุดมไปด้วยสารอาหารที่เหมาะกับมื้อเช้า เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันและป้องกันโรค
ระบบภูมิคุ้มกันที่ดีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายที่แข็งแรงและต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บ นอกจากการออกกำลังกายและการนอนหลับให้เพียงพอแล้ว การเพิ่มอาหารที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันในมื้ออาหารของคุณ โดยเฉพาะอาหารเช้า ก็สามารถช่วยได้เช่นกัน
อาหารเช้าคือมื้อแรกของวัน ต้องเป็นมื้อที่อิ่มท้องและดีต่อสุขภาพ นี่คือ 5 อาหารดี ๆ ที่ควรทาน
โยเกิร์ต
โยเกิร์ตไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยโปรตีนเท่านั้น แต่ยังดีต่อระบบภูมิคุ้มกันด้วยวิตามินดีที่มีอยู่มากมาย การเสริมโปรไบโอติกส์ เช่น โยเกิร์ต จะช่วยเพิ่มเกราะป้องกันลำไส้และต่อสู้กับหวัดได้
อาหารจานนี้ยังช่วยควบคุมน้ำหนัก ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วน เลือกโยเกิร์ตรสธรรมชาติ น้ำตาลน้อย และไม่มีรสชาติ เพื่อหลีกเลี่ยงแคลอรีส่วนเกินจากน้ำตาลที่เติมลงไป
โยเกิร์ตมีวิตามินดีและโปรไบโอติกส์ที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ภาพ: เปาเปา
ผลไม้ตระกูลส้ม
ผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้ม มะนาว และเกรปฟรุต เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน อุดมไปด้วยวิตามินซีและแร่ธาตุที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ ดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งใยอาหารสูง มีแคลอรีต่ำ ช่วยลดน้ำหนักอีกด้วย
นอกจากระบบภูมิคุ้มกันแล้ว ผลไม้รสเปรี้ยวยังช่วยให้ผิวเรียบเนียนและยืดหยุ่น อุดมไปด้วยน้ำ ช่วยขับสารพิษออกจากไต ซิเตรตปริมาณสูงในผลไม้เหล่านี้สามารถป้องกันการเกิดนิ่วในไตได้โดยการเกาะติดกับแคลเซียมในปัสสาวะ
มะละกอ
มะละกอมีสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารที่ช่วยให้หัวใจแข็งแรง การรับประทานมะละกอช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่และควบคุมคอเลสเตอรอล ผลไม้ชนิดนี้มีวิตามิน A, B, C และ K ซึ่งล้วนแต่ส่งเสริมสุขภาพโดยรวม
มะละกอมีแร่ธาตุ เช่น โพแทสเซียม แคลเซียม ทองแดง และแมกนีเซียม ซึ่งอาจช่วยลดความเครียดออกซิเดชันในผู้สูงอายุได้
ชาเขียว
ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์สำหรับมื้อเช้า เพราะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เครื่องดื่มนี้ยังช่วยปรับปรุงระบบเผาผลาญ ส่งเสริมกระบวนการล้างพิษของร่างกาย และช่วยลดน้ำหนักอีกด้วย
ประโยชน์ของชาเขียวคือสารคาเทชิน (catechins) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ สารนี้ยังเชื่อมโยงกับการส่งเสริมสุขภาพที่ดีในวัยชรา ควรดื่มชาเขียวหลังอาหารเช้าเบาๆ ไม่ควรดื่มทันทีหลังจากตื่นนอนตอนเช้าหรือขณะท้องว่าง เพื่อป้องกันอาการวิงเวียนศีรษะและคลื่นไส้
ถั่ว
อัลมอนด์ ถั่วลิสง อินทผลัม เมล็ดงา และเมล็ดทานตะวัน อุดมไปด้วยสังกะสี แมกนีเซียม และโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังมีวิตามินเอ ดี อี และเค ที่ละลายในไขมัน ซึ่งช่วยป้องกันและต่อสู้กับโรคหวัด
ถั่วมีแคลอรีสูง ดังนั้นคุณควรกินเพียงวันละกำมือเพื่อป้องกันน้ำหนักขึ้น การกินถั่วร่วมกับโยเกิร์ตเป็นอาหารเช้าเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพในการเพิ่มความต้านทานของร่างกาย
เป่าเป่า (อ้างอิงจาก Health Shots )
| ผู้อ่านถามคำถามเกี่ยวกับโภชนาการที่นี่เพื่อรับคำตอบจากแพทย์ |
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)