Почему редис считается полезным для диабетиков?
Многочисленные научные исследования доказали положительное влияние белой редьки на здоровье. Особенность в том, что на вьетнамских рынках её можно найти и купить в любом количестве, чтобы насладиться.
По словам доктора Буй Дак Санга из Вьетнамской академии наук и технологий, питательная ценность редиса сравнима с белым женьшенем. Согласно многочисленным исследованиям, белый редис содержит глюкозинолат, который помогает предотвратить рак. Это натуральный растительный активный ингредиент, который в процессе пищеварения распадается на два соединения: индол и изотиоцианат – активные вещества, способные атаковать опухолевые клетки, замедляя прогрессирование рака.
Редис также является одним из корнеплодов, помогающих контролировать уровень сахара в крови у диабетиков. Диабетикам рекомендуется ограничить употребление продуктов с высоким гликемическим индексом (ГИ), поскольку они могут влиять на уровень сахара в крови. Благодаря низкой калорийности и низкому ГИ редис очень полезен для них. Кроме того, редис — отличный источник клетчатки, которая может снизить уровень холестерина в крови.
По словам диетолога Шивани Кандвала, основателя Nutrivibes, при диабете следует съедать полстакана редиса или пить его сок каждый день. Эта добавка способствует улучшению липидного обмена, снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний и предотвращению инсулинорезистентности. Кроме того, редис содержит коэнзим Q10, который помогает предотвратить развитие диабета.
Поэтому каждый должен добавлять редис в семейные трапезы, упомянув ниже некоторые блюда, приготовленные из редиса:
Блюда с редисом помогают предотвратить рак, полезны для диабетиков.
Рулетики из редиса с мясом: возглавляют список вкусных и простых в приготовлении блюд из редиса. Рулетики из редиса с мясом обладают характерным привлекательным ароматом и сладким вкусом. Они не только просты в приготовлении, но и снабжают организм многими важными питательными веществами.
Жареный редис с говядиной: Питательное, но простое в приготовлении блюдо – жареный редис с говядиной. Без сложных ингредиентов и лишних шагов вы легко создадите отличное блюдо, которое изменит ваш вкус. Блюдо обладает привлекательным ароматом жареного чеснока, а для его приготовления потребуется лишь немного говядины и белой редьки. Говядина обжаривается идеально, поэтому она получается очень мягкой и ароматной, а белая редька придает ей сладковатый, умеренно хрустящий вкус, придающий блюду восхитительный вкус.
Фаршированная редька на пару : если у вас мало времени на приготовление блюда с достаточным количеством мяса и овощей, но вы хотите обеспечить свою семью полноценным питанием, попробуйте приготовить фаршированную редьку на пару. Это вкусное и аппетитное блюдо, которое понравится многим. Свежее мясо в сочетании с ароматом грибов, начиненных свежей редькой, создаст неповторимый вкус.
Рыбный суп из редьки: уникальный рыбный суп из редьки с насыщенным ароматом рыбы, смешанный со сладкой редькой и травами, идеально подходит для всей семьи в холодную погоду. Нет ничего лучше. Бульон прозрачный, сладкий благодаря рыбе и хрустящий благодаря редьке, невероятно питательный.
Суп из тушеного свиного хвоста с редькой: это питательный, охлаждающий и простой в приготовлении суп с восхитительным вкусом, идеально подходящий для прохладных осенних дней. Если вы ищете суп, который разнообразит ваше ежедневное меню, попробуйте приготовить его прямо сейчас.
Жареный редис с чесноком: Если у вас мало времени на приготовление еды или вы хотите стать вегетарианцем, этот жареный редис с чесноком отлично подойдёт. Жареный редис с чесноком вкусен и прост в приготовлении, а также содержит много полезной клетчатки. Сладкая и хрустящая редиска в сочетании с ароматом чеснока очень вкусна с рисом. Чтобы увеличить количество питательных веществ, можно также добавить яйцо и обжарить его вместе с редисом.
Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-cu-vi-nhan-sam-mua-dong-ho-tro-ngua-ung-thu-tot-cho-nguoi-tieu-duong-ban-day-cho-viet-vi-ngot-thanh-mat-de-an-172240925234743.htm
Комментарий (0)