เมื่อถึงเทศกาลคริสต์มาส นอกเหนือจากต้นสน ซานต้าคลอส และของขวัญแล้ว อาหารจานดั้งเดิมที่เป็นเอกลักษณ์ของวันหยุดนี้ก็เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เช่นกัน
เมื่อถึงเทศกาลคริสต์มาส นอกเหนือจากต้นสน ซานต้าคลอส และของขวัญแล้ว อาหารจานดั้งเดิมที่เป็นเอกลักษณ์ของวันหยุดนี้ก็เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เช่นกัน
ไก่งวงย่าง
ไก่งวงย่างเป็นเมนูที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหารในช่วงคริสต์มาส เป็นเมนูประจำประเทศตะวันตก มีรสชาติแบบดั้งเดิมที่ขาดไม่ได้ในช่วงเทศกาลนี้ ไก่งวงได้รับการคัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ปรุงอย่างสวยงาม และมักรับประทานคู่กับไวน์หอมกรุ่น
ไก่งวงย่างถือเป็นเมนูที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหารในช่วงคริสต์มาส ภาพ: อินเทอร์เน็ต
เค้กคริสต์มาส
ในประเทศทางตะวันตก คริสต์มาสเป็นช่วงเวลาที่ครอบครัวต่างๆ จะมารวมตัวกันเพื่อต้อนรับปีใหม่หลังจากทำงานหนักมาหลายเดือน เค้กเป็นหนึ่งในอาหารแบบดั้งเดิมที่ขาดไม่ได้ในวันคริสต์มาส
ท่อนไม้คริสต์มาส
Yule log เป็นเค้กแบบดั้งเดิมที่มีชื่อเสียงที่ขาดไม่ได้ในช่วงคริสต์มาสทุกๆ ปี เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดมาจากฝรั่งเศสและประเทศที่พูดภาษาฝรั่งเศส ต่อมาก็ได้รับความนิยมไปทั่วโลก
เค้ก Yule Log แบบดั้งเดิมทำจากแป้งและไข่เช่นเดียวกับเค้กฟองน้ำชนิดอื่นๆ จากนั้นทาด้วยครีมและม้วนเค้ก จากนั้นหั่นเค้กเป็นชิ้นเล็กๆ ซึ่งดูเหมือนแผ่นไม้เมื่อรับประทาน
เค้กท่อนไม้แบบดั้งเดิมทำจากแป้งและไข่เช่นเดียวกับเค้กฟองน้ำชนิดอื่นๆ ภาพ: อินเทอร์เน็ต
คุกกี้ขิง
ขนมปังขิงเป็นเค้กหวานที่ได้รับความนิยมมากในช่วงคริสต์มาส เค้กชนิดนี้มีต้นกำเนิดในกรีซ และปรากฎในยุโรปเมื่อราวศตวรรษที่ 11 จนถึงปัจจุบัน เค้กชนิดนี้ยังคงได้รับความนิยมไปทั่วโลก
หากคุณยังไม่รู้จะทำอะไรในวันคริสต์มาส คุกกี้ขิงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการจิบชาร้อนหอมกรุ่นในอากาศหนาวเย็นเพื่อต้อนรับปีใหม่!
พุดดิ้งคริสต์มาส
พุดดิ้งคริสต์มาสเป็นขนมที่ได้รับความนิยมในหลายรัฐของสหรัฐอเมริกา โดยมีต้นกำเนิดมาจากประเทศอังกฤษ พุดดิ้งเป็นขนมที่เป็นสัญลักษณ์ของความสุขและความโชคดีของทุกคน พุดดิ้งทำมาจากนมสดเป็นหลัก จึงมีรสชาติหวานมันที่น่าดึงดูดใจ เมื่อเวลาผ่านไป เค้กชนิดนี้ก็มีรสชาติต่างๆ มากมาย เช่น พุดดิ้งชาเขียว สตรอว์เบอร์รี่ ช็อกโกแลต เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของผู้คนมากขึ้น
ลูกอมไม้เท้าคริสต์มาส
ลูกอมไม้เท้าถือเป็นสัญลักษณ์แห่งคริสต์มาสอันสงบสุขที่กำลังจะมาถึง ถือเป็นอาหารพื้นเมืองที่ขาดไม่ได้ในวันนี้ นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่เด็กๆ จำนวนมากชื่นชอบอีกด้วย ลูกอมไม้เท้าทำมาจากน้ำตาล มีลายสีขาวแดงและมีกลิ่นเปปเปอร์มินต์ อย่างไรก็ตาม เมื่อเวลาผ่านไป ลูกอมก็มีรสชาติและสีสันต่างๆ ให้เลือกมากมายตามความชอบของแต่ละคน
แฮมย่าง
แฮมอบเป็นอาหารจานโปรดของแม่ๆ ในทุกๆ วันคริสต์มาส แฮมอบเป็นอาหารจานดั้งเดิมที่แสนอร่อย เหมาะสำหรับรับประทานเป็นอาหารมื้อพิเศษในวันคริสต์มาสอีฟ แฮมอบทำมาจากส่วนผสมหลัก 2 อย่าง ได้แก่ แฮมและมัสตาร์ดดิฌง มัสตาร์ดดิฌงเป็นผลิตภัณฑ์ฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม ที่มีรสชาติดั้งเดิมและเป็นเอกลักษณ์มากที่สุด
อาหารจานดั้งเดิมประจำเทศกาลคริสต์มาส ภาพ: อินเทอร์เน็ต
บีฟเวลลิงตัน
Beef Wellington ไม่ใช่อาหารจานแปลกสำหรับเราอย่างแน่นอน อาหารจานนี้ได้รับความนิยมจากพรสวรรค์การทำอาหารของเชฟชื่อดังอย่าง Gordon Ramsay อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าอาหารจานนี้ยังเป็นหนึ่งในอาหารจานดั้งเดิมยอดนิยมในทุกเทศกาลคริสต์มาสของประเทศต่างๆ ในยุโรปอีกด้วย
สตูว์เนื้อกับถั่วแดง
หากคุณยังไม่รู้จะทำอะไรทานในวันคริสต์มาส ลองทานสตูว์เนื้อกับถั่วแดงดูสิ! นี่เป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมของชาวยุโรปในช่วงคริสต์มาส สตูว์เนื้อกับถั่วแดงทำมาจากวัตถุดิบง่ายๆ เช่น เนื้อวัว ถั่วแดง พริก ผักชี ฯลฯ ตุ๋นเป็นเวลานาน เมื่อปรุงรสอย่างเหมาะสมแล้ว จะได้สตูว์เนื้อกับถั่วแดงที่หอมกรุ่นและรสชาติดีเยี่ยมสำหรับมื้อพิเศษในวันคริสต์มาส
บด
ในช่วงคริสต์มาสทุกๆ ปี มันฝรั่งบดแบบดั้งเดิมจะกลายเป็นเมนูที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหารของทุกครอบครัว คุณสามารถเปลี่ยนวิธีการปรุงได้ เช่น ทำมันบดกับชีส มายองเนส นม เนื้อสัตว์ ฯลฯ เพื่อให้เมนูนี้มีความหลากหลายและไม่น่าเบื่อ สเต็กเนื้อเป็นหนึ่งในเมนูที่เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งบด!
ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/10-mon-an-truyen-thong-khong-the-thieu-trong-ngay-giang-sinh-d414304.html
การแสดงความคิดเห็น (0)