Перспективы выращивания несезонных сортов кофе в Иа-Риенге

Переход от неэффективного традиционного выращивания кофе к межсезонной пересадке открывает новое и многообещающее направление для жителей коммуны Еа-Риенг, где климат суровый.

Коммуна Эа-Риенг расположена на стыке Центрального нагорья и Южно-Центрального побережья. Климат здесь переменчивый, с частыми заморозками и несезонными дождями, особенно в период цветения и плодоношения кофейных деревьев. Именно поэтому традиционное производство кофе в этом районе уже много лет находится на спаде, что затрудняет жизнь людей.

Осознавая недостатки, вызванные погодными условиями, компания 715A Coffee Company Limited (сокращенно 715A Company – государственное предприятие, расположенное в этом районе) начала искать новое направление. В 2018 году компания совместно с Научно-техническим институтом сельского и лесного хозяйства Центрального нагорья, сельскохозяйственным сектором района Мдрак (ранее) и местными органами власти провела исследование и тестирование двух внесезонных сортов кофе TR14 и TR15.

Технический отдел компании 715A Coffee Company Limited (справа) обучает сотрудников правилам обращения с кофе.

Главное отличие этих двух сортов заключается в том, что период цветения наступает примерно на 1,5 месяца позже, чем у традиционных сортов, что позволяет «избежать» заморозков и несезонных дождей. Предварительные результаты испытаний показывают, что растения растут мощно, дают высокие плоды и хорошо адаптированы к местному климату.

С 2021 года по настоящее время компания 715A пересадила более 125 гектаров кофе сортов TR14 и TR15. Кроме того, подразделение также высадило более 22 гектаров джекфрутового кофе – сорта деревьев с высокой засухоустойчивостью и стабильным качеством зерен. Первый урожай в 2024 году составит 4-5 тонн зерен с гектара, что вдвое больше, чем у старого сорта. В частности, качество зерен соответствует экспортным стандартам, что открывает новые возможности для кофейного бренда Ea Rieng.

Успех модели внесезонной пересадки кофейных деревьев в Еа-Риенге — это не только техническая история, но и результат тесной координации между «тремя домами»: бизнесом, фермерами и местными органами власти.

Семья г-на Данг Ван Вуота (деревня 2, коммуна Эа-Риенг) в настоящее время выращивает почти 9 сао кофе совместно с компанией 715A. Ранее низкая урожайность мешала ему сводить концы с концами. В прошлом году, после выполнения контрактных обязательств, он всё равно собрал более 3 тонн кофейных зёрен, почти в три раза больше, чем раньше. Веря в эффективность нового сорта, г-н Вуот смело пересадил все более чем гектар кофейных плантаций своей семьи сортом TR14. «Деревья крепкие, с обильными и ровными плодами. При хорошем уходе урожайность будет ещё выше. Раньше выращивание кофе было похоже на азартную игру с небом, но теперь это гораздо безопаснее», — сказал г-н Вуот.

Переход на новые сорта кофе не только помог людям, но и помог компаниям активнее развивать производство, повышая эффективность бизнеса. Г-н Нгуен Ван Куанг, директор компании 715A, отметил, что с переходом на новые сорта производительность выросла, цены на кофе стабилизировались, а жизнь сотен домохозяйств, заключивших контракты, постепенно улучшилась. Помимо поддержки прилегающей территории, компания также оказывает поддержку другим жителям коммуны, предоставляя семена, удобрения и агротехнические технологии, поощряя расширение площадей пересаженных кофейных плантаций в этом районе; при этом компания потребляет продукцию по стабильным ценам. Таким образом, формируется синхронизированная и качественная сырьевая зона, помогающая компаниям активнее развивать производство и расширять рынки сбыта.

Господин Данг Ван Вуот (деревня 2, коммуна Еа Риенг) ухаживает за кофе после пересадки.

По словам г-на То Минь Мая, заместителя председателя Народного комитета коммуны Эа-Риенг, в настоящее время в округе около 2770 гектаров кофейных плантаций, из которых около 1000 гектаров находятся под управлением трёх компаний: 715A, 715B и 715C. Большая часть площади была пересажена местными жителями сортами кофе TR14, TR15 и джекфрутом. «После долгих и мучительных попыток выращивания различных культур, таких как перец, авокадо, джекфрут, старые сорта кофе..., которые были неэффективны из-за неблагоприятных погодных условий, жители коммуны Эа-Риенг теперь уверены в новых сортах. Деревья подходят для местного климата и сопровождаются бизнесом на всех этапах – от посева семян до производства, – поэтому люди очень уверены. Правительство также активно участвовало, организовывало техническое обучение и поддерживало политику. Реальные результаты доказали правильность этого направления», – сказал г-н Май.

Наряду с усилиями жителей и предприятий, местное правительство уделяет особое внимание планированию устойчивых зон выращивания кофе, стремясь создать крупные зоны концентрированного производства сырья, отвечающие требованиям к качеству и объёму производства для переработки и экспорта. В настоящее время некоторые предприятия коммуны также рассматривают возможность инвестирования в фабрики глубокой переработки для повышения ценности продукции и снижения зависимости от рынка сырья.

В условиях все более сложных климатических изменений переход от традиционного кофе к внесезонным сортам с тесными связями между «тремя домами» является проактивным, адаптивным и устойчивым способом ведения сельского хозяйства.

Источник: https://baodaklak.vn/kinh-te/202507/trien-vong-tu-giong-ca-phe-trai-vu-o-ea-rieng-afc12e8/