เยนไป๋ยกระดับแบรนด์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรแบบดั้งเดิม

ผู้นำกรม วิชาการเกษตร และพัฒนาชนบทจังหวัดเยี่ยมชมบูธ OCOP ของสหกรณ์แปรรูปและผลิตสินค้าเกษตรภาคตะวันตกเฉียงเหนือเฮียนวิญ อำเภอเยนบิ่ญ

ปฏิเสธไม่ได้ว่าความสำเร็จของโครงการ “หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์” (OCOP) ได้มีส่วนช่วยในการพัฒนาผลิตภัณฑ์หลักในท้องถิ่น โดยค่อยๆ เปลี่ยนผ่านจากการผลิตทางการเกษตรแบบกระจัดกระจายไปสู่การผลิตในทิศทางที่เชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่า ตามมาตรฐาน กฎระเบียบ การตรวจสอบย้อนกลับ ตอบสนองความต้องการของตลาด... นำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและป่าไม้ของเกษตรกร เยน ไป๋ออกนอกจังหวัดและขยายไปสู่ตลาดโลก เช่น จีน ญี่ปุ่น สหราชอาณาจักร...

โครงการ OCOP ถือเป็น "แสงสว่าง" ที่ช่วยให้ธุรกิจต่างๆ พัฒนา เสริมสร้าง และก้าวข้ามทุกขั้นตอนของห่วงโซ่การผลิตและธุรกิจอย่างมีประสิทธิภาพและเป็น รูปธรรม โครงการนี้ได้เปิดโอกาสใหม่ๆ ในการพัฒนาให้กับสหกรณ์ซุ่ยซาง อำเภอวันจัน ด้วย "การตัดสินใจ 4 ประการ" ได้แก่ มุ่งมั่นกอบกู้แบรนด์ชาซุ่ยซาง - มุ่งมั่นสร้างทีมงานชาวพื้นเมือง - มุ่งมั่นอนุรักษ์และปกป้องพื้นที่ชาอันล้ำค่า - มุ่งมั่นไม่ถอย สหกรณ์ได้ลงทุนกว่า 2 พันล้านดองเพื่อสร้างโรงงาน ลงทุนในอุปกรณ์ที่ทันสมัย มีกำลังการผลิตใบชาสด 2 ตันต่อวัน และร่วมมือกับผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมชาหลายท่านเพื่อฝึกอบรมสมาชิกและคนงาน... จนกลายเป็นหนึ่งในหน่วยงานที่มีโรงงานที่ได้มาตรฐาน HACCP พื้นที่วัตถุดิบได้รับใบรับรองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ต้นชาได้รับการกำหนดหมายเลขเพื่อติดตามแหล่งที่มาของพื้นที่เพาะปลูก ในปี 2019 ผลิตภัณฑ์ชา Tuyet Son Tra ของสหกรณ์ Suoi Giang เป็นผลิตภัณฑ์แรกของเขต Van Chan ที่ได้รับการจัดอันดับให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว

ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2566 ผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว จำนวน 2 รายการจากสหกรณ์ Suoi Giang ได้แก่ ชาแดง Shan Tuyet และชาใบ Shan Tuyet เป็นไปตามมาตรฐานยุโรปสำหรับการส่งออก คุณลัม ถิ กิม โถ ผู้อำนวยการสหกรณ์ซุ่ย เกียง กล่าวว่า “ปัจจุบัน สหกรณ์มีผลิตภัณฑ์ 6 ชนิด คือ ชาเตี๊ยต เซิน ตร้า คุณภาพดี บรรจุภัณฑ์สวยงาม ค่อยๆ ครองตลาดทั้งในและต่างประเทศ ซึ่งรวมถึง 2 ผลิตภัณฑ์ คือ ชาแดงซานเตี๊ยต และชาใบซานเตี๊ยต ซึ่งได้รับการรับรองมาตรฐานยุโรป และส่งออกไปยังตลาดสหราชอาณาจักรและญี่ปุ่น สหกรณ์มีรายได้เฉลี่ยต่อปี 2.2 พันล้านดอง กำไรมากกว่า 350 ล้านดอง รายได้เฉลี่ยของคนงานสหกรณ์อยู่ที่ 5.7-6 ล้านดอง/คน/เดือน เป้าหมายของสหกรณ์ไม่เพียงแต่พัฒนาผลิตภัณฑ์ชาคุณภาพสูง สร้างแบรนด์ชาซุ่ย เกียง เท่านั้น แต่ยังอนุรักษ์พื้นที่ปลูกชาออร์แกนิกธรรมชาติ สร้างรายได้ ส่งเสริมให้ประชาชนพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ เพื่อใช้ประโยชน์จากผืนดินที่ถือเป็นแหล่งกำเนิดต้นชาโบราณ”

จะเห็นได้ว่า การพัฒนาอย่างยั่งยืนจากห่วงโซ่อุปทานไม่เพียงแต่เป็นการเสริมสร้างคุณค่าหลักของผลิตภัณฑ์ OCOP แต่ละรายการเท่านั้น แต่ยังเป็นการสร้างแบรนด์ให้กับผลิตภัณฑ์ที่ผู้ประกอบการและสหกรณ์จำนวนมากเลือกใช้ เพื่อลดต้นทุนปัจจัยการผลิต เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของสินค้าในตลาด และส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิต ด้วยวิสัยทัศน์ที่จะเพิ่มศักยภาพและความได้เปรียบด้านที่ดิน สภาพภูมิอากาศ และธรรมชาติให้สูงสุด เพื่อพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตร ส่งผลให้จังหวัดเอียนบ๊ายเป็นหนึ่งในจังหวัดสำคัญในเขตภูเขาทางตอนเหนือ ทั้งในด้านการผลิตทางการเกษตรที่สะอาดและเกษตรอินทรีย์ จังหวัดเอียนบ๊ายจึงได้ออกนโยบายสนับสนุนธุรกิจ องค์กร และบุคคลทั่วไปที่ผลิตในจังหวัด เพื่อส่งเสริมการนำผลิตภัณฑ์ OCOP เข้าสู่ตลาดทั้งในและต่างประเทศ ดึงดูดและเชื่อมโยงกับผู้ประกอบการที่มีศักยภาพในการบริโภคสินค้าของเกษตรกร นับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ในระยะแรกเริ่มมีธุรกิจและบริษัทต่างๆ เข้ามาลงทุนในภาคการเกษตร เชื่อมโยงห่วงโซ่อุปทาน และบริโภคสินค้าของเกษตรกร เช่น บริษัท เอียนบ๊าย มัลเบอร์รี่ จอยท์สต๊อก จำกัด บริษัท เซ็นทรัล ผักและผลไม้รวมเมล็ดพันธุ์ จำกัด ลงทุนสนับสนุนการพัฒนาต้นแพร์ VH6 ในอำเภอมู่กางไจ เชื่อมโยงการบริโภคผลผลิตทั้งหมดให้กับครัวเรือนเกษตรกรเกือบ 300 หลังคาเรือน บริษัท ที9 เกษตร โปรดักส์ อิมพอร์ต-เอ็กซ์พอร์ต จำกัด พัฒนาและเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์มะม่วงและพริกในอำเภอวันจัน วันเยน เยนบิ่ญ ตรันเยน เมืองเหงียโหลว...

โครงการ OCOP ในจังหวัดนี้ได้รับการตอบสนองและมีส่วนร่วมจากประชาชนและภาคธุรกิจ ก่อให้เกิดทิศทางใหม่ที่ทันสมัยและมีประสิทธิภาพมากขึ้นในการผลิตและการค้าผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิม ประสิทธิผลของการดำเนินโครงการ OCOP ในหลายพื้นที่ในช่วงที่ผ่านมาได้รับการประเมินว่าค่อนข้างชัดเจน ก่อให้เกิด "ลมใหม่" ในการผลิตและการพัฒนาทางการเกษตร นายหว่าง ฮู โด ผู้อำนวยการกรมเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวว่า “ด้วยนโยบายที่ถูกต้อง กลไกและนโยบายสนับสนุนการพัฒนาที่ทันท่วงที และการใช้ประโยชน์จากศักยภาพและข้อได้เปรียบของจังหวัดอย่างเต็มที่ โครงการ OCOP ได้สร้างความก้าวหน้าครั้งสำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของชนบท มีส่วนช่วยในการปรับโครงสร้างภาคเกษตร พัฒนาเศรษฐกิจชนบทควบคู่ไปกับการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ที่ทันสมัยและยั่งยืน การเปลี่ยนทัศนคติของการผลิตทางการเกษตรไปสู่ทัศนคติของเศรษฐกิจการเกษตรด้วยปัจจัยหลัก 3 ประการ ได้แก่ เกษตรกรรมเชิงนิเวศ ชนบทสมัยใหม่ และเกษตรกรที่มีอารยธรรม แนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดในอนาคตไม่ใช่การมุ่งเน้นปริมาณ แต่มุ่งเน้นการปรับปรุงคุณภาพ มุ่งเน้นทรัพยากรในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ และปรับปรุงสภาพแวดล้อมเพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์ให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาดที่เพิ่มมากขึ้น”

โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ในช่วงปี 2565-2568 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2573 จังหวัดมุ่งสร้างมูลค่าเพิ่มและพัฒนาอย่างยั่งยืน โดยดำเนินนโยบายสนับสนุนการพัฒนาการผลิตทางการเกษตรอย่างต่อเนื่อง ส่งเสริมการค้าจากการค้าแบบดั้งเดิมสู่การค้าอีคอมเมิร์ซ... ซึ่งจะเป็นพื้นฐานในการส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจเกษตรและชนบทของจังหวัดเยนไป๋ พร้อมกันนั้นก็สร้างอาชีพที่ยั่งยืนให้กับประชาชน โดยอาศัยความได้เปรียบ สภาพธรรมชาติ และจุดแข็งของภูมิภาคต่างๆ ในจังหวัด

ณ เดือนตุลาคม พ.ศ. 2567 จังหวัดเอียนไป๋มีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ถูกต้องตามกฎหมายจำนวน 248 รายการ (ผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาว 25 รายการ ผลิตภัณฑ์ระดับ 3 ดาว 223 รายการ) โดยผลิตภัณฑ์จากภาคการเพาะปลูกคิดเป็น 42% ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ได้รับการรับรอง OCOP ผลิตภัณฑ์ OCOP ในจังหวัดนี้มีความแตกต่าง มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ผลิตภัณฑ์หลายชนิดมีตราสินค้าร่วมกัน มีสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่ยืนยันถึงข้อได้เปรียบในตลาด และได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภค