สารอาหารด้านล่างนี้ไม่เพียงแต่เพิ่มการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อเท่านั้น แต่ยังช่วยลดการอักเสบ เพิ่มความทนทาน และปรับปรุงการฟื้นตัวหลังการออกกำลังกายอีกด้วย
การออกกำลังกายอย่างถูกวิธีและการเสริมสารอาหารให้เพียงพอจะช่วยให้กล้ามเนื้อของผู้ที่ออกกำลังกายพัฒนาได้อย่างเหมาะสม
ภาพ: AI
ครีเอทีนเพิ่มความแข็งแกร่ง
ครีเอทีนเป็นสารประกอบธรรมชาติที่สังเคราะห์ขึ้นในตับ ไต และตับอ่อน ผู้ที่ออกกำลังกายสามารถรับครีเอทีนได้จากอาหารเสริม รวมถึงอาหารจากธรรมชาติ เช่น เนื้อวัว เนื้อไก่ ปลาแซลมอน และปลาทูน่า ตามข้อมูลของเว็บไซต์สุขภาพ Medical News Today (UK)
ครีเอทีนช่วยเพิ่มความแข็งแรงและมวลกล้ามเนื้อ เมื่อเข้าสู่ร่างกาย ครีเอทีนจะช่วยฟื้นฟู ATP ซึ่งเป็นโมเลกุลพลังงานหลักของสิ่งมีชีวิต จึงช่วยเพิ่มความแข็งแรง ประสิทธิภาพ และมวลกล้ามเนื้อ
การศึกษาวิจัยที่ตีพิมพ์ใน วารสารของ International Society of Sports Nutrition พบว่าครีเอทีนสามารถช่วยให้นักยกน้ำหนักเพิ่มมวลกล้ามเนื้อได้ถึง 1.4 กิโลกรัมในเวลาเพียง 4-12 สัปดาห์
เบต้า-อะลานีนช่วยเพิ่มความทนทาน
หากครีเอทีนช่วยเพิ่มความแข็งแรง เบต้า-อะลานีนจะช่วยเพิ่มความทนทาน เบต้า-อะลานีนเป็นกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น แต่มีความสำคัญอย่างยิ่งในการเพิ่มระดับคาร์โนซีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระในกล้ามเนื้อ คาร์โนซีนช่วยลดผลกระทบของกรดแลคติก ซึ่งเกิดขึ้นระหว่างการออกกำลังกายแบบเข้มข้นสูง ดังนั้น การเสริมเบต้า-อะลานีนจะช่วยชะลอความรู้สึกเมื่อยล้าของกล้ามเนื้อและยืดระยะเวลาการออกกำลังกาย
เบต้าอะลานีนมีมากในเนื้อสัตว์และปลา อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้รับเบต้าอะลานีนอย่างเพียงพอ คุณต้องรับประทานอาหารให้มาก ดังนั้น วิธีที่มีประสิทธิภาพคือการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารร่วมกับอาหารธรรมชาติ
HMB ช่วยลดการสลายตัวของกล้ามเนื้อ
β-hydroxy β-methylbutyrate (HMB) ไม่เพียงแต่ช่วยลดการสลายตัวของกล้ามเนื้อ แต่ยังช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้ออีกด้วย โดยมีประสิทธิภาพอย่างยิ่งในผู้ที่เพิ่งเริ่มเล่นยิมหรือหลังจากหยุดเล่นไปเป็นเวลานาน
ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสาร Journal of Strength and Conditioning Research พบว่า HMB ช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและความแข็งแรงได้อย่างมีประสิทธิภาพเมื่อใช้อย่างต่อเนื่องตลอดตารางการยกน้ำหนัก 3-6 สัปดาห์ นอกจากนี้ HMB ยังช่วยเร่งการฟื้นตัวและลดอาการปวดกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกายอีกด้วย
โปรตีนจากพืช
แหล่งโปรตีนจากสัตว์ถือเป็นมาตรฐานสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายและต้องการเพิ่มปริมาณโปรตีน อย่างไรก็ตาม โปรตีนจากพืช เช่น ถั่วเหลือง ถั่วลันเตา และข้าวกล้อง เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ทานวีแกนหรือผู้ที่แพ้แลคโตส โปรตีนเหล่านี้ให้กรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากรับประทานร่วมกันอย่างเหมาะสม เช่น การผสมผงโปรตีนข้าวกับถั่ว ตามรายงานของ Medical News Today
ที่มา: https://thanhnien.vn/4-chat-bo-sung-tu-nhien-giup-tang-co-hieu-qua-185250712180825639.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)