10 เมนูดั้งเดิมที่ขาดไม่ได้ในวันคริสต์มาส

เมื่อถึงเทศกาลคริสต์มาส นอกจากต้นสน ซานตาคลอส และของขวัญแล้ว อาหารจานดั้งเดิมที่เป็นเอกลักษณ์ของเทศกาลนี้ก็ขาดไม่ได้เช่นกัน

เมื่อถึงเทศกาลคริสต์มาส นอกจากต้นสน ซานตาคลอส และของขวัญแล้ว อาหารจานดั้งเดิมที่เป็นเอกลักษณ์ของเทศกาลนี้ก็ขาดไม่ได้เช่นกัน

ไก่งวงอบ

ไก่งวงอบเป็นเมนูที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหารคริสต์มาส เป็นอาหารพื้นเมืองของประเทศตะวันตก รสชาติดั้งเดิมที่ขาดไม่ได้ในช่วงเทศกาลนี้ ไก่งวงได้รับการคัดสรรมาอย่างดี ปรุงอย่างพิถีพิถัน และมักรับประทานคู่กับไวน์หอมกรุ่น

ไก่งวงย่างเป็นเมนูที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหารคริสต์มาส ภาพ: อินเทอร์เน็ต

เค้กคริสต์มาส

ในประเทศตะวันตก คริสต์มาสเป็นช่วงเวลาที่ครอบครัวจะมารวมตัวกัน ต้อนรับปีใหม่หลังจากทำงานหนักมาหลายเดือน เค้กเป็นหนึ่งในอาหารพื้นเมืองที่ขาดไม่ได้ในวันคริสต์มาส

ท่อนไม้ยูล

เค้ก Yule log เป็นเค้กแบบดั้งเดิมที่มีชื่อเสียงและขาดไม่ได้ในเทศกาลคริสต์มาส เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจากฝรั่งเศสและประเทศที่ใช้ภาษาฝรั่งเศส ต่อมาได้รับความนิยมไปทั่ว โลก

เค้กยูลล็อกแบบดั้งเดิมทำจากแป้งและไข่เช่นเดียวกับเค้กฟองน้ำชนิดอื่นๆ จากนั้นทาด้วยครีมและม้วนเป็นแผ่น เค้กจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ซึ่งดูเหมือนแผ่นไม้เมื่อรับประทาน

เค้กท่อนไม้ยูลแบบดั้งเดิมทำจากแป้งและไข่เช่นเดียวกับเค้กฟองน้ำชนิดอื่นๆ ภาพ: อินเทอร์เน็ต

คุกกี้ขิง

ขนมปังขิงเป็นเค้กหวานที่ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงคริสต์มาส เค้กนี้มีต้นกำเนิดในกรีซ และปรากฏให้เห็นในยุโรปราวศตวรรษที่ 11 จนถึงปัจจุบัน เค้กชนิดนี้ยังคงปรากฏอยู่ทั่วโลก

ถ้ายังไม่รู้จะทำอะไรให้เป็นของขวัญคริสต์มาส คุกกี้ขิงคือตัวเลือกที่ดีที่สุด ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการจิบชาร้อนๆ หอมๆ ท่ามกลางอากาศเย็นๆ เพื่อต้อนรับปีใหม่!

พุดดิ้งคริสต์มาส

พุดดิ้งคริสต์มาสมีต้นกำเนิดจากประเทศอังกฤษและได้รับความนิยมในหลายรัฐของสหรัฐอเมริกา เป็นเมนูยอดนิยม พุดดิ้งนี้เป็นสัญลักษณ์ของความสุขและความโชคดีสำหรับทุกคน พุดดิ้งทำจากนมสดเป็นหลัก จึงมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่น่าดึงดูดใจ เมื่อเวลาผ่านไป เค้กพุดดิ้งได้พัฒนารสชาติต่างๆ มากมาย เช่น พุดดิ้งชาเขียว สตรอว์เบอร์รี และช็อกโกแลต เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้คนมากขึ้น

ไม้เท้าลูกกวาดคริสต์มาส

ลูกอมไม้เท้าถือเป็นสัญลักษณ์แห่งเทศกาลคริสต์มาสอันสงบสุขที่กำลังจะมาถึง และเป็นอาหารพื้นเมืองที่ขาดไม่ได้ในวันนี้ ยังเป็นเมนูที่เด็กๆ ชื่นชอบมากมาย ลูกอมไม้เท้าทำจากน้ำตาล มีลายทางสีขาวแดง และรสเปปเปอร์มินต์ อย่างไรก็ตาม เมื่อเวลาผ่านไป ลูกอมก็มีรสชาติและสีสันที่หลากหลายมากขึ้นให้เลือกตามความชอบของแต่ละคน

แฮมย่าง

หนึ่งในเมนูที่คุณแม่ชื่นชอบในช่วงคริสต์มาสคือแฮมอบ ซึ่งเป็นอาหารแบบดั้งเดิมแสนอร่อย เหมาะสำหรับเป็นมื้ออาหารสำหรับครอบครัวในคืนคริสต์มาสอีฟ แฮมอบส่วนผสมหลักสองอย่าง ได้แก่ แฮมและมัสตาร์ดดิฌง มัสตาร์ดดิฌงเป็นผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมของฝรั่งเศส มอบรสชาติที่มีเอกลักษณ์และรสชาติที่แท้จริงที่สุด

อาหารพื้นเมืองประจำเทศกาลคริสต์มาส ภาพ: อินเทอร์เน็ต

เนื้อเวลลิงตัน

สำหรับเราแล้ว เนื้อเวลลิงตันไม่ใช่เมนูแปลกใหม่อย่างแน่นอน อาหารจานนี้ได้รับความนิยมจากฝีมือการทำอาหารของเชฟชื่อดังอย่างกอร์ดอน แรมซีย์ อย่างไรก็ตาม มีน้อยคนนักที่จะรู้ว่านี่เป็นหนึ่งในอาหารพื้นเมืองยอดนิยมของประเทศต่างๆ ในยุโรปในช่วงคริสต์มาส

สตูว์เนื้อกับถั่วแดง

ถ้ายังไม่รู้จะทำอะไรกินในวันคริสต์มาส ลองสตูว์เนื้อกับถั่วแดงดูสิ! นี่เป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมของชาวยุโรปในช่วงคริสต์มาสทุก ๆ ปี สตูว์เนื้อกับถั่วแดงทำจากวัตถุดิบง่าย ๆ เช่น เนื้อวัว ถั่วแดง พริก ผักชี ฯลฯ ตุ๋นเป็นเวลานาน เมื่อปรุงรสอย่างถูกวิธี จะทำให้ได้สตูว์เนื้อกับถั่วแดงที่หอมกรุ่นและรสชาติเข้มข้น เหมาะสำหรับมื้ออาหารสุดพิเศษในวันคริสต์มาส

บด

ในช่วงคริสต์มาสทุกปี มันฝรั่งบดแบบดั้งเดิมเป็นเมนูที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหารของทุกครอบครัว คุณสามารถปรับเปลี่ยนวิธีการปรุงได้ เช่น ทำมันบดกับชีส มายองเนส นม เนื้อสัตว์ ฯลฯ เพื่อให้เมนูมีความหลากหลายและไม่น่าเบื่อ สเต็กเนื้อเป็นหนึ่งในเมนูที่เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งบด!

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/10-mon-an-truyen-thong-khong-the-thieu-trong-ngay-giang-sinh-d414304.html