Генеральное консульство Таиланда организует программу обучения тайской кулинарии

Мероприятие прошло в Генеральном консульстве Таиланда в Хошимине. Генеральный консул Таиланда в Хошимине Вирака Мудхитапорн подчеркнула, что мероприятие «не направлено на продвижение тайской кухни , а призвано продемонстрировать, что готовить тайские блюда дома вполне возможно и на самом деле относительно просто».

Генеральный консул Таиланда в Хошимине Вирака Мудхитапорн выступает на демонстрации тайской кухни 27 января.

Г-жа Вирака добавила, что в меню, выбранное для урока тайской кухни, входят жареная рисовая лапша (Падтай), кокосовый куриный суп (Том Кха Кай) и хрустящие жареные креветки с соусом из тамаринда, представляющие некоторые из типичных вкусов тайской кухни.

В первый день мероприятия приняли участие около 40 студентов кулинарного и ресторанного факультетов Университета Хоа Сен и несколько шеф-поваров из Хошимина. Во второй день зарегистрировались около 60 человек, в основном из дипломатического корпуса.

Инструкции по приготовлению трех упомянутых выше тайских блюд 27 января принадлежат доценту Торонгу Джарунгиданану, ведущему эксперту по тайской кухне и основателю многих известных тайских ресторанов в Таиланде.

Вот несколько фотографий с программы по обучению приготовлению трех блюд тайской кухни в Генеральном консульстве Таиланда в Хошимине 27 января.

Доцент Торунг Джарунгиданан (справа) обучает приготовлению блюд тайской кухни в Генеральном консульстве Таиланда в Хошимине 27 января.

Группа из Генерального консульства США в Хошимине приняла участие в обучающей программе по тайской кулинарии.

Группа из Генерального консульства Китая в Хошимине принимает участие в программе обучения тайской кулинарии.

Команда Генерального консульства Индонезии и Генерального консульства Малайзии в Хошимине создала Padthai.

Группа, представляющая Генеральное консульство Камбоджи и Генеральное консульство Японии в Хошимине, совершила Падтай.

Доцент Торунг Джарунгиданан (слева) и его ассистент дают ему указание закончить приготовление падтай.

Команда Управления по туризму Таиланда завершила приготовление Том Кха Кай (куриного супа с кокосом).

Группа из Ассоциации дружбы Вьетнам-Таиланд готовит хрустящие жареные креветки с соусом из тамаринда.

Команда Генерального консульства США в Хошимине готовит хрустящие жареные креветки с тамариндовым соусом.

Группа, представляющая Генеральное консульство Сингапура и Генеральное консульство Италии в Хошимине, приготовила хрустящие жареные креветки с тамариндовым соусом.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/tong-lanh-su-quan-thai-lan-to-chuc-chuong-trinh-huong-dan-nau-mon-an-thai-185240127150337019.htm