Топ-5 недорогих фруктов, богатых витамином С

Диетологи рекомендуют ежедневно употреблять в пищу фрукты, содержащие витамин С, чтобы повысить сопротивляемость организма и бороться с болезнями.

Недавно я почувствовала, что мои руки стали сухими, а волосы выпадают. Врач сказал, что это из-за недостатка витамина С и что мне нужно восполнять его фруктами и зелеными овощами. Можете ли вы посоветовать мне, какие фрукты наиболее богаты витамином С? (Нгуен Тхи Транг - Ханой ).

Доктор Нгуен Тронг Хунг, руководитель отдела консультирования по питанию взрослых Национального института питания (Ханой), советует:

Витамин С является важнейшим веществом для здоровья человека, предотвращает старение, повышает сопротивляемость организма и помогает предотвратить заболевания.

Витамин С водорастворим и не накапливается в организме. Дополнительный прием этого витамина можно осуществить, употребляя фрукты и овощи.

Группа фруктов, богатых витамином С, очень дешевых и легко покупаемых на рынке:

Сначала болгарский перец.

Сладкий перец — полезный фрукт, богатый витаминами C, A, K1, E, фолиевой кислотой и калием, и очень низкокалорийный. Содержание витамина C в сладком перце в 20 раз выше, чем в яблоках, равно киви, в 100 г содержится 100-200 мг витамина C. Поэтому этот фрукт становится одним из важнейших источников питательных веществ в рационе.

Употребление болгарского перца каждый день помогает повысить способность усваивать железо из кишечника, улучшает зрение благодаря содержанию витамина А и каротиноидов лютеина и зеаксантина, которые содержатся в относительно больших количествах. Эта пища полезна для людей с катарактой и дегенерацией желтого пятна.

Сладкий перец возглавляет список фруктов, которые полезны при болезнях сердца, ишемической болезни сердца и контроле диабета благодаря богатому содержанию флавоноидов. Вы можете съедать 1-2 болгарских перца в день. Ешьте их сырыми или используйте для приготовления блюд в зависимости от ваших предпочтений.

Сладкий перец — самый богатый витамином С фрукт. Фото: PT

Во-вторых, гуава

Этот фрукт возглавляет список по содержанию витамина С. Установлено, что в гуаве его больше, чем в апельсинах. В 100 г гуавы содержится около 62 мг витамина С. Этот фрукт также богат витамином А, калием, марганцем, медью, насыщенными жирами, клетчаткой, что полезно для людей с диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, дислипидемией и другими заболеваниями.

Употребление 1-2 гуав в день помогает организму бороться с окислителями клеток, предотвращая хронические заболевания, такие как рак, сердечно-сосудистые заболевания и нарушения обмена веществ.

В-третьих, карамбола

Звездчатый фрукт — это фрукт, который довольно часто употребляется людьми. В 100 г звездчатого фрукта содержится 30–40 мг витамина С, что обеспечивает более 50% суточной потребности организма в витамине С.

Звездный фрукт также содержит клетчатку, белок, витамин B5, фолиевую кислоту, медь, калий, магний. Звездный фрукт также содержит полезные растительные соединения, такие как кверцетин, галловая кислота и эпикатехин, которые помогают бороться с окислением клеток и обеспечивают различные преимущества для здоровья.

При использовании карамболы следует выбирать перезрелые желтые плоды, мыть их и не есть, когда вы голодны. Кроме того, карамболу можно сочетать с такими блюдами, как салат, тушеная рыба, суп...

Среда, лимон

Лимоны знакомы каждой семье и славятся высоким содержанием витамина С. В среднем каждый лимон содержит около 77 мг витамина С, что достаточно для удовлетворения суточной потребности организма. Лимоны также являются фруктами, которые способствуют снижению веса, полезны для пищеварения, снижают стресс и борются с риском инфекций.

Помимо витамина С, лимоны также содержат большое количество пиридоксина (B6), который помогает организму усваивать белки и углеводы. Фолат и тиамин в лимонах полезны для сердца и обмена веществ.

Флавоноиды в лимонах помогают защитить стенки кровеносных сосудов, снизить уровень плохого холестерина, улучшить кровообращение, уменьшить воспаление и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Вы можете пить свежий лимонный сок или использовать лимоны для приготовления пищи.

Четверг, ананас

Это дешевый фрукт, богатый витамином С, 100 г ананаса содержат 24 мг. Ананас также содержит витамины группы В, такие как фолиевая кислота, тиамин, пиридоксин, рибофлавин, и минералы, такие как калий, кальций, фосфор, марганец. Ежедневный прием 100-200 г ананаса помогает повысить иммунитет, поддерживать обмен веществ, антиоксидантную защиту, уменьшить стресс, беспокойство, напряжение. Ананас богат клетчаткой, которая помогает предотвратить запоры, способствует перистальтике кишечника.

Ананас помогает похудеть, поскольку он низкокалорийный и богат клетчаткой, надолго дарит чувство сытости и подавляет аппетит.

Таблица содержания витамина С в некоторых фруктах для справки:

Фрукты (100г)	Содержание (мг)
Болгарский перец	100-250
Грейпфрут	95
киви	92.7
Лимон	77
гуава	62
Апельсин	40

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-5-loai-qua-gia-re-giau-vitamin-c-nhat-172250228210240007.htm