5 อาหารจานเด็ดในอียิปต์ที่คุณควรลองเมื่อมาที่นี่

อียิปต์ไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในด้านพีระมิดอันงดงามและโบราณวัตถุทางประวัติศาสตร์เท่านั้น แต่ยังดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วยอาหารอันหลากหลายและอุดมสมบูรณ์อีกด้วย อาหารแต่ละจานที่นี่มีวัฒนธรรมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว สะท้อนถึงชีวิตและประเพณีอันยาวนานของชนพื้นเมือง

หากคุณมีโอกาสไปเยือนอียิปต์ อย่าลืมลองชิมอาหารพิเศษด้านล่างนี้ เพื่อสัมผัสประสบการณ์ความอุดมสมบูรณ์และเอกลักษณ์เฉพาะตัวของ อาหาร แห่งดินแดนแห่งแม่น้ำไนล์อย่างเต็มที่

เหรียญเต็ม

ฟูลเมดาเมสเป็นอาหารพื้นเมืองที่ทำจากถั่วลันเตา มักจะปรุงสุกนิ่มและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก มะนาว กระเทียม และเครื่องเทศ เป็นอาหารเช้ายอดนิยมในอียิปต์ เสิร์ฟพร้อมกับพิตาเบรดและผักสด ฟูลเมดาเมสไม่เพียงแต่มีรสชาติเข้มข้นเท่านั้น แต่ยังมีสารอาหารมากมาย ช่วยให้รู้สึกอิ่มได้นาน อาหารจานนี้จึงกลายเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมการทำอาหารของอียิปต์ไปแล้ว

อุมม์ อาลี

อุมอาลีเป็นขนมหวานแบบดั้งเดิมของอียิปต์ มักทำจากขนมปังหรือแป้งพัฟที่แช่ในนม น้ำตาล และลูกเกด จากนั้นนำไปอบจนมีผิวกรอบสีเหลืองทอง มักโรยด้วยเกาลัด วอลนัท หรืออัลมอนด์เพื่อเพิ่มรสชาติ อุมอาลีมีรสชาติหวานเข้มข้น และมักเสิร์ฟในงานเทศกาลหรือมื้ออาหารกับครอบครัว ช่วยสร้างความอบอุ่นและความสุขให้กับผู้รับประทาน

ฮาวาชิ

ฮาวาวชีเป็นเนื้อสับอียิปต์ยอดนิยม มักยัดไส้ด้วยเนื้อวัวหรือเนื้อแกะบด ผสมกับหัวหอม พริกไทย และเครื่องเทศ จากนั้นนำไปอบในเตาอบจนด้านนอกกรอบและเนื้อด้านในมีกลิ่นหอม ฮาวาวชีเป็นอาหารข้างทางยอดนิยม เหมาะสำหรับรับประทานเป็นของว่างหรือมื้อด่วน รสชาติที่เข้มข้นของเนื้อผสมกับเปลือกที่กรอบอร่อยถูกใจทุกคน

โคชารี

โคชารีเป็นอาหารประจำชาติของอียิปต์ ประกอบด้วยข้าว เส้นก๋วยเตี๋ยว ถั่วเลนทิล ถั่วชิกพี และหัวหอมทอดกรอบ ราดด้วยซอสมะเขือเทศและน้ำส้มสายชู อาหารข้างทางยอดนิยมนี้ทำง่ายและอร่อย โคชารีไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติที่หลากหลายเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของการผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ของอียิปต์อีกด้วย อาหารจานนี้มักรับประทานเป็นมื้อกลางวันและให้พลังงานตลอดทั้งวัน

ดาวูด บาชา

Dawood Basha เป็นอาหารจานดั้งเดิมที่ทำจากลูกชิ้นเนื้อแกะในซอสมะเขือเทศ มักเสิร์ฟพร้อมข้าวหรือขนมปัง ลูกชิ้นเนื้อแกะปรุงอย่างนุ่มนวลและแช่ในซอสมะเขือเทศเข้มข้นพร้อมเครื่องเทศ เช่น อบเชย กานพลู และพริกไทย อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติแบบฉบับของอาหารตะวันออกกลางเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับมื้อค่ำที่อบอุ่นกับครอบครัวอีกด้วย Dawood Basha เป็นตัวแทนของความซับซ้อนและความเข้มข้นของอาหารอียิปต์

การได้ลิ้มลองอาหารพิเศษของอียิปต์จะทำให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมและใกล้ชิดกับวัฒนธรรมและผู้คนที่นี่มากยิ่งขึ้น อาหารแต่ละจานตั้งแต่ Ful Medames, Umm Ali ไปจนถึง Hawawshi ล้วนมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเรื่องราวที่น่าสนใจของดินแดนแห่งนี้ ลองใช้เวลา สำรวจ และเพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อยเหล่านี้เมื่อมีโอกาส เพื่อให้การเดินทางของคุณสมบูรณ์แบบและน่าจดจำยิ่งขึ้น

บริษัท Tugo Travel มอบโค้ด “DULICHGENZ” มูลค่าสูงสุด 1,000,000 VND ให้กับผู้อ่านเมื่อลงทะเบียนทัวร์

ส่วนท่องเที่ยว Gen Z สร้างโดย Tugo และ Thanh Nien

ที่มา: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/5-mon-an-dac-san-tai-ai-cap-ban-nen-thuong-thuc-khi-toi-day-185240918160324452.htm