การออกกำลังกายสม่ำเสมอร่วมกับการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเหมาะสำหรับผู้ที่ ออกกำลังกาย เป็นประจำ เพื่อสุขภาพที่ดีและควบคุมน้ำหนัก แต่สำหรับผู้ที่ออกกำลังกายอย่างหนัก เช่น ยกน้ำหนักมากเป็นเวลา 1 ชั่วโมงต่อวันหรือมากกว่า เตรียมตัววิ่งมาราธอนหรือแข่งขันไตรกีฬา หลักการทางโภชนาการเหล่านี้อาจไม่เหมาะสมอีกต่อไป ตามข้อมูลของเว็บไซต์สุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา)
นักยกน้ำหนักยังคงต้องรับประทานคาร์โบไฮเดรตแทนที่จะงดเว้นโดยสิ้นเชิง
สำหรับผู้ที่ฝึกซ้อมด้วยความเข้มข้นสูง ควรหลีกเลี่ยงอาหารดังต่อไปนี้:
ห้ามรับประทานแป้งขาว
ผู้คนมักได้รับคำแนะนำให้รับประทานคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น มันฝรั่ง ข้าวกล้อง และข้าวโอ๊ต ในขณะที่หลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรตสีขาว เช่น ขนมปังสีขาว อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่ออกกำลังกายอย่างหนัก การรับประทานคาร์โบไฮเดรตสีขาวในปริมาณที่พอเหมาะและในเวลาที่เหมาะสมอาจเป็นประโยชน์ได้
แป้งขาวจะถูกเผาผลาญอย่างรวดเร็วเพื่อให้พลังงานแก่ร่างกาย การรับประทานอาหารก่อนออกกำลังกายจะช่วยให้มีแหล่งพลังงานที่อุดมสมบูรณ์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของกล้ามเนื้อ การรับประทานอาหารหลังออกกำลังกายจะช่วยเติมเต็มพลังงานสำรองที่สูญเสียไประหว่างการออกกำลังกายแบบเข้มข้น
ลดปริมาณแป้ง
เพื่อลดน้ำหนัก บางคนหลีกเลี่ยงไม่เพียงแค่คาร์โบไฮเดรตสีขาวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนด้วย พวกเขาจะกินโปรตีนมากขึ้นหรือรับประทานอาหารคีโตที่มีไขมันสูงแทน ซึ่งสำหรับคนส่วนใหญ่แล้ว วิธีนี้อาจเป็นประโยชน์
แต่สำหรับคนที่ออกกำลังกายแบบหนักๆ การไม่กินแป้งอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้ เช่น ทำให้ร่างกายมีความอดทนและฟื้นตัวได้น้อยลง นอกจากนี้ การกินอาหารที่มีแป้งน้อยเกินไปจะทำให้ร่างกายได้รับพลังงานไม่เพียงพอต่อการทำงาน ทำให้ระบบเผาผลาญลดลง ออกกำลังกายได้น้อยลง และอาจทำให้บาดเจ็บจากการเล่นกีฬาได้ง่าย
หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมัน
ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือออกกำลังกายแบบปานกลางมักจะหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีไขมันสูง อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่ออกกำลังกายแบบเข้มข้น อาหารที่มีไขมันสูงยังคงมีความจำเป็นในอาหารประจำวัน
อย่างไรก็ตาม เพื่อสุขภาพที่ดี ควรเน้นการรับประทานไขมันที่มีประโยชน์ เช่น ปลาแซลมอน นม ถั่ว อะโวคาโด หรือถั่วต่างๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำหนัก ผู้ที่ออกกำลังกายแบบเข้มข้นควรรับประทานอาหารที่มีแคลอรีสมดุลและเปลี่ยนอาหารเมื่อลดหรือหยุดออกกำลังกาย ตามข้อมูลของ Healthline
ที่มา: https://thanhnien.vn/3-sai-lam-dinh-duong-ma-nguoi-tap-ta-nang-can-tranh-185240920132023888.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)