1. Регион Бордо
Бордо уже давно известен как «винная столица» мира (Источник фото: Собрано)
Бордо, расположенный на юго-западе Франции, издавна известен как «винная столица» мира, где сливаются воедино квинтэссенция неба и земли, человеческих рук и вековой истории. Виноградные поля французского региона Бордо простираются, словно нефритово-зелёный бархатный ковёр, сотканный из мягких, отягощённых плодами виноградных лоз, каждое утро ласкаемых золотистым солнцем и лёгким бризом с Атлантического океана.
Умеренный океанический климат даровал Бордо прекрасные условия для выращивания винограда и производства вина. Здесь сезон за сезоном, год за годом, выращивают легендарные сорта винограда, такие как Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, создавая вина с глубоким, насыщенным вкусом и длительным послевкусием, подобным мелодии симфонии. Французские виноградники Бордо – это не только место рождения таких премиальных вин, как Шато Марго, Шато Латур или Шато Лафит Ротшильд, но и символ устойчивого развития, страсти и искусства.
Гости Бордо не могут не посетить старинные винные погреба, расположенные среди пышных зелёных полей, где можно услышать историю каждой бутылки вина – от маленькой виноградинки на ветке до её насыщенного вкуса в бокале. Прогуливаясь по винным маршрутам, таким как Медок, Грав или Сент-Эмильон, вы сможете полюбоваться великолепным архитектурным пространством замков, построенных в XVII и XVIII веках, где слышен шёпот времени и вечная красота. Каждый шаг среди виноградных полей Франции в Бордо – это эмоциональное путешествие, единение природы и человека в танце ароматов и вкусов.
2. Регион Бургундия
Бургундия стремится к чистоте и сложности, при этом два основных сорта винограда — это Пино Нуар и Шардоне (Источник изображения: Собрано)
Если Бордо – мощное и элегантное вино, то Бургундия обладает тихой и глубокой красотой, подобно любовной песне, спетой туманным утром Восточной Франции. Виноградные поля во Франции, в Бургундии, словно сотканы руками ветра, родины и преданности виноградарей многих поколений. Виноградники тянутся вдоль склонов холмов, ловя каждый луч солнца сквозь облака, а затем кристаллизуются в капли вина, словно поэзия, словно музыка.
В отличие от Бордо, Бургундия больше ценит чистоту и многогранность вкуса. Два основных сорта винограда здесь — пино нуар и шардоне. Здесь каждый участок земли и каждый холм тщательно классифицируются в соответствии с «терруаром» — уникальным французским понятием, представляющим сочетание земли, климата и человеческого опыта, создающих неповторимый вкус вина. Поэтому французские винодельческие поля Бургундии всегда обладают неповторимой индивидуальностью, где каждая бутылка вина — это самостоятельная личность, отдельная история, рассказанная через вкус и эмоции.
Путешествие в Бургундию – это путешествие, наполненное нежными чувствами. Вы увидите образы маленьких деревень, таких как Бон или Нюи-Сен-Жорж, где время словно замерло, оставляя лишь шелест ветра в виноградных рядах и учащенное сердцебиение страстного путешественника. Подземные винные погреба, прохладные и тихие, перенесут вас в другой мир, где мерцающий свет свечей отражается в дубовых бочках, а воздух пропитан ароматом времени. Виноградные поля Франции в Бургундии не показные, а глубокие, не кричащие, а чарующие – словно классическая песня о любви, отдающаяся эхом в душе путешественника.
3. Регион Шампань
В Шампани субокеанский климат, благоприятствующий выращиванию винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье (Источник изображения: Собрано)
При упоминании шампанского люди сразу же представляют себе роскошные вечеринки, радостный хлопок пробок и искрящееся вино в бокалах, словно в миниатюрной вселенной. Но мало кто знает, что за этой искрящейся жидкостью скрывается волшебная страна, где виноградные поля Франции веками создавались благодаря творчеству и вере виноделов.
Расположенный на северо-востоке Франции, регион Шампань отличается субокеаническим климатом – более холодным, чем в других регионах, – но именно эта суровость творит чудеса с виноградом сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Французские виноградники в Шампани тщательно спланированы, каждый участок земли ухожен как драгоценность, а каждая виноградина собрана в нужное время, чтобы обеспечить естественную кислотность – ключ к свежести и элегантности знаменитого игристого вина.
Производство шампанского — это целое искусство: вторичная ферментация в бутылке, называемая «методом шампанского», создаёт крошечные пузырьки, напоминающие Млечный Путь, разбивающийся о стекло. Путешествуя по виноградникам Эперне или Реймса, вы сможете посетить такие знаменитые винодельни, как Moët & Chandon, Veuve Clicquot или Dom Pérignon, где каждая бутылка вина — это произведение искусства, передаваемое из поколения в поколение.
Шампань – не только родина знаменитого игристого вина, но и идеальное место для тех, кто ценит изысканную красоту. Пышные зеленые виноградники, раскинувшиеся на склонах холмов, тихие винные дороги, пролегающие через старинные деревни, и легкий, как шелк, воздух заставляют путешественников забыть о реальности и погрузиться в мир света, ароматов и нежных звуков.
Каждое винодельческое поле во Франции — это симфония человека и природы, место, хранящее ароматы земли и души тех, кто её создаёт. Путешествие в такие края, как Бордо, Бургундия или Шампань, — это не просто обычное путешествие , а путешествие, наполненное эмоциями, связью и пониманием.
Источник: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/canh-dong-ruou-vang-o-phap-v17276.aspx
Комментарий (0)