Выращивание красных грибов рейши под пологом леса: направление устойчивого развития лесного хозяйства

(GLO) – После 5 лет сотрудничества в области выращивания красного гриба линчжи под пологом леса компания Minh Khanh Gia Lai Company Limited освоила технологию выращивания эмбрионов, мицелия и переработки грибов, которая получила высокую оценку рынка. Эта модель не только открывает новое направление в медицинской промышленности, но и способствует устойчивому развитию лесного хозяйства.

Заработайте миллиарды на грибах линчжи

Г-н Нгуен Конг Хьеу, директор компании Minh Khanh Gia Lai Company Limited, до сих пор ясно помнит, как он впервые привез первые зародыши красного гриба линчжи для пробной посадки под пологом леса гибридной акации у подножия горы Ко (коммуна Иа Пхи).

Господин Нгуен Конг Хьеу рядом с садом красных грибов линчжи под сенью лесопосадок в коммуне Иапхи. Фото: ND

После многих лет путешествий с целью изучения методов и опыта выращивания Ganoderma lucidum под пологом леса у своих предшественников, в 2020 году он решил сотрудничать с Vos Five A Microbiological Forestry and Agriculture Company Limited (коммуна Дак Доа) и сельскохозяйственным сервисным кооперативом Nui Co, чтобы провести испытания по выращиванию Ganoderma lucidum у подножия горы Ко.

«Почва, климат и влажность под пологом акации здесь очень благоприятны для роста и развития грибов линчжи. Уже через три месяца после посадки грибы начинают собираться, достигая стандартного размера, веса и лечебных свойств», — сказал г-н Хьеу.

Грибница Ganoderma lucidum хорошо растёт под пологом акации, представляя высокую экономическую ценность. Каждая тысяча грибниц (стоимостью 40 миллионов донгов) через 3 месяца после посадки даёт около 120-150 кг грибов, продаваемых по цене 1 миллион донгов за кг высушенной Ganoderma lucidum. Грибницу можно собирать 3-4 раза в год.

В настоящее время компания сосредоточена на проведении геодезических работ для расширения площади посадок примерно на 40 гектарах леса акации. Ожидается, что после вычета инвестиционных расходов прибыль компании составит около 3,5–4 млрд донгов в год.

Сбор красных грибов рейши. Фото: QT

После первого успеха компания Minh Khanh Gia Lai Company Limited продолжает сотрудничать со многими домохозяйствами этнических меньшинств региона, выращивая красные грибы линчжи под пологом леса. В настоящее время компания посадила грибы в девяти местах, помимо таких коммун, как Иапхи и Баукан (провинция Зялай), а также расширила свою деятельность, включив в себя провинции Куангчи, Куангнгай и город Хюэ...

В то же время компания успешно исследовала и перерабатывала множество продуктов из красного линчжи, таких как: цельные красные линчжи, медовые линчжи, экстракт линчжи, крахмал линчжи, нарезанные красные линчжи..., которые пользуются популярностью на рынке. Помимо продажи нуждающимся потребителям, компания также заключила контракты на поставку сырых линчжи фармацевтическим компаниям в провинции и за её пределами.

Открытие пути к устойчивому развитию лесного хозяйства

Имея стабильный рынок сбыта и освоив методы культивирования эмбрионов, а также посадки и переработки, компания Minh Khanh Gia Lai Company Limited продолжает изучать и тестировать посадку красного гриба линчжи под пологом леса в коммунах Дак Ронг и Кбанг.

По словам г-на Хьеу, красный гриб линчжи — ценное лекарственное растение с множеством полезных свойств, которое пользуется популярностью как у отечественных, так и у зарубежных потребителей. Выращивание красного гриба линчжи не требует больших затрат на удобрения и пестициды, как в случае с другими культурами; необходимо лишь выбрать чистый лесной участок и обеспечить чистоту источника полива. Кроме того, производителям необходимо построить цех по производству грибного мицелия, чтобы обеспечить проактивную координацию и избежать зависимости.

Грибы ганодерма красная хорошо растут под пологом лесов акации. Фото: ND

Благодаря обширной лесной территории, благоприятному климату и почве, западный регион Залай обладает обширными площадями и потенциалом для выращивания лекарственных растений в целом и грибов линчжи в частности под пологом леса. Это не только способствует созданию рабочих мест и повышению доходов местного населения, но и способствует устойчивому развитию лесов.

В настоящее время, помимо Minh Khang Gia Lai Company Limited и сельскохозяйственного сервисного кооператива Nui Co, некоторые люди в коммунах Я Хой и Со... также занялись выращиванием красных грибов линчжи под пологом леса, что поначалу принесло положительные результаты.

Г-н Тран Ван Три, заместитель директора компании Dak Rong Forestry One Member Co., Ltd. (коммуна Дак Ронг), отметил: «Компания управляет и охраняет около 15 000 гектаров естественного леса. Это очень благоприятные условия для внедрения модели выращивания грибов линчжи. Подразделение координирует работу с компанией Minh Khang Gia Lai Co., Ltd. для проведения испытаний по выращиванию около 1 сан-га красных грибов линчжи. В случае успеха эта модель станет перспективным направлением для устойчивого развития лесного хозяйства, связанного с выращиванием лекарственных растений под пологом леса».

Аналогичным образом компания Lo Ku Forestry One Member Co., Ltd. также координирует свою деятельность с компанией Minh Khang Gia Lai Co., Ltd. с целью обследования и развертывания выращивания грибов линчжи под пологом леса.

«Согласно плану, мы разовьём выращивание красного гриба линчжи на площади около 1600 гектаров леса; одновременно с этим мы проведём тестирование посадки под пологом макадамии на площади более 40 гектаров. Хотя это новый проект и его эффективность ещё не оценена, мы очень надеемся, что это станет устойчивым направлением развития с большим потенциалом для лесной промышленности», — сказал директор компании Lo Ku Forestry One Member Co., Ltd. Доан Ван Хой.

По словам заместителя начальника Управления лесной охраны провинции Чыонг Тхань Ха, в настоящее время в западном регионе провинции насчитывается около 650 700 гектаров леса. Из них естественные леса занимают около 478 700 гектаров, посаженные леса — более 158 700 гектаров, а вновь посаженные леса — около 13 300 гектаров... Обширная лесная площадь и почвенные условия района вполне благоприятны для выращивания лекарственных растений в целом и красного гриба линчжи в частности.

В последнее время ряд предприятий и кооперативов объединили усилия по выращиванию трутовика лакированного под пологом леса, что на первых порах показало высокую экономическую эффективность. Это новое направление устойчивого развития лесного хозяйства в провинции.

В ближайшее время Департамент будет координировать свою деятельность с местными органами власти и предприятиями для обследования, создания и воспроизведения модели выращивания красного гриба линчжи под пологом леса. Это позволит создать рабочие места и увеличить доходы местного населения, а также будет способствовать развитию экологичной и устойчивой лесной экономики.

Источник: https://baogialai.com.vn/trong-nam-linh-chi-do-duoi-tan-rung-huong-phat-trien-lam-nghiep-ben-vung-post564972.html