ขายหมดก่อนกำหนด 4 ชั่วโมงเป็นครั้งแรกในรอบ 40 ปี

เจ้าของยังได้ "เปิดเผย" สิ่งที่น่าสนใจหลายอย่างให้กับนักข่าวของ Thanh Nien ทราบ เมื่อทีมงานภาพยนตร์ Mai เลือกที่นี่เป็นสถานที่ถ่ายทำ

“ทำธุรกิจมา 40 ปี นี่เป็นครั้งแรกที่มีลูกค้ามากมายขนาดนี้!”

นั่นคือการแบ่งปันของนายหวุง ก๊วก เกือง (อายุ 32 ปี) เจ้าของร้านอาหารจายกีมีเจีย ตั้งอยู่บริเวณหน้าถนนตรันฟู (เขต 5 นครโฮจิมินห์) หลังจากที่ร้านอาหารแห่งนี้โด่งดังขึ้นมาอย่างกะทันหันจากการไปปรากฏอยู่ในฉากสั้นๆ ในภาพยนตร์เรื่อง Mai ของศิลปินทราน ถั่น

เจ้าของร้านเองก็แปลกใจ เพราะไม่คิดว่าแค่รายการ “เล็กๆ น้อยๆ” แบบนี้ ร้านอาหารจะล้นหลามไปด้วยคนมาอุดหนุน

Quán mì ở TP.HCM trong phim Mai của Trấn Thành: 40 năm qua lần đầu bán hết sớm 4 tiếng - Ảnh 1. — ร้านอาหารของคุณกวงเพิ่งเปิดได้ไม่นาน ก็มีลูกค้าเต็มร้านแล้ว

Quán mì ở TP.HCM trong phim Mai của Trấn Thành: 40 năm qua lần đầu bán hết sớm 4 tiếng - Ảnh 2. — คุณเกืองและภรรยาทำงานอยู่ที่เคาน์เตอร์อย่างต่อเนื่องเนื่องจากมีลูกค้ามากเกินไป

ในภาพยนตร์ ร้านก๋วยเตี๋ยวของกวงคือสถานที่ที่ตัวละครสองตัว ซาว และ มาย แวะหาของว่างยามดึก ผู้ชมหลายคนจำ "ร้านคุ้นเคย" นี้ได้และไปที่นั่น ขณะที่บางคนแวะเข้ามาด้วยความอยากรู้อยากเห็น อยากลิ้มลองรสชาติของร้าน โดยเฉพาะเส้นก๋วยเตี๋ยวแห้งที่ปรากฏในภาพยนตร์

บ่ายวันหนึ่ง ขณะที่ร้านเพิ่งเปิด เราจึงแวะเข้าไปและรู้สึกประหลาดใจที่เห็นโต๊ะ 5-6 โต๊ะเต็มไปด้วยลูกค้าในพื้นที่เล็กๆ แห่งนี้ รวมถึงลูกค้าอีกจำนวนมากที่เข้ามาซื้ออาหารกลับบ้าน หลายคนมาแบบไม่มีที่นั่ง แต่ก็ยอมรอเพื่อลิ้มรสอาหารที่นี่ ทำให้คนในร้าน 4 คน ซึ่งเป็นญาติพี่น้องของคุณเกือง "แทบหายใจไม่ออก"

ร้านก๋วยเตี๋ยวในภาพยนตร์เรื่อง Mai คนแน่นมากจนต้องปิดเร็วกว่าปกติถึง 4 ชม.

คุณนัท ฮวง (อายุ 24 ปี อาศัยอยู่ในเขตบิ่ญถั่น) เล่าว่านี่เป็นครั้งแรกที่เขามาร้านนี้ ช่วงเทศกาลเต๊ด คุณฮวงได้ชมภาพยนตร์เรื่อง Mai และรู้สึกประทับใจกับสไตล์ของร้านอาหารจีนแห่งนี้มาก

“ผมลองเล่นอินเทอร์เน็ตดู เห็นคนแชร์ที่อยู่กันเยอะมาก เลยอยากลองชิมดู ผมทำงานอยู่ที่เขต 3 เลยแวะร้านนี้หลังเลิกงาน แต่ไม่คิดว่าจะคนเยอะขนาดนี้ รอเกือบ 20 นาทีก็ยังหาไม่เจอ คนเยอะมาก มาถึงที่นี่แล้วก็ยอมรออีกหน่อย ไม่เป็นไร” เขาพูดพร้อมรอยยิ้ม ก่อนจะรีบกินเส้นหมี่แห้ง “ร้อนๆ” อย่างรวดเร็ว

Quán mì ở TP.HCM trong phim Mai của Trấn Thành: 40 năm qua lần đầu bán hết sớm 4 tiếng - Ảnh 3. — อาหารแต่ละมื้อที่นี่มีราคาอยู่ระหว่าง 45,000 - 50,000 ดอง

[คลิป]: ร้านก๋วยเตี๋ยวในโฮจิมินห์…ปิดเร็วกว่ากำหนด 4 ชม. หลังปรากฏตัวในภาพยนตร์เรื่อง 'Mai' ของ Tran Thanh

เจ้าของร้านเล่าว่า นับตั้งแต่วันที่สองของเทศกาลเต๊ดปีนี้ หลังจากภาพยนตร์เข้าฉาย ร้านอาหารก็เต็มไปด้วยลูกค้าประจำและลูกค้าใหม่ที่มาอุดหนุน ก่อนหน้านั้น เมื่อกลางปีที่แล้ว ทีมงานถ่ายทำได้ติดต่อครอบครัวของคุณเกืองให้มาถ่ายทำ

คุณหวุนห์ บอย ตรัน (อายุ 71 ปี) มารดาของเกืองข้างบ้าน กล่าวเสริมว่า ร้านอาหารแห่งนี้เปิดโดยสามีภรรยาเมื่อเกือบ 40 ปีที่แล้ว และตกทอดมาถึงลูกชายของพวกเขาเป็นเวลาเกือบ 10 ปีแล้ว ในบรรดาลูกค้าที่ให้การสนับสนุนมากมาย ตรัน ถันห์ เป็นหนึ่งในลูกค้าประจำของร้าน และเป็นหนึ่งในเหตุผลที่ทำให้ร้านอาหารมีโอกาสได้ปรากฏตัวในภาพยนตร์เรื่องนี้

"ทีมงานถ่ายทำมาถึงประมาณสองทุ่ม คนเยอะมาก! ตอนนั้นทางร้านหยุดรับลูกค้า เพื่อให้ทีมงานถ่ายทำได้จนถึงรุ่งเช้าวันรุ่งขึ้น ด้านนอกร้านมีนักแสดงสาว ฟอง อันห์ เดา สวยมาก น่าแปลกที่ลูกค้าที่มาทานหลายคนก็จำได้ว่าผมเคยเล่นหนังเรื่องนี้ด้วย" คุณเกืองหัวเราะพลางเล่า

ปิดเร็วเนื่องจากขายหมด

คุณเกืองเล่าว่าร้านของเขาเปิดให้บริการตั้งแต่ 4 โมงเย็นถึงตี 3 ของเช้าวันถัดไป แต่เมื่อผมไปเยี่ยมร้าน ผมกลับมาตอนเกือบบ่ายโมงของวันถัดไป และพบว่าร้านเกือบจะทำความสะอาดเสร็จแล้วและหยุดรับลูกค้า หลายคนที่มาทานอาหารว่างตอนดึกๆ ในเวลานี้ต่างผิดหวังและเดินออกไปเมื่อเจ้าของร้านส่ายหัวว่า "ร้านไม่มีอาหารแล้ว!"

Quán mì ở TP.HCM trong phim Mai của Trấn Thành: 40 năm qua lần đầu bán hết sớm 4 tiếng - Ảnh 4.

Quán mì ở TP.HCM trong phim Mai của Trấn Thành: 40 năm qua lần đầu bán hết sớm 4 tiếng - Ảnh 5.

Quán mì ở TP.HCM trong phim Mai của Trấn Thành: 40 năm qua lần đầu bán hết sớm 4 tiếng - Ảnh 6.

ร้านอาหารตั้งอยู่ที่ 451 Tran Phu

ทางร้านแจ้งว่าถึงแม้จะนำเข้าวัตถุดิบมากกว่าปกติถึง 2-3 เท่า แต่เมื่อถึงเวลา 11.00 น. ทางร้านก็ขายหมดเกลี้ยง ครอบครัวของเขาไม่ต้องการนำเข้าวัตถุดิบมากเกินไป แต่ต้องการขายให้เพียงพอต่อความต้องการ และนำอาหารชั้นเลิศมาเสิร์ฟให้กับลูกค้าที่มาอุดหนุน

“ผมคิดว่านี่เป็นเพียงผลกระทบในระยะสั้น ดังนั้นผมจึงไม่ตั้งใจที่จะพัฒนาธุรกิจ แต่ยังคงพยายามทำผลงานให้ดีเหมือนหลายทศวรรษที่ผ่านมา โดยให้บริการลูกค้าเป็นอย่างดี” คุณเกืองกล่าว

จากการวิจัยพบว่าร้านอาหารของคุณเกื้องเป็นที่รู้จักของใครหลายคนในเรื่องก๋วยเตี๋ยวและเกี๊ยวจีน เมื่อไม่นานมานี้ เมนูเส้นหมี่ก็ได้รับความนิยมมากขึ้นกว่าปกติ ราคาอาหารแต่ละมื้อของที่นี่อยู่ที่ประมาณ 45,000 - 50,000 ดอง

Quán mì ở TP.HCM trong phim Mai của Trấn Thành: 40 năm qua lần đầu bán hết sớm 4 tiếng - Ảnh 7. — ปกติจะเปิดถึงตีสาม แต่สองสามวันมานี้ร้านต้องปิดเร็วกว่าปกติเพราะอาหารหมด

คุณฮวีญ ก๊วก เจียย บิดาของเกือง และภรรยาเปิดร้านอาหารแห่งนี้เพื่อหาเลี้ยงชีพและเลี้ยงดูลูกสองคนจนโต ไม่นานมานี้ เขาเสียชีวิตลง ทิ้งร้านก๋วยเตี๋ยวไว้กับแม่ พี่สาว พี่ชาย และภรรยา

“ประสบการณ์กับร้านอาหารแห่งนี้เป็นประสบการณ์ที่ไม่อาจลืมเลือนได้อย่างแท้จริงตลอดหลายทศวรรษที่ผมทำธุรกิจนี้ สำหรับผม ร้านอาหารแห่งนี้คือมรดก เป็นความหลงใหลของพ่อแม่ และเป็นอาหารที่เติมเต็มครอบครัว ขอขอบคุณลูกค้าที่ให้การสนับสนุนผมมาตลอดหลายปีที่ผ่านมา” เขากล่าวเสริม

ลิงค์ที่มา